無錯小說網 > 滿級大佬她在星際財源滾滾 > 發財姐跟我溫久有關系嗎3
  但溫久都說了這兩天不開門營業了,而且連開門的準備工作都沒做好,于是克里斯和甄辛只好離開了她的店。

  在他們走后,溫久才去把玻璃門再次鎖了起來。

  “久久,我們把你要的東西都買回來了!”

  “而且我還用了我哥的會員卡折扣,成功省下了不少星幣!”

  婓輕羽洋洋得意地昂著下巴,頗有求對方表揚的意味。

  然而溫久只睨了他一眼道:“你早不說你哥哥有會員卡可以打折,不然還能在早上多省點星幣。”

  “那我也不知道他有啊。”婓輕羽的臉瞬間垮了下來,他還以為自己可以憑借幫忙省錢來碾壓喬詩詩呢。

  他也沒想到自家哥哥連這種超市會員卡都有,而且還是能打七折的尊貴白金卡。

  是下午他和喬詩詩在逛超市的時候,他哥哥打電話過來詢問他什么時候回家吃晚飯,然后他才告訴了對方自己在溫久店上的事。

  結果婓澤玉立馬詢問了他在哪個超市,然后讓助理查找了好一陣才找到這張會員卡。

  “這超市會員卡你就拿去用吧,記得告訴溫久這是我的卡!一定要強調知道嗎!”

  “對了溫久那個店什么時候開業?我給她送花籃啊!她需要那家商場的會員卡嗎?喂喂...”

  婓輕羽一想到自家哥哥他就無語,對方都不知道關心一下他打工的生活怎么樣,就知道對溫久噓寒問暖。

  不過嘛,他身為一個好弟弟當然要幫哥哥拉點印象分。

  于是他果斷開口:“都怪我哥不早點把卡交出來,害得久姐你多花了星幣買東西,我要在這里譴責他這種不道德的行為!”

  在他把鍋甩給婓澤玉之后,溫久果然沒有再多說些什么,甚至還夸獎了他幾句感謝他的會員卡。

  “你們把這兩袋紅薯拿去洗干凈,把上面的泥土洗掉就行了,然后再用毛巾擦干。”

  溫久在菜單里計劃了要賣酸辣粉,但做酸辣粉的紅薯粉沒有現成的,她必須要自己手工做才行。

  紅薯粉的做法并不困難,可以使用紅薯淀粉來做,也可以多花些功夫用普通紅薯制成。

  她自然是更傾向于使用紅薯制成紅薯粉,這樣做出來的紅薯粉吃著更加勁道,而且久煮不爛味道也更濃郁。

  但這種方法需要多花些時間,因此溫久想著先用紅薯淀粉做的紅薯粉代替。

  而且她早上發現超市有做買十斤送十斤紅薯活動,于是她就讓婓輕羽和喬詩詩去買了二十斤紅薯。

  趁著他們去洗紅薯的功夫,溫久便整理起了其他的食材。

  將買回來的食材和物品分門別類的收好后,她才開始了普通酸辣粉的制作。

  首先要做的是萬能的秘制辣椒油,這玩意兒做出來不但可以做酸辣粉,還可以加到其他菜里使用。

  因此溫久直接做了一大碗出來,廚房里一時間充滿了辛香麻辣的氣味。

  隨后她又用洗凈的雞架和豬棒骨煮起了湯,煮之前還放了少許的蔥段姜片在里面去腥。

  接下來還需要制作肉末雜醬,她拿了塊四肥六瘦的咕嚕獸肉,洗干凈之后左右手各握一把鋒利的菜刀,剁了小半會兒就剁成了顆粒分明的肉末。

  溫久將火點燃又架好鐵鍋,待到鍋里的油溫上升起來,她才把切好的蔥蒜末倒了進去。

  蔥蒜的濃烈香氣伴隨著噼里啪啦的響聲傳來,然后放入剁好的肉末再加少量的調料開始翻炒。

  原本粉紅的肉末經過熱油的洗禮染上了一層金黃,這個時候轉成中火繼續慢炸,只見鍋里的肉末漸漸變得焦酥,且肉里的肥油全被炸了出來。

  濃郁誘人的肉香夾雜在還未消散的辛辣香氣之中,任誰聞了這個香味都會被勾得饞蟲出洞。

  剛把紅薯洗干凈也擦干凈的婓輕羽和喬詩詩,都被香氣引誘的吞咽起了口水。

  他們默默地將紅薯收拾好摞在小倉庫,然后閃身離開了廚房在大廳里找了個位置坐下。

  這味道實在是太香了,他們怕自己再待在里面會忍不住湊到鍋前去細細聞。

  溫久把肉末雜醬制作完成之后,才去小倉庫里把黃豌豆和紅皮花生給找了出來。

  她接下來要做的是香酥豌豆和油炸花生,這兩樣做好后都可以當小零食吃,不過加進酸辣粉里面還會增添口感層次感。

  香酥豌豆和油炸花生的做法很簡單,只需要涼油下鍋然后開中火讓油溫逐漸升高就行,這個過程中還需要不斷地翻動以防粘鍋。

  等到鍋里的豌豆和花生開始發出噼里啪啦的響聲時,就能用漏網把它們撈出來放涼了。

  只是香酥豌豆和油炸花生不能同時在鍋里炸制,因為它們需要的油溫不一樣,所以得分開兩次進行。

  最后要做的就是手工紅薯粉了,溫久今晚要用的是最簡單的方法制作。

  她在碗里倒入了適量的紅薯淀粉、鹽和清水,然后用手輕輕攪拌到淀粉與水融合,再往碗里加入熱水沖開,用勺子接著攪拌均勻。

  攪拌好之后還要再次加入紅薯淀粉,隨后使用打蛋器進行最后的攪拌。

  完成這些過后就可以用袋子把攪好的軟糊裝起來,再在最底部剪一個小口往裝著開水的大碗里擠。

  糊糊會順著開口呈條狀落入開水之中,當全部擠完煮到漂浮在面上的時候,就可以撈出來放進涼水里備用了。

  做完了這些準備工作,溫久只想感嘆在現代喊個外賣就行,在這里卻要用如此多的工序。

  不過這也很正常,她是開店又不是吃外賣,必然是要親自動手的。

  最后就是把這些全部組合起來,再加入適量的調料進行調味即可。

  “你們兩個自己進去端。”

  只見溫久端著一大碗熱氣騰騰的酸辣粉走了出來,她懶得出來找托盤就只端了自己的。

  聞言,婓輕羽和喬詩詩兩人趕緊跑進了廚房。

  他們早就餓得不行了,而且這個時候還剛好到了飯點。

  三人面前各擺了一個大碗,里面的灰色偏透明的紅薯粉浸泡在油亮的紅湯之中。

  他們剛想動筷開吃,忽然聽見了一陣悶悶的拍打聲傳來。

  尋聲看去,玻璃門外站著折而復返的克里斯和甄辛。



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