“好，我告訴你們，除去本錢和那些單獨贈送出去的菜，咱們酒樓，今天一共凈賺一百二十三兩八十吊錢。”
亦舒面露驚訝：“這么多！”
“那可不是，誒，真多虧了沛寧，不然咱們酒樓恐怕真得倒閉不可。”女掌柜頭一次心口如一的夸贊顧沛寧。
可顧沛寧卻不把這點小錢放在眼里，她能理解女掌柜的欣喜，等她高興一陣之后，顧沛寧開口潑了冷水：“吉祥酒樓名聲和客人都有了，但是咱們接下來面臨的問題更多。首先是人手，想必今天你們都深刻體會到了，一個酒樓的運轉，光是靠一兩個人，是不可能的，而且樹大招風，之前吉祥酒樓一直不起眼，如今名聲大噪，勢必會被別的酒樓當成競爭對手，到時候他們若是想辦法對付我們，我們可得有十足的準備。”
這么聽來，日后酒樓的經營，倒是有些困難了。
“算了，先不想這些，妹子，你今天累了，回去好好泡個澡，歇息歇息吧，明日咱們酒樓可還要繼續開張呢。”女掌柜扭了扭自己的肩膀，也頗覺幾分酸痛。
顧沛寧起身，腿腳一陣酸軟，險些跌倒，好在旁邊的亦舒，眼疾手快扶住了她，又迅速松開手，耳根子已經有些紅了，顧沛寧對他道謝：“多謝。”
亦舒慌忙說道：“不客氣，這都是我應該做的。”
“什么應不應該做的，好了，咱們快些回去吧，累死了，老娘想先洗個澡，好好休息一下。”
顧沛寧又說：“女掌柜，我建議明天酒樓先歇業一天。”
“為什么？”
“我是吃不消了，明天我要去見一個人，女掌柜，我想先拿到我的那三成紅利。”
雖然對顧沛寧的行為有些不太理解，但女掌柜還是相信了顧沛寧，并且選擇什么都不問，只答道：“那你早些回來，明天酒樓歇業，后日重新開張，在此之前，我們先商量一下相關事宜。”
“好。”
回去之后，顧沛寧泡了一個舒服的澡，并且舒舒服服睡了一覺，第二日醒來，身上的疲勞去了大半，只小腿處還有一陣一陣的酸痛。
照如今這個情形來看，她當不了太久的廚娘，酒樓一天的盈利是一百二十兩，她從中分三成，也才四十兩左右，照這樣下去，太慢了。
如今她丟了谷主給的信物，也不知錢莊里存著多少谷主的錢，倘若日后都找不回來那塊信物了，日后她也好用自己掙到的銀子補足谷主的虧空。
只是如今，廚娘這條路，實在太不適合她了。
顧沛寧起身，到客廳的桌上去，隨意吃了點亦舒做的早點，然后出門去了。
亦舒有些不放心：“沛寧她一個人出去，不會有什么事吧。”
女掌柜嘲諷道：“你真當咱們南蜀國世風日下啊，而且那丫頭比你機靈多了，她再怎么也不會吃虧，反倒是你，多跟人家學學吧。就你這半斤八兩的，就算喜歡人家姑娘，人家卻不一定看得上你。”
“姐，你胡說什么呢！”亦舒似乎被戳中痛處，當下有些惱羞成怒了。
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