“這還不是它全部的吃法。”徐茵對他們說道，“有一種做法，能讓它媲美大米飯。”
眾人頓時目光灼灼地齊齊看向她，十分渴望知道什么吃食還能媲美大米飯。
隔天不如撞日。
吃過中飯，徐茵趁日頭好，帶著莊上的女眷們，用大碾子將土豆磨成汁，沉淀后曬干，做了一盆土豆粉出來。
當晚的主食就是土豆粉，主打菜是酸湯魚。
放一把土豆粉在酸湯魚里，吸了湯汁的土豆粉，味道簡直絕了。
大伙兒直呼好吃，確實媲美大米飯。
徐茵也很久沒吃土豆粉了，酸湯魚配土豆粉，一不留神吃多了，大晚上的在莊子里消了好一會兒食才睡下。
次日起晚了，醒來發現燕恪瑾半躺半靠地在她身邊假寐。
“王爺怎么來了？”
她仔細回想，這次來莊子，貌似提前和他說過一聲的吧？
“王妃在莊子上樂不思蜀，本王在府里孤單影只，吃不好也睡不好，說吧，怎么補償本王？”
瞧這幽怨的腔調。
徐茵笑著親了親他的下巴：“其實你今天不來，我也打算給你做點新鮮的吃食送去。”
“就是讓底下人興奮到見了本王顧不上行禮嘰嘰喳喳說個沒完的土豆粉？”
徐茵噗嗤笑了：“今年年景好，大伙兒心里高興，原諒他們這一次吧。”
燕恪瑾鼻息哼了一聲，把玩著她烏黑順滑的秀發，賴在她身邊不肯起。
“起來吧，太陽都曬進窗戶了，被丫鬟們瞧見不好。”
徐茵慢聲細語地哄道。
“吃過早飯沒有呀？起來我給你做好吃的，吃完一起去散步怎么樣？如今這天涼快了，要不咱們上山野炊？帶上一筐土豆、紅薯，中午吃煨紅薯、烤土豆……”
允出去幾個不平等條約，才把人哄起來。
徐茵抹了一把汗。
哄男人當真比哄孩子還要難，上個小世界哄侄子都比這容易得多，給顆大白兔就搞定，搞不定就多幾顆。
在莊子里一待就是幾天，徐茵還真有些樂不思蜀。
農莊論舒適度，確實比不上王府富麗堂皇，但它有它的煙火氣。
晌午到田里看看豐收景象；中午搗鼓不一樣的吃食，凡是土豆、紅薯能做的，輪著給他試吃。
午后相擁小憩，起來后喝上一杯野菊花和羅漢果沖泡的降火除燥茶，到河邊走走，釣釣魚、網網蟹。
徐茵趁機提出了稻花魚和稻花蟹的共生養殖法。
和燕恪瑾商量著明年在河兩邊、灌溉最為方便的幾畝水田，養來試試。
燕恪瑾自然是隨她，千金難買她高興。
何況到目前為止，王妃提出來的點子，就沒有一個不好使的。
王伯把曬得金黃的秣食豆過了秤，往年不到兩石的低產秣食豆，今年用了新式漚肥法以后，畝產提升到四石。
就是不太明白，王妃讓他們種這秣食豆干嘛？給王府親衛們的馬匹喂食嗎？那也用不了這么多呀。
徐茵聽說黃豆曬好了，拉著燕恪瑾過來曬場看。
“不錯，顆顆金黃圓潤，實屬一品豆。”
接下來，她要釀醬油了。
3000能量點兌換的醬油配方，早就躺在系統倉庫里了。
“王伯，以后王府長期收購秣食豆，價錢暫時定在五文一斤，或者也可以換糧食。到時候我會讓人在莊子門口建個收購站，收進來的秣食豆，你安排人運到徐府。”
水車圖紙即使被人拿去，也做不出她想要的效果。
但醬油配方是需要保密的，因為還要靠這個帶著南蠻子民脫貧致富，所以暫時不打算開到人多眼雜的農莊來。
反正徐府夠大，前后院都有古井，便想著先在徐府試試，釀成了再另外擇地建工坊。
燕恪瑾聽她一說，頗感無語，揮揮手，讓侍衛去北街尋摸一處帶兩進院落的臨街鋪面，給王妃釀醬油用。
徐府是送她出嫁用的，好比她的娘家，怎好什么亂七八糟的都往那里放。
徐茵：“……”
徐府那么空敞，占個小院釀醬油怎么就成亂七八糟的事了？有本事等她釀出來以后別吃！
……
徐茵之前兌到醬油配方后就看過了，發現醬油的釀制程序并不復雜，就是費時間，前前后后得半年之久。
這么一算，中間最關鍵的發酵期正好在冬日，府城的冬天，雖然不下雪，但氣溫也不見得多高，于是問燕恪瑾借了幾個工匠，在發酵房里盤上了火炕。
氣溫不夠火炕湊。
這廂正忙著，怪山腳下的陳家莊，派壯勞力推著板車送來了十二石秣食豆。
來的幾個壯漢，個個面帶喜氣。
今年他們村糧食大豐收，山地的紅薯、水田的稻谷、套種的粟米，畝產量無一不突破往年的最高峰。
這還沒算和粟米套種的秣食豆以及生長期的甘蔗產量。
總之，今年他們村可以過個好年了。
“這是族長寫的信，請王妃過目。”
領頭的壯漢呈上一封書信。
徐茵一目十行看完，舒心地笑了，對來的幾人說：
“這一路上辛苦了，讓嬤嬤先帶你們去休息，明兒我讓人陪你們在府城四處逛逛，來了就多玩幾日回去。”
壯漢們哪好意思在王府蹭吃蹭住，借他們十個膽也不敢放肆，何況他們還要趕回去種冬小麥。
冬小麥的種子也是王妃提供的，盡早種下去，悉心料理，爭取明年春迎來開門紅，給王妃長臉，因此推說家里人還等著他們，明兒一早就得趕回去。
徐茵見他們執意如此，便不再勸了，秣食豆按五文一斤的收購價結算給他們，十二石結了六兩銀子。
另外，他們還送了她幾十斤紅豆、一串風干的山雞。
徐茵知道給他們錢他們不會收，索性回了等價值的布匹、調料。
陳家莊的人一聽，秣食豆值五文一斤，大大超出了他們的預期。
要知道，這十二石秣食豆是和粟米套種的收成，幾乎沒費什么田地。
真要說投入，也就是一包種子以及間或的施了點肥、除了除草罷了。
而這些，即便沒套種秣食豆，粟米地里也是要精心伺弄的。
是以，這六兩銀子簡直跟白撿的一樣。