無錯小說網 > 官途無疆 > 第0422章 以正合,以奇勝
  “腐蝕、腐朽、腐敗,目前是白酒行業的驅動力,早晚會對企業和行業形成反噬。”

  “這種價值觀最主要的體現是對年份酒、高度酒的追捧、癡迷。”

  “很多企業根本沒有所謂夠年頭的酒,年份酒都是隨便自己標注。一滴二十年的酒放到瓶子里,這就是二十年的年份酒。”

  “有的酒企,廠房總共建設不到30年,竟然敢出60年的酒。一個行業連價值觀都沒有了,還有什么可以持續的呢?”

  鄭萬和點點頭,江寒說的情況的確如此,白酒行業就是這么干的,明明知道是假的,就是沒有人戳穿。

  喝酒,很大程度上講,喝的是一種面子。

  只要年份老,花錢多,被請喝的人就認為得到了尊重。

  “白酒產品一直迷戀收藏價值和產品的年份價值,從洞藏、窖藏、庫藏再到失敗的海藏,‘藏’幾乎成為了白酒品質的標準。”

  “任何一種產品,只要是炒作到了爭相收藏的地步,離死也就不遠了!”

  “白酒說到底是一種飲品,屬于快消品。然而,現在,白酒產品缺失了消費品的快消性,讓白酒越來越多的成為擺在柜子里的收藏品,遠離了消費者也遠離了市場,市場因此越來越小。”

  “年份酒,幾乎已經成為了行業的價值典范,這也使得白酒的勾調工藝成了品質不佳的代名詞,人們談勾調色變,消費者寧可相信只有一滴二十年的年份酒,也不愿意接受經過精心勾調的酒。”

  “酒是陳的香,這種觀念嚴重束縛了白酒行業酒體的創新,讓白酒的產品一直走不出年份的怪圈,從而遠離年輕人。”

  “現在,還有一種畸形現象,對高度酒的過度追捧。”

  “從酒的成分上來看,低度酒其實也是由高度酒經過降度制成的,降度就不可避免的要兌水,兌過水之后酒味第一感覺就是會變淡,回味基本沒有,或收的飛快。”

  “酒企對高度酒的宣傳,讓消費者對勾兌酒有誤解,認為都是工業酒精加水。實際上,就算是50多度的高度酒,不都是勾調出來的?這一點,鄭科長應該很清楚。”

  江寒提到了鄭萬和,鄭萬和補充道:“有專家說,高度酒的酒水分子更穩定,也有利于去一部分雜質,對身體的傷害相對更小一些,酒分子和水分子在五十三的時候結合的最緊密。”

  江寒笑道:“有幾個講真話的良心專家?他們出來講話,背后全是利益。”

  “我舉個例子,老外喜歡喝低度酒,就算是老毛子,他們也不盡是喜歡高度,比如說伏特加,40度的酒就占了30%。”

  “特別是一些西方發達國家,最受歡迎的還是低度酒。他們聚會時很少喝白酒。他們甚至認為喝白酒是一種粗俗。端著高腳杯,蕩著琥珀紅,聞一聞,抿一抿,很優雅,很紳士。”

  金鑫插話道:“對啊,干紅也就是十幾度。難道老外專家的科學素質還比不上中國的專家?”

  江寒示意王占群可以翻頁了。

  投影上顯示了幾個字:三河人酒業的發展理念、方向和策略。

  大家精神一振,序曲終了,酒過三巡,該入正題了。

  “三河人酒業的發展理念是:以正合,以奇勝。”

  “正,價值觀要正。奇,我們要走他人未走的路。或者是我們要找出一條新賽道。”

  “這條新賽道就是:低度白酒。”

  啊,所有人都愣了,十分不解。

  現在市場上都追求高度的,你做低度的,能賣得出去?想改變消費者行為,想扭轉市場觀念,需要整個行業聯起手來,也不知道用多少年。

  就憑著三河人酒業一家企業根本不可能做到。

  做低度白酒,根本沒有市場!

  如果有的話,市場上不早就有了?

  江寒繼續說道:“我們如果做高度的白酒,能干得過毛臺、六糧液嗎?干不過!不要說他們,我們連金樽酒業都贏不了。”

  “我們不能虎口奪食,這樣太危險。”

  “剛才我講了,這是一條新賽道,我們要創新,要自己開辟出來。”

  “也許你們心里會問,我們的低度白酒,到底賣給誰,市場在哪里。”

  江寒站起身來,走到投影前:“兩個市場。我先說第一個。”

  “第一個市場,打入日本、韓國市場!我們要做的是,文化大酒、文化老酒,名字就是三河人老酒!”

  “每年都會有大量的日本、韓國人來到我們三河縣,不是參觀考察,就是參加座談。三河人也是日本、韓國人的祖先。三河縣生產的三河人酒,其歷史意義、文化意義,不是任何其他一種酒能比的,包括毛臺也不行。”

  “我們就做40度的三河人酒,讓其成為日本、韓國以及其他國際客人的指定接待用酒。來三河縣的日本、韓國人都是在國內有影響力的人,他們把酒帶回去,將在日本、韓國掀起一股熱潮。”

  鄭萬和激動了,天吶,怎么沒想到這一點!

  金鑫聽到這里,一拍桌子道:“太好了,絕對可行。本來,日本人、韓國人就喜歡喝低度酒。”

  江寒笑道:“金總,懂行啊。”

  張雅文的酒量不小,在應酬的時候也會喝白酒,但對于酒的歷史、度數了解不多,對老外的消費習慣更是不知道。

  江寒就詳細介紹了一下。

  在韓國比較常見的酒是燒酒,而燒酒歸屬清酒類,度數不高,基本都在二十度左右。常見的韓國燒酒品牌是真露燒酒。韓國人用真露燒酒創造了多種喝法,比如搭配雪碧、可樂或啤酒喝。

  日本人好喝酒,酒量普遍不大,喜歡喝低度的“清酒”,燒酒則要兌開水喝,或加涼水飲。日本人也善于引進,酒也不例外,比如白蘭地、葡萄酒。

  “別看毛臺在國外超市不少,但這些都是賣給當地的中國人。”

  “所以,我們就以三河人這個品牌,用40度的三河人老酒打入日本、韓國市場!”

  “我知道,市里開了會,所有黨政機關、企事業單位都必須用金樽酒業的酒。”

  “但是,日本、韓國人來了,市里管不著,接待日本、韓國人,喝什么酒,由中科院高明星說了算!”

  張雅文明白了,市里能管住縣里的部門和鄉鎮,但管不住中科院。

  放眼整個三河縣,中科院的高明星團隊,只聽江寒的。

  日本、韓國和其他國際友人來三河縣,只有一個目的,那就是膜拜“三河人”大遺址、研究討論古人類考古和人類進化,省、市都插不上手。

  通過高明星,通過考古研討,通過日本、韓國來的名人名家,把三河人老酒推到國際市場,一整套邏輯,環環相扣!

  這就是境界,這就是眼界!

  市金樽酒業公司還在算計縣(區)各個部門、鄉鎮街道辦事處的接待用酒,人家江寒的目光已經越過重洋,盯上了國際市場! 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?