無錯小說網 > 病嬌首輔俏廚娘 > 第164章 幾道小菜
  柳元英和宋好畢竟是女眷,光是聽著他描述臉色都有些難看,崔或注意到兩人的異樣,使了個眼色,趙云摯便訕訕的閉上了嘴。

  到底不好意思叫老爺子失望,宋好還是趕在他回來前簡單做了幾個小菜。

  崔府廚房有晨間廚娘搟了多剩下的餛飩皮,宋好順手抓了把綠豆芽往鍋里焯一遍水,手邊開始調料汁兒。

  碗底擺上辣椒面、花椒和把芝麻,熱油一澆,再往里倒醬油、醋各兩勺,再一小勺糖,攪和均勻。

  焯過水的豆芽和胡蘿卜絲兒、黃瓜絲兒一塊兒淋上醬汁兒拌勻。這就是做好的餡兒。

  宋好再拿來現成的餛飩皮兒,一面刷上水,放上適量的餡兒,左右兩側疊邊不讓餡兒漏出來,再前后一卷,一個小巧的蔬菜卷就做好了。

  一樣的餡兒,宋好還就著餛飩皮子做了幾個拇指包子。

  做好之后整齊碼在蒸籠上,蒸上十來分鐘,皮子就變得晶瑩剔透。

  端出來,一盤既可做菜又可做主食,一樣兩吃。

  做完這個,宋好又削了三個土豆,切成鋸齒狀長條,鍋中油熱后往里倒進去一炸,炸到金黃撈出,裝碗。

  再往碗里倒入事先用蒜末、辣椒面、孜然粉等調制好的醬料,趁熱攪拌均勻,又是一道狼牙土豆。

  最后一道硬菜,宋好洗了廚房備好的肋排骨,準備做一道糖醋小排。

  用大砍刀將一整塊肋排剁成小排,冷水洗凈,倒入鍋中冷水,再往里撂些蔥姜蒜,倒上半碗的黃酒,焯出血沫。

  隨后她往冷鍋冷油里下了一把冰糖,手中鍋勺不停攪拌炒出焦糖色,下排骨。

  排骨翻炒均勻,先前用黃酒、醬油、白糖并陳醋調制好的糖醋汁兒往鍋中一倒,刺啦一陣響,再是兩片姜片一段蔥,一碗白開水。

  小火燜煮二十分鐘后大火收汁兒。

  一盤酸甜可口的糖醋小排盛盤出鍋。

  三道菜做完,前院還沒傳來消息,宋好也不想心煩意亂的干等,想了想索性又從蔬菜堆里找出幾根玉米棒子。

  玉米須須扯干凈,用蔬菜擦擦成碎末,往里家些糯米粉和綿白糖,稍稍攪拌過后加入些許牛奶,拿著筷子一通攪拌,攪成糊狀即可。

  方才從玉米上掰下來的玉米葉子洗凈擺上蒸鍋,五片葉子各倒上一勺玉米糊糊,再往上各撒幾粒葡萄干,就著方才蒸蔬菜卷的蒸鍋同樣蒸上二十來分鐘,又是一道飯后甜點玉米粑粑。

  鍋里正蒸著,玉米的香味開始慢慢從蒸籠的縫隙中逸散出來,宋好聽見外頭喊:“回來了回來了!老爺和裴公子回來了!宋娘子!”

  宋好一驚,對著廚房外頭的一位大娘吼了一句:“蒸鍋在蒸東西!”

  就提起裙擺就沖了出去。

  裴彥卿已經在崔老爺子的帶領下回到了崔府,正在老爺子的院子里被崔或趙云摯等人圍成一團問東問西。

  宋好一進屋子,裴彥卿方才公事公辦的冷淡眉眼瞬間就變得溫和起來。

  “讓你擔心了。”

  他眉眼彎彎,越過面前的趙云摯,朝宋好遞出手。

  宋好死死噙住眼底的淚,也彎起眉眼搖搖頭:“沒有,沒有。”

  “嘖。”崔老爺子蓋了蓋茶杯,“七日后他還破不了案,你再哭不遲!”

  宋好用手背抹了抹眼下,帶著點鼻音道:“我又沒有哭。”

  崔老爺子嫌棄的睨她一眼,哼一聲,道:“飯菜呢?做好沒有!”

  “做啦做啦!”

  宋好撇撇嘴,爺倆互相瞪著眼像是兩只斗氣的牛蛙。

  幾道菜端上桌,崔老爺子笑的眼睛都瞇成一道縫。

  平日宋好做了美食,多了就往崔府送些,柳元英給雅兒昭兒留下一些,再往老爺子院子里送一些,有時崔或還要分去一些,根本就只能嘗個味兒。

  今日可算拿住宋好,叫她做了幾個菜。

  一道糖醋小排,一道蔬菜卷,還有一道玉米葉粑粑。

  另外還有幾道天香樓打包來的飯菜,一并擺在了桌上。

  趙云摯也算是崔家相識,到了飯點也十分自然的留下吃飯,一行六人圍坐一桌,不免談起今日案情。

  今日崔老爺子去縣衙為裴彥卿做擔保時,向縣令許下了七日內破案的諾言,縣令這才同意放人,此刻門外還站著看守裴彥卿的捕快在。

  崔老爺子夾起一塊蔬菜卷,左右瞧了瞧,咬了一口,滿意的點點頭。

  “他們想聽,你就說說,這案件有何疑點。”

  這話是對著裴彥卿說的。

  裴彥卿唯一頷首,聲色平淡的說起他的發現。

  “當日丁志恒之所以醉酒攔我,是因為白日受了幾位學生的挑撥譏諷,次日他被殺害,尸體留在了寢室里。巧合的是,當晚他同寢的室友譚東財盧光苗恰好不在書院。而這二位,正在當日譏諷他的一群人之中。”

  裴彥卿頓了頓道:“這是巧合之一,其二,仵作驗尸時發現他手中攥著半個撕裂的香囊。香囊針線細致,上繡有丁志恒的姓名。但當時縣令未曾聽勸,沒有保護好現場,捕快再去尋查時,并未在房間內發現剩下的半個香囊碎片。”

  “既然繡有姓名,應當是相熟所贈了。”柳元英若有所思道。

  可惜除了這些以外,再無別的線索,七日內要破案,此刻仿佛天方夜譚。

  宋好垂下眉眼,無聲無形的嘆了一口氣。

  一時間飯桌上的氣氛有些低迷。

  崔老爺子又夾起塊糖醋小排,不輕不重的往碗沿上磕了下筷子,眾人都抬眼看他,他的注意力卻似乎全然都在眼前的那塊排骨上。

  “嗯,安心吃飯吧。”

  宋好強撐起笑容,給裴彥卿也夾了塊小排,“我親手做的,吃一塊,好吃的。”

  “嗯。”

  崔老爺子既吩咐了,眾人也都紛紛動筷,吃著美食,各自心情都變好了一些,飯桌上的氛圍也漸漸好轉。

  正吃著,外頭突然傳來崔然的聲音。

  “父親!二弟!元英。”

  崔然十分熱絡的打了招呼,對上柳元英的眼神,到底有些心虛,聲音也弱下去,隨即轉而對著宋好等人笑道:“趙公子,裴公子宋娘子你們都在啊,前來做客,父親也不知會我一聲,實在失禮。”

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