做罐頭的步驟倒是不難，只需要把水果先洗凈切塊，該去皮的去皮，該去核的去核。
然后將處理好水果放入消好毒的玻璃瓶中，放一層水果撒一勺糖，然后繼續放一層水果，再放一勺子糖，如此反復，直到快將瓶子放滿。
接著將晾涼的涼白開加到裝好水果和糖的玻璃瓶里，水不能裝滿，要距離離瓶口留一兩寸的距離。
最后將罐頭瓶和瓶蓋放在蒸籠上面蒸，瓶蓋輕輕放在瓶子上即可。
蒸熟晾涼以后，將蓋子擰緊就行了。
江璃這次訂了一百只玻璃瓶，而且比上次訂的要大一半，她打算第二批先帶五十個罐頭過去。
麗麗看著江璃用水果和糖裝罐頭，覺得很好玩，趁著休息的時候去裝了兩個，越發覺得有趣，她忍不住感嘆：“媽，你現在真變得……那什么手巧？”
她想了半天，怎么?想不起那句成語該怎么說。
還是小林忍不住提醒：“是心靈手巧!”
“對對對，就是心靈手巧，心靈手巧！”麗麗拍手說道，可一抬頭就看見江璃冷漠的眼神，她不好意思的吐了吐舌頭。
江璃：“行了，這里沒你什么事了，去學習吧！”
“不要嘛！我再幫你裝幾個。”麗麗忽然猛女撒嬌，江璃倒是不好意思拒絕了。
“那再裝三個。”
“好！”
就那三個罐頭，麗麗愣是裝了十分鐘，江璃和小林怎么能看不出來，她就是在逃避學習。
江璃也不惱，就由著她浪費時間，后來她云淡風輕的跟小林說：“待會兒九點到了，你該去睡覺就睡覺。”
“嘻嘻！”麗麗暗自竊喜你，除去休息和摸魚的時間，她今天只學了一個小時二十分鐘，以后也可以這樣。
哪知道下一秒，江璃就說：“小林，你現在可以給你姐布置作業了，加倍布置，她不做完不許睡覺！”
“好的。”小林忍不住笑，還是媽媽厲害。
“不要啊~”麗麗的哀嚎聲回蕩在這個屋子里。
江璃和麗麗樂得不行，但江璃還是沒有對麗麗心軟，說好的不做完作業不許睡覺，差一題都不行。
一開始，麗麗還是不服氣，直到后來小林回屋睡覺了，她才意識到江璃不是開玩笑，她真的跟以前不同了。
以前別說做作業，她求了那么久，就算她要天上的星星江璃都會想辦法摘給她。
她只能集中注意力，硬著頭皮寫完作業。
【才十點，她也不是不會做嘛！】小八狐疑道。
江璃：“而且寫的不算慢，做不出來的時候還知道翻書找公式，不過語文作業里的古詩她是真的沒有背。”
麗麗很聰明，就是單純的不愛學習而已。
小八忍不住想：【璃寶兒，你猜麗麗這一次會做什么職業。】
江璃聳聳肩說不知道：“不過我相信，不管她做什么，都會很優秀。”
小八默默翻了個白眼：【好吧，我懂！這就是來自奧運冠軍老母親的自信！】
江璃露出笑容，狠狠的rua了小八一頓：【那是必須的！】
*
繼罐頭之后，江璃又就著能得到的食材，試著做了臭筍和涼拌木耳。
臭筍就是后世螺螄粉里的靈魂之一，其實這股臭味也是鮮筍發酵后獨有的味道。
現在她一沒店鋪，二沒辦法正大光明的擺攤，只能做些簡單易攜帶的東西，所以她給臭筍和涼拌木耳的定位就是涼菜。
但是就目前市場的反應來看，臭筍真的不太好賣，沒有螺絲的鮮，臭筍就只有臭和自身的脆，老鄉們聞到聞到這個味道，都想吐了。
不夠在江璃的強烈推薦下，還是有幾個好奇心重的老客戶嘗試了下。
參與試吃的有六個人，最后只有兩個買了。
江璃覺得雖然希望渺茫但也不至于絕望，她打算第二天再試試，結果第二天試八個人，愿意掏錢買回家的還是兩個人。
正當她準備第三天繼續再接再厲的時候，跟她關系好的陳大嬸偷偷摸摸的告訴她：“大伙讓我告訴你，明天可千萬別再帶你的臭筍過來了，聞著難受不說，還趕客！”
江璃：“……”
“好吧，我明天不帶了。”江璃好委屈，恨不得馬上煮一大鍋螺螄粉，讓他們知道臭筍有多香！
大嬸：“妹子，你家里是不是腌了很多這種臭筍啊？”
大嬸見她這幅委屈的樣子，還以為她做了好多，現在賣不出去了，所以發愁呢！
江璃：“也沒有，就三大壇吧！”
她現在正在研究米粉，打算給先做給小林和麗麗試試。
“三大壇啊！”大嬸面露驚恐，那得吃多久啊，要是咸菜還好說，可是這東西臭啊，聞著比茅坑還臭！
“嗯，不過沒關系，我喜歡吃，我吃的完！”江璃說：“就你覺得有點對不起你們，讓你們受連累了！”
聽江璃這么說，大嬸連忙安慰道：“大妹子，你說什么呢？就這么點事真的不至于啊。”
江璃無奈的笑了下，像是在說：我知道您在安慰我。
大嬸怕江璃以為大家排擠她而難過，又拉著她說了好一會兒：
“我說的是真的，其實大家很服氣你，覺得你聰明能干，還不自私。
你還記得上次顏家嫂子，學著你做罐頭，后來虧得你事先問了她一句，瓶子有沒有上鍋消毒，不讓她就這么賣了出去，把人吃壞了，要是鬧大了，大伙就都完了。
還有你教王大爺做辣椒油，他的腌蒜才能賣的那么好。
前幾天李小華上次暈倒了，你問了她的癥狀，說她可能是有了，這傻乎乎的小兩口才知道去醫院檢查……
大伙是真的喜歡你，怕一塊跟你說，你心里更不好受，才讓我來開這個口。”
聞言，江璃忍不住笑了：“我真的有叫你們說的那么好么？”
“當然啦，你心大不計較，把大伙都當自己人，王大爺還說像你這樣的年輕人不多了，還說可惜他兒子娶了媳婦，不然他都想讓你當他兒媳婦，我讓他少白日做夢，像我妹子長得這么好看的女人，可不得找個領導什么的……”
這次江璃是真的覺得自己被抬舉：“別鬧了，我一死了兩個丈夫的寡婦……”
“老公死了又不是你的錯，是老天爺讓他們死的，要怪只能怪他們自己命不好……”大嬸意識到這話說的不對，又重新說：
“呸呸呸，看我這話說的，我的意思是領導都說不要搞封建迷信這一套，什么命不命的，都信命，誰還勞動？
命好的躺在家里張著嘴等著天上掉餡餅就好了，命不好也躺在家里，反正折騰來折騰去也最后也一樣，你說，是不？”
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