無錯小說網 > 海洋牧場:我直播狂炫帝王蟹 > 第九百四十一章 寒鰤魚群
  這片海域的海洋垃圾已經被清理干凈。

  只是垃圾帶來的影響短時間內是無法消除的。

  因此周圍海域并沒有多少魚群。

  林染也就沒有在這里多待,隨便選了個方向探索。

  小黑和大小雪如同三尊戰神,守護在林染身旁。

  遇到的魚類全都倉皇而逃,不敢停留一刻。

  在虎鯨面前,沒有多少魚類能夠泰然若之。

  甚至有兩條鯊魚被林染吸引,游了過來。

  只是在看到小黑它們之后直接掉頭,看都不敢再看一眼。

  直播間觀眾看著狼狽逃離的鯊魚,也都感嘆其威名。

  “不愧是站在海洋食物鏈頂級的虎鯨,鯊魚遇到了都落荒而逃。”

  “能不逃嗎,它們雖然也有好幾米的體長,但是在虎鯨面前可不夠看。”

  “有小黑守護著小林哥,完全可以在大海中橫行霸道。”

  “只是今天的運氣好像不太好,這都半個多小時了,也沒有遇到合適的魚群。”

  “在海里尋找魚群本來就不是一件簡單的事情,要不然怎么會有很多漁船空手而歸呢。”

  林染倒也不是沒有遇到魚群,只是它們的規模比較小,不適合捕撈。

  就這么再度尋找了半個多小時,突然遠處出現一群游速很快的魚。

  看上去數量不少,不過個頭不算太大,差不多在一米左右。

  為了怕小黑它們嚇到它們,林染沒有靠的太近。

  直播間觀眾從鏡頭內也隱約看到了魚群,不過他們沒有林染這么好的視力,并沒有看清它們的身份。

  “這次遇到的什么魚,沒太看清呀。”

  “看著差不多在一米左右,難道是金槍魚?”

  “別管是什么魚了,看著規模還算不錯,捕撈上來再說。”

  “沒錯,小林哥先給漁船發信號,準備捕撈吧。”

  直播間觀眾沒有看清這群魚的樣子,林染卻看的一清二楚。

  它們不像金槍魚那般肥碩,略成扁平狀。

  眼睛上有著非常明顯的黑眼圈。

  身上有一條金線蔓延至魚尾,渾身微微泛著黃色光芒,賣相倒是很不錯。

  看清這群魚的樣子,它們的名字也浮現在林染腦海中。

  “寒鰤魚。”

  寒鰤魚是島國富山的名產,島國人特別鐘情于寒鰤魚。

  它們的肉質甜美,脂肪含量很高。

  島國壽司排名中,穩居第一位。

  當然那是因為藍鰭金槍魚不參與排名,否則的話第一的寶座也輪不到它來坐。

  島國人對藍鰭金槍魚的喜愛,那可是有目共睹的。

  當然寒鰤魚也不差,它是一種洄游魚,出生于九州南端溫暖海域,兩歲之前進行短距離洄游,成群結隊地游往北海道南部海域。

  等到成為成魚之后,開始遠距離巡游。

  秋冬季節水溫下降時,它們從北海道游回南部海域。

  體長1=一米成魚會在南部海域產卵。

  此時捕撈的鰤魚稱為"寒鰤",最為美味。

  寒鰤魚的品質也有區別。

  它們在洄游時有兩條航線。

  一批沿著太平洋沿岸南下,另一批則是順著島國海往華夏東海洄游。

  由于第二批洄游的寒鰤魚經過的海域環境特別惡劣。

  經常會遇到大風大浪,為了活命它們會和海浪搏斗,使得肉質緊實。

  再加上為了能抵御寒冷,它們也會積攢厚厚的脂肪。

  這一批鰤魚的品質也更高,被稱為真正的寒鰤魚。

  林染遇到的這群就是第二批洄游的寒鰤魚,品質很高。

  捕撈上來運往島國能賣出天價。

  這種鰤魚還不算是最為珍貴的。

  在島國冰見地區也有鰤魚的存在,這里的鰤魚被稱為冰見鰤魚,品質最好。

  市場上的冰見鰤魚數量極少,比藍鰭金槍魚還要珍貴。

  林染發現的寒鰤魚規模很大,至少有上萬條。

  不說多的,能捕撈一半都是大豐收。

  林染沒有猶豫,當即開始上浮,給海灣號發定位。

  等待漁船的時候林染也在海面上給大家簡單介紹了寒鰤魚。

  有著海洋知識百解的他,基本上認識大海中的所有魚類。

  聽到林染的介紹,直播間觀眾也都恍然大悟。

  “原來是寒鰤魚,我就說看著和金槍魚不太一樣。”

  “寒鰤魚在島國可是一種頗為名貴的食材,價格很貴。”

  “我記得之前網上看到過報道,國內有漁船捕撈了二十萬斤的鰤魚,好像只賣了八十萬。”

  “那是因為它們沒有時間處理鰤魚,導致品質下降,賣不上好價錢。”

  “而且鰤魚在島國更有市場,在國內價格并不高。”

  “小林哥也說了,這次遇到的是品質更好的寒鰤魚,價格肯定更高。”

  林染點頭笑道:“沒錯,寒鰤魚無論肉質還是口感都比普通鰤魚更好。”

  “除了口感之外,鰤魚還有著豐富的營養物質。”

  鰤魚含有豐富的dha,也就是二十二碳六烯酸。

  dha是人腦營養必不可少的高度不飽和脂肪酸。

  它能阻止膽固醇在血管壁上的沉積、預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發生。

  更重要的是dha對腦神經傳導和突觸的生長發育極為有利。

  有實驗表明,dha攝入充分,人腦中的dha值升高,就能活化大腦神經細胞,改善大腦功能,提高判斷能力。

  毫無疑問,dha具有十分顯著的健腦益智作用,是青少年增進智力、加強記憶、提高學習能力的必需營養品。

  因此鰤魚素有"補腦神品"之譽。

  而科學家研究表明,dha只存在于魚類及少數貝類中,其他食物如大豆、奶油、植物油、豬油、蔬菜及水果等幾乎都不含有dha。

  從營養和健腦的角度來說,人們要想獲得足夠的dha,最簡便有效的理想途徑就是多吃鰤魚。

  “我去,鰤魚竟然有強大的功效,以前竟然沒聽過。”

  “不多說了,以后多買點鰤魚吃,最近老是感覺腦子有點不好使。”

  “鰤魚對青少年的效果更好,樓上的年齡已經過了,再補也起不了多大作用了。”

  “我給兒子也買一些,最近輔導他寫作業,都快把我氣進急救室了。”

  “同病相憐呀,我兒子也是,教他數蘋果,明明數了四個蘋果,結果扭頭給我說個八,差點把我氣出腦溢血。”

  或許是聊到輔導孩子寫作業引起了共鳴,直播間觀眾開始分享自己輔導‘逆子’的‘趣事’。

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