“不是啊,大廚,我知道你做的飯菜很好吃,跟你肯定比不了,但是你得站在一個公平的角度看待我做的菜是不是?”林媚兒道。
廚子點了點頭:“沒有問題。”
聽到他這樣說,林媚兒就開心了許多。
這樣的話,她應該會是一個讓師父滿意的徒兒吧。
“好吧,現在開始吧。”林媚兒道。
“行的。隨時可以開始。”廚子道。
林媚兒便將自己切下來的豬肉放進了鍋里,鍋里有些油,她準備用它來炒一盆菜。
豬肉放進了高溫的油里,很快肉的香味就出來了。
林媚兒注意著時機,依次在里面加入了一些調料。
“怎么樣?香吧?”林媚兒問道。
大廚站在那里,只是靜靜看著,卻不說話。
林媚兒沒有在乎這個,反正她一定會做出一道美味佳肴,到時候,就看著他驚艷的樣子吧。
林媚兒這樣想著,用鍋鏟翻炒著鍋里的菜。
她準備做的是炒肉,肉的味道便很重要。
林媚兒沒有一絲懈怠,放調料的時候,連份量都小心斟酌好了。
最后炒的菜終于好了,林媚兒將菜盛了出來。
只見整道菜金黃多汁,看上去也是很有食欲的。
“嘗嘗吧。”林媚兒說道。
大廚嘗了一塊肉,雖然味道不錯,但其實比起他的還差得遠。
“怎么樣?”林媚兒緊張地問道。
“不錯,不過就是味道差一點。”大廚評價道。
“味道差一點?不會吧?”林媚兒不相信,就親自品嘗了起來。
將肉放進嘴里嘗嘗,她覺得味道還是不錯的呢。
“這就是我的水平,你真的覺得不怎么樣嗎?”林媚兒問道。
“味道很一般,你確定是自己的真實水平嗎?”大廚問道。
林媚兒點了點頭,道:“好吧,我平時炒的肉跟這個也不相上下了。”
大廚嘆了口氣,他已經將林媚兒炒菜的整個過程都看到了。
他知道了問題在哪里,他說道:“你的肉首先不夠薄。另外你的火候其實也沒有掌握好。”
林媚兒很認真地聽著,她聽他說完,才發覺自己原來有這么多不足的地方。
“你按照我說的再做一遍吧。”大廚說道。
林媚兒點了點頭,雖然大廚只說了一遍,但是她已經很用心地記住了。
一定不可以讓師父覺得自己笨,所以她得要聰明一點。
林媚兒這樣想著,然后開始另外做一份一模一樣的菜出來。
這次林媚兒完全是按照師父說的做的,炒出來的菜也沒有很好。
林媚兒有些泄氣了,她也許是習慣了之前的那種做法,所以突然換了另一種做法,她還不能夠完全適應過來。
于是這盆菜就做得不如上次的。
“算了,家里已經沒有肉了。”林媚兒嘆息一聲道。
“那我去買吧。”廚子說道。
“沒事,我待會就上街去買,以后慢慢學習吧。”林媚兒道。
她雖然泄氣了,但是覺得慢慢做,做著做著一定會有起色的。
看著桌子上兩盆肉,林媚兒道:“中午只吃這個嗎?”
廚子點了點頭,畢竟這兩盆菜可是她的杰作。
“好吧,吃這個就這個吧,我也沒有意見。”林媚兒道。
到了飯點,蘇寒從外面回來了。
“可以開飯了。”林媚兒對他說道。
“開飯了嗎?好吧,那我現在就去洗手。”蘇寒道。
蘇寒洗好了手,坐在了桌子邊上,林媚兒端了兩盆炒肉出來,剩下的就是一些炒的時令蔬菜。
蘇寒見到了,覺得奇怪,平時林媚兒都只炒一盆肉。怎么今天會炒了兩盆呢?
“你不會告訴我今天的豬肉便宜吧?”蘇寒問道。
林媚兒知道他什么意思,他肯定很好奇今天為什么會有兩盆炒肉吧。
“唉,一盆是一盆的味道,你嘗嘗吧。”林媚兒道。
“什么意思?”蘇寒仿佛沒有聽明白她什么意思。
“就是做了兩盆,但是它們味道不一樣。”林媚兒解釋道。
“兩盆肉啊,我看做法都差不多,怎么會味道不一樣呢?”蘇寒不解問道。
“反正就是不一樣,你相信我,你嘗嘗就知道了。”林媚兒說道。
“是嗎?”蘇寒也是不相信這話了,他就分別嘗了一塊肉。
“味道差不多呢,你確定味道不一樣嗎?”蘇寒問道。
“不會吧,明明差別還是有的吧。”林媚兒不解。
她之前都嘗過了,就是有差別的。
但是蘇寒居然說味道差不多。
其實她不知道的是,這里面一些很細微的差別是不容易被品嘗出來的。
“好了,我看真是豬肉便宜了是吧?你居然做了這么多?”蘇寒道。他顯得有些生氣。
“怎么會呢?我是拜師了,我自己先做了一盆,然后他指出了我的不足,接著我又按照他說的做了一盆,味道也不怎么樣,現在這兩盆就在這桌子上。”林媚兒解釋道。
聽到她這樣說,蘇寒就明白了過來。
原來事情是這樣的啊。
“你的師父,可以見見嗎?”蘇寒問道
林媚兒就讓師父從廚房出來了。
但是她想了想,這樣也不太好。畢竟是自己的師父,她應該親自去請的吧。
“我去請吧。”林媚兒說道。
蘇寒詫異,看來她還挺重視這位師父的啊。
“好吧。”
林媚兒便去請了自己的師父出來,師父站在蘇寒的面前。
蘇寒也一眼認出了他來。
“我記得你了,你是之前到我們府上做菜的廚子。”蘇寒問道。
沒有想到連他也認識自己,廚子只是隱約記得,那天林媚兒到廚房來過。
然后這個男人一直都沒有進來過廚房。
他居然認得自己嗎?
“你確定認得我嗎?”廚子問道。
“記得,我府里的人,我不得有些數嗎?”蘇寒道。
廚子便不意外了,來過他的府上,所以他記住了自己。
“那你的記憶好像不錯啊。”廚子道。
“是吧,你來我的府上做的菜,當時你帶了一群下手,你就是他們的領導者,我怎么可能忘記呢。”蘇寒道。
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