一些簡單不涉密的工序可以交給外面的村民，洛家莊的人只需要負責核心的工序即可。
與此同時，錢家依然不知道造紙和織布機的技術外泄，還在滿心歡喜的制造織布機。
馬良和馬超幾人，每日都用心的學習，現在最緊迫的就是趕緊把紙造出來，給那些紙坊的掌柜瞧瞧。
忙綠了一天，洛凡大手一揮，對張繚媳婦喊道：“嫂子，今天多買些羊肉，晚上燉羊肉吃。”
莊子那些跟著洛凡這些日子，胃口都養刁了，以前連粗糠都吃的津津有味，現在豬肉都滿足不了了，張繚媳婦每天都絞盡腦汁做出各類美食。
賣技術得了二萬兩銀子，洛凡給莊里的人每人賞賜了一百兩，其余的留作以后發展。
浸泡，掩會，發酵。
在經過蒸煮漂白，每一道工序洛凡的要求都極高。
人一旦忙碌起來，就少了很多煩心事，莊子的改造讓眾人都一掃之前的不快，每天除了干活就是吃睡。
按照和四大家族的約定，余下的秋露白洛凡不能售賣，足夠莊子里的人喝幾個月的。
朱依柔淺笑著拿了一件大氅過來，披在洛凡的身上。
“相公，這宣紙要多久才能做好？”
洛凡估摸著時間，說道：“差不多半個月后，莫急。”
洛凡也不著急，手里有錢有糧，絲毫不慌，就等著四大家族多投入些銀子，到時候在打他們一個措手不及。
若是那時，錢家得知，他們投入這么多銀子改造升級的竟然都是洛凡淘汰的東西，不知作何感想。
之前那些購買杜康酒的客商，得知洛凡把釀酒的法子賣給了錢家，都急的不得了。
孫長貴最急，之前洛凡的秋露白讓他掙了不少銀子，為此還得罪了錢家。
若是錢家得了這秋露白的法子，以錢家的嘴臉，絕不會給他一壇子酒。
“洛坊主，你怎么做出這么荒唐的決定？將這釀酒的法子給了四大狗戶？”孫掌柜焦急的說道。
洛凡面色悠然自若，指了指旁邊的椅子讓他坐下。
孫掌柜見洛凡這時候還這么淡定，臉上更急了。
“孫掌柜坐下慢談。”洛凡淡笑道。
“洛坊主，哎......”孫掌柜長嘆道。】
著急也沒用，孫掌柜愁眉苦臉的坐下，飲了一碗茶水。
洛凡看著焦急萬分的孫掌柜，淡然一笑：“孫掌柜不要著急，不就是秋露白嗎？我正打算釀一種更好的酒。”
聞言，孫長貴的臉色驀然浮現一抹喜色：“洛坊主，你當然有更好的酒？”
“自然。”洛凡自信道。
“紅酒，白酒，葡萄酒......”
洛凡像是說相聲一般，幾十個陌生的名詞脫口而出，聽到孫掌柜目瞪口呆。
孫掌柜臉上驀然煥發出激動的表情，肥枝亂顫。
“這紅酒，黃酒又是何物？”
雖然沒見過洛凡說的這些東西，不過從名字上看，應該很不錯，不然洛凡也不會說比秋露白強。
洛凡神秘一笑，沒有直接告訴孫長貴，而是故作玄虛道：“孫掌柜莫要多問，一個月后，我親自把酒水給你送過去。”
既然洛凡都已經發話了，孫長貴焦急的心也緩了些，手舞足蹈的回了永福酒樓。
接下來的兩日，洛凡就叫工匠定做了一些木桶，還自制了榨汁機，讓馬良收購了不少楊梅。
當馬良和馬超幾人運來三馬車楊梅時，莊子里的人還以為是用來吃的，全都圍著吃了起來。
“東家，買這么多的楊梅做什么？”馬良邊吃邊問道。
洛凡笑著開口：“釀酒。”
馬良幾人都愣住了：“這楊梅酒我聽過，可是不好喝啊？”
大盛也有楊梅釀的酒，只不過味道酸澀，勉強有點酒水。
洛凡笑道：“過幾日你們便知道。”
幾車楊梅，讓莊人吃個夠。
洛凡讓莊人把剩下的楊梅葉子和莖稈去除，果酒的制作工藝并不負責，用最好的楊梅，搗碎榨汁，然后裝桶發酵。
經過兩次發酵后，就可以引用。