“不僅如此，缺考一次還要交付五十兩罰款，如若不交，也得退學。”裴彥卿說出令他們更加瞠目結舌的話，“我今日過來就是想問你，你是想交罰款還是直接退學?”
裴彥卿抬眼看向姜焯，直視他的目光，尋常人是不敢跟他這種權貴子弟對視的，除了家中的長輩之外，裴彥卿還是第一個敢這么看他的外人。
姜焯深感自己的權威被人挑釁，拳頭也握得越來越緊。
退學是萬萬不能的，掌柜剛想說些好話，緩和一下氣氛，哪知才剛起了個頭姜焯就拍桌而起，怒道：“姓裴的，你別太過分！”
“二公子，您、您……”
“你給我閉嘴！”
掌柜欲勸他冷靜，結果卻被罵得不敢吱聲。
“看來你是想退學了，既然如此，我現在就稟明院長，請他批準。”
相較于氣急敗壞的姜焯還有膽顫心驚的掌柜，裴彥卿可謂是從容淡定。
要是真能退學，他就不會在入學第一日屈尊降貴去撿枯葉了，這是他們所有人都心知肚的事情，姜焯覺得裴彥卿就是故意針對他的。
“我看你就是想錢想瘋了，借機以權謀私。”姜焯化怒氣為鄙視，“區區五十兩銀子，我還不至于放在心上。你若真的想要，只管開口求我就是，何必要繞這么大的心思……還舉子呢，也不過如此而已。”
姜焯嘴上沒把，盡呈口舌之快，掌柜真怕他激怒裴彥卿，交了罰款也無法挽回損失。書院規矩森嚴，就他這般不敬師長的態度，開除一百次也不為過。
掌柜又起了周旋的心思，哪知又是才剛醞釀好清晰就被打斷。
“看在你是我的學生的份上，我就不拿你如何冒犯師長的事說道了。”裴彥卿頓了一下，緊接著道，“不過退學的規矩不是我定的，我也幫不了你，我瞧著你應該還不想退學，既然這樣，你就把罰款交了吧，區區五十兩而已，你也不會放在心上。”
裴彥卿看似寬容和善，實則處處都在挑釁，姜焯被氣得額上青筋直冒。
他每月的生活費才二兩銀子，平時吃喝玩樂都是蹭掌柜的，這會兒上哪兒去找五十兩?讓他承認自己沒錢，這又是絕對不可能事情！
清楚他的財務狀況的掌柜不動聲色的取出五十兩銀子，笑著交到裴彥卿手上。
“這是我們公子的罰款，裴舉子，還請您多加擔待。”
“我們公子初來乍到，身邊又沒有親人，性格難免乖張了些，他絕不是有意跟你過不去的。”
“我們東家對他寄予厚望，希望他能夠學有所成……”
掌柜絮絮叨叨說了許多，裴彥卿只是隨意的點了幾回頭。
倒是一旁默不作聲的姜焯心生不快，斥道：“你只管把錢給他就是，說這些廢話做什么?反正他也是按照規矩辦事，沒有你的話，他還是得教我！”
掌柜焦灼不已，心說我的小祖宗，你可閉嘴吧！
想歸想，他縱使有天大的膽子也不敢這么說東家的外甥。
拿到罰款之后，裴彥卿又當著他們的面寫下一張憑證，寫下自己的名字之后要求姜焯也簽下姓與名，姜焯自然是拉不下這種臉的，別過臉視而不見，最后還是掌柜代勞。
親自送走裴彥卿之后，掌柜往樓上看了一眼，深深的覺得不能再繼續這樣下去，否則他也落不到好。當天夜里，掌柜寫下一封急件，命人即刻送到京城。
姜焯的舅舅得知了他在豐城的所作所為，直接在信中訓斥了他一頓，一點情面也不留，還將他的生活費從二兩降到了一兩，逼迫他每日必須到書院里報道，如有一日落下就別想再拿到一分錢。
舅舅不敢忤逆舅舅，認命的同時更加看不慣裴彥卿，總想給他一個教訓，狠狠的出一口氣。
然而不管他使出什么招，裴彥卿總能輕而易舉的見招拆招，根本沒有把他放在眼里。
且說宋好這邊，生意走向正軌之后她就輕松了不少，休息的時間也跟著多了，經營青樓省醫的胡媽媽得知此事，特意上門一趟，與她說起今日的煩憂。
“云娘是我們樓里的頭牌，達官貴人尚且要看她的臉色，我也只能將她當成菩薩供著，眼下天氣越來越熱，這尊菩薩胃口一天比一天差，一天到晚不是打罵下人就是擺著一張臉色，還不肯接客……宋娘子，我知你廚藝精湛，要是能讓云娘吃到心滿意足的食物，日后我一定只從你家進貨，絕不給其他酒樓機會。”
胡媽媽慷慨激昂，因著臉上涂了太厚的脂粉，嘴巴張得大了，臉上也現出了裂痕。
送上門的生意，宋好自是不會錯過的，仔細問了云娘的飲食習慣之后才把人送走。
云娘不喜甜不喜酸也不喜辣更不喜苦，口味不可喂不刁鉆，這樣一個人，能有胃口才怪。
既然酸甜苦辣她都不喜歡，干脆就給她做混合口味的。
宋好讓人殺了一只鴨，清理干凈之后煮熟撕碎，留著備用，接著又切了兩個檸檬，壓出汁水加入雞蛋攪和均勻之后放入鍋中煮到粘稠，制成檸檬醬，隨后開始煸炒已經處理好的鴨肉，放入生姜、泡椒、山椒、青紅椒等炒出香味之后放水燜煮，時間差不多了才加入蜂蜜、檸檬醬與檸檬片，一道酸辣味的檸檬鴨就做好了。
接著是酸甜口味糖醋藕丁，這道菜比較簡單，關鍵的材料就是蓮藕與醋，還有就是炒好之后灑上一小把青蔥當作點綴，使其看起來紅綠相間，激發食欲。
與苦味相關的食材，宋好最先想到的就是苦瓜，混合了其他味道之后就是又有苦又有酸的釀苦瓜。
釀苦瓜勝在外表精致美觀，先把苦瓜切段，掏空中間部分，然后再把上好的五花肉剁碎，使用常規法子處理腥味，加入剁成沫的蘑菇與蒜頭，就著酸味的調料拌勻，隨后塞入空心的苦瓜段中，蒸熟之后裝盤即可。
最后，宋好又煮了幾個紅薯，打算拿苦瓜汁和山楂汁炸一道苦甜相間的紫薯球。
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