“真不錯,而且不單單是片肉的技巧,甚至是他的速度,都不是一般人能比的!”跟著,一側另一個比較資深的評委也忍不住點頭稱贊道。
“這么看的話,龍騰飯店這次是真的,一點勝算都沒有了吧。”又一個評委一臉同情地看向吳小兵,無奈道。
雖然每個人驚嘆的地方都大不相同,但無一不都是對這位聶大廚的欽佩和贊嘆。
只是在人群之中,有那么一個人,正滿臉驚愕地盯著吳小兵的位置……
那就是,天上人間的飯店經理唐菲菲!
這人,不是前幾天救過她母親一命的那個小青年么?
怎么一轉眼,這人竟然成了龍騰集團的董事長了?
想到前兩天自己竟然當著吳小兵的面,說龍騰集團老板腦子有問題……
一時間,唐菲菲只覺得汗顏。
天上人間的人事部主管見唐菲菲臉色有些奇怪,還以為她是擔心比賽,便笑著道,“唐經理,看你臉色不太好,沒事吧,咱們這次做足了準備,有聶大師在,贏絕對不是問題。”
笑了笑,唐菲菲點頭道,“我明白,應該是這兩天有點累了,我沒事的。”
聽唐菲菲這么說,人事部主管這才扭頭,繼續全神貫注地盯著比賽臺。
飯店上午都不是很忙,所以無論是天上人間還是龍騰,沒什么事情的員工也都聚集到了這里,關注著兩邊的動向。
連帶著還有光明縣其他大大小小飯店的廚師,都聚集到了此處看個熱鬧。
原本他們之前聽說聶建才是國家級的大廚時,還有些不屑一顧。
可如今親眼見識了對方的厲害后,再不服氣也得低頭。
“以前只是在電視上看到別人說,國家級的廚師有多厲害,現在親眼看到,還真是不同凡響!”
“誰說不是,以前我還不信邪呢,現在看人家是真有真才實學,不得不服。”
“說到底,龍騰集團也就是架子擺得厲害,宣傳做得好,實質上根本沒有什么能耐,你看他們老板上臺,還沒開始呢就被嚇傻了。”
“可不是,聶師傅的羊肉都快片完了,他到現在都還沒動作,看來龍騰這次是真的要栽了。”
“是啊……”
而臺下,看到聶建才這么厲害,那些站在吳小兵一邊的人心中不由暗暗著急。
一側正在片肉的聶建才則將臺下眾人驚嘆的視線盡收眼底,心中更是止不住地得意。
期間,他不經意間瞥了眼吳小兵的方向,暗道了一聲土鱉。
一個好好的董事長不坐在辦公室吹空調,非要上比賽臺自取其辱,龍騰這一遭是完蛋了。
“快看,龍騰飯店的老董動了!”而就在這時,人群中不知道誰高喊了一聲。
出乎意料的是,吳小兵竟然也挑了一塊肉,不過是牛肉。
“這人不會也要片肉吧,那還真是有好戲看了。”有一些看熱鬧的忍不住起哄道。
而在眾人期待的視線里,吳小兵面不改色地將改色地將牛肉放在了案板上。
看對方這架勢,臺下眾人越發興奮起來。
跟著,在眾人期待的視線里,吳小兵面不改色地打開燃氣灶,并往里開始倒油。
看到對方這沒頭沒腦的舉動,眾人不由面面相覷,都不明白吳小兵賣的什么關子。
拿了肉,卻不備菜,切肉,反而開火熱油?
這順序,是不是搞錯了?這小子到底會不會做菜?
一連串問號出現在眾人的腦海中,就連吳小兵的粉絲團都是一臉的莫名其妙,搞不清楚現在的狀況。
而就在眾人不知道該如何反應的時候,人群中不知道誰驚呼了一聲。
再次聚精會神地看會神地看向比賽臺,所有人又是一愣。
臺上,吳小兵面不改色地拿改色地拿起了菜刀,下一秒面色一凝,手中的菜刀飛快落下,飛速且有序地落在地落在了那塊新鮮的牛肉上。
看這架勢,顯然是在剁餡啊!
噠噠噠噠噠……
聽著那如機關槍般接連響起的動靜,眾人只覺得汗顏。
先不說吳小兵這是為了做什么才剁餡的,單單是看這揮刀的速度,在場100%的人就絕對做不到!
而看到這一幕,前方的八名評審的面色也逐漸嚴肅起來。
他們雖然都是廚藝界評審的老面孔了,但吳小兵這號人物,他們是真的聞所未聞,見所未見。
所以一開始,他們并沒有將對方放在眼里。
可現在看他揮刀如何,幾人不由得有些納悶。
這家伙,該不是在亂來吧。
做飯講究的是手法,技巧和經驗,可不是蠻力以及速度。
而緊跟在,在吳小兵慢慢放慢的刀速中,眾人逐漸看清了那放在案板上的牛肉。
出乎意料的是,那么快的速度,吳小兵竟然不是在剁餡!
在看到那厚薄適中的牛肉片后,八名評審不由倒吸一口涼氣,都從對方臉上察覺到了不對勁。
尤其注意到那每一片大小,厚薄幾乎可以說是一個模樣,像是經過精準的及其計算的厚度大小后,幾人更不由一震。
“我去!”
評審團中,一個比較年長的直接爆了個粗口。
要知道,說話的這人已經是將近六十的,在廚師界混跡大半輩子的秦文,秦老先生!
不僅做得一手好菜,更早在二十多年前,就被評為國家級別的,特級大廚了。
這么一個見多識廣,德高望重的老先生,竟然在吳小兵這里長了見識,這得多神奇?
“秦老,依您看,這吳小兵的刀工如何?”
深吸一口氣,秦老道,“這刀工,說實話,我活這么久也只是在一些古書中看到過有一點記載,應該是古代御前的大廚才有的,特殊手藝。”
“說來慚愧,這些年研究下來,我是一點精髓都沒有掌握到。”
越說,秦文看著吳小兵,越發覺得汗顏。
聽到秦文的話,眾人下意識點了點頭。
他們在座的,即使不是國家級的廚師,那見識也是非同一般的。
吳小兵這種手法,他們確實是第一次見,這是實話。
“沒想到,光明縣這么一個小地方,竟然臥虎藏龍。”看著吳小兵,秦文由衷的贊嘆道。
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