黯淡的燈光下，四周冰柜圍成一個大圈，寒霧繚繞。
陸七猜測，這里應該算是程云的私人收藏了，也不知道這老頭是屬于哪個機構的，還挺有錢......
他不緊不慢開始挑選，程云給陸七準備了食材筐和袋子，沖劉秀使了個眼色，示意他跟著自己一起出來，不要隨意偷看。
不過陸七笑著擺了擺手，借口說讓他留下來幫忙搬運食材，這讓程老頭十分感動。
其實對于普通藥膳師而言，挑選食材是不會讓外人觀看的，因為很容易被偷學，但到了陸七這種層次，就完全沒必要避諱這個。
一方面是食材搭配復雜，看了也學不會，另一方面低級食譜他隨手就能寫出個幾十張，對他而言已經沒有太大的價值，而且這種黑暗料理的食譜只有他能用，根本賣不出去......
老程走后，劉秀像是跟屁蟲一樣走在陸七身后，盡職盡責地幫忙拿食材，不過他很快就發覺面前這位祁大哥似乎有些不太對勁......
“恐狼心，整塊都拿了吧！”
“八角蛛，不錯，等等幫我把上面的眼球全挖出來。”
“這蛋顏色很鮮艷啊，你挑幾顆完整點的......”
劉秀從初始的興奮，到疑惑，再到呆若木雞，只覺得一股寒氣鉆上腦門，對方這真的是要做藥膳么？
黑暗藥膳的水，果然不是一般的深……
“哥，您挑的食材是不是有點太奇怪了......”他終于忍不住了，委婉地問道，“而且真的要這么多嗎，您到底準備做什么？”
“‘佛跳墻’！”陸七轉過頭來，微笑著說道。
“額，什么！？”劉秀頭上冒出幾個大大的問號，他被陸七的回答驚呆了，一時間不知道該說什么。
“佛跳墻呀，你難道不知道嗎？”陸七用手擦了擦冰柜上凝結的水汽，繼續認真地挑選著食材，“這八爪魚不錯，很新鮮啊，切個腿吧......”
“佛跳墻我當然知道，但這......”劉秀覺得自己要抓狂了。
正在這時，他感覺一個溫熱的手掌不輕不重地拍在了他的肩膀上，陸七直起身來與他視線相對，正色道：“身為一名藥膳師，你一定要懂得變通......”
“啊？”憨厚青年一臉茫然。
“食材的選擇千萬不能循規蹈矩，這是異獸，不是我們正常的家禽牲畜，他們每一個部分都蘊含著能量，千萬不要因為外表的惡心而忽略了這一點......”
陸七循循善誘道，像是一個心理輔導員，“而且你想想，這么兇殘的異獸，卻被我們做成藥膳，難道不是一件很有成就感的事情嗎？”
好有道理！
劉秀的眼神慢慢從迷茫轉為震撼，他感覺自己悟了！
陸七滿意地點點頭，開口道：“秀啊，接下來我考考你，該選什么了？”
這里的食材都是程云挑選過的，光點顏色幾乎都是白色，沒什么特別出挑的，只有極少數是黑色或是其他顏色，他只需要避開這些就行......
“您...您是讓我來選么？”劉秀張大了嘴巴，代表們這么苛刻的要求，這位祁先生居然如此兒戲，他連連擺手，“我...我不行的！”
他說話都開始結巴了。
“讓你選你就選，別廢話，你不是廚神的粉絲么，難道只是嘴上說說？”陸七大眼一瞪。
劉秀身軀一顫，眼神突然變得堅定了起來。
“我...好吧，只是前輩您可千萬不要大意了，這里的食材毒素處理起來還是很麻煩的...…”
“嗯，放心吧，盡管挑便是！”陸七笑著說道，自己一個個選太費時間了，不如讓對這里非常熟悉的劉秀來搞定，反正思路都教給他了。
“那祁大哥我就淺談一下我的看法，‘佛跳墻’需要將幾十種原料匯聚在一起，用高湯煨制，講究葷素搭配，又能讓食材保留自己的特色，各料相互滲透，味中有味......”
劉秀終于認真了起來，“祁大哥你已經選取了一些葷腥，我覺得可以在其中添加一些異植調調味......”
他輕車熟路地走到角落里的異植架上，沉吟道：“我覺得黃金菇...哦不，幽冥鬼面菇是一個很好的選擇！”
他似乎還是有些緊張。
陸七看著劉秀手中黑乎乎，像是一張鬼臉輪廓的詭異蘑菇，眼睛一亮，不由對他豎起了大拇指，“說的不錯，孺子可教也！”
“這里還有幾株灰線花......”劉秀鼓起勇氣。
“可以，不過旁邊的嬰啼花更好些！”陸七指點道，他伸手抓了幾片粉艷艷的扇形花瓣，觸感如同嬰兒的肌膚般柔軟，用力擠壓還會發出莫名的啼哭聲。
劉秀像是仿佛發現了新世界，眼神明亮，話也愈發多了起來，整個人顯得很興奮……
“祁大哥，我跟你說，黑火牛的筋其實也不錯，煲湯好熟，就是味道有點......”
“嗯，拿了！”
“祁大哥，火鱗魚唇可以用么？”
“那是紫鱗魚吧，還是算了，處理起來太麻煩！”
“祁大哥，這蛋看上去更黑暗一點，不如......”
“有道理，那就換！”
“祁大哥......”
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