無錯小說網 > 農女種田忙 > 第31章 幫幫我
有她五八,沒她四十的手,攀那個沒用。
灶膛里的火很旺,沒一會兒熱氣就躥騰了起來,接著就聽到外面徐老爺子的說話聲
“喲,大侄子來了,等你半天了,快溜的吧,今年咱家殺兩只豬呢,看看這膘,肥吧。”
“那是,徐叔家的豬,歷來都是這小八家子村里的這個,我可是老愛來你們家殺豬了,不吃光看著我都稀罕。”
徐苗在廚房聽著院子里的對話,對那個王屠戶還是挺刮目相看的,一個莊稼漢子,說話能這么八面玲瓏,只能說挺難得。
鍋里的水剛燒開,二郎就拿了兩個大大的木盆進來,見到徐苗之后,還有些不好意思的撓撓頭。
徐苗知道,這二郎是為了昨天的事情,感到不好意思了。她也沒有說什么,只是打開鍋蓋,一舀子一舀子的往里面舀熱水。
二郎張了幾次嘴,可終究還是沒有說出來什么,等到這熱水舀好之后,徐家的長房長孫徐漢楊從外面走進來,看著那木盆里的熱水,微微蹙眉的問:
“怎么弄了這么老多,怎么抬啊,水還那么熱。”
徐漢楊的話讓徐苗不禁抬頭一下,看著這徐家大少爺的表情,心里突然有些期待,期待這個備受徐家重視的少爺,日后能出息個什么鳥樣。
二郎看著徐漢楊,悶哼的開口說:“大哥,你先過去吧,我自己抬就可以了。”
“你自己抬?行嗎?”徐漢楊似乎已經料到二郎會這么說,挑眉一下,又虛偽的客氣著說,
“這……不好吧,這么一大盆呢,要不我幫你吧,我……”說著就往前走,手往下一探,就猛地
“嘶”
徐苗看著十分真切,那徐漢楊根本就沒有摸到盆邊,可是此刻竟要回甩著手,好像燙著了一般。
戲做的還真是足!
二郎人實在,看見他如此,趕緊熱絡的將人推到一旁,緊張的問道:
“大哥沒事兒吧,沒燙著吧,你別來了,我自己來就好了。”
說著,真的就自己下手,要端著木盆出去,剛燒開的滾燙熱水,就算莊稼漢子手糙,那也根本不經燙的,徐苗見狀,想了一下,拿著兩個抹布,交給二郎一個,說:
“二郎哥,我幫你吧,咱倆用抹布墊著,然后抬出去。”
“這……這不行,不用,苗姐兒,我勁兒大,一個人抬沒事兒的。”二郎趕緊搖頭拒絕。
不過徐苗可沒跟他墨跡,直接用抹布墊上,抬著一邊,二郎見狀,也趕緊墊上,抬了另一邊,兄妹倆同心協力的把熱水抬到院子里,然后倒進大大的木桶里,繼續回廚房抬水。
農村的廚房里,普遍都是兩個灶,等到夏天耕勞的時候,這樣做飯比較快。
而徐家是三個灶,徐老爺子自詡家里有個秀才,所以什么都要比人家的好,拔個尖兒。就算平日里閑置一個,他也要弄三個灶。
不過今兒這三個灶臺倒是都派上用場了,這邊兩個木桶的熱水剛剛裝滿,那邊王屠戶已經一刀一個的,把兩只膘肥體壯的大白豬,給解決了。
三兒媳蔣氏,正蹲在在那里,用勺子開始攪合豬血,這是一會兒要做血豆腐、灌血腸用的,而那兩套豬下水,有一套是一會兒給王屠戶的工錢。
在農村這屠戶殺一頭豬,要么就給半套豬下水,要么就是三十文錢,所以基本上農家院的人,都是給豬下水,這東西給一半無所謂,但是給三十文錢,那就是大事兒了。
“二哥、三哥,你們趕緊,把豬趁著水熱讓進去,一會兒我好褪豬毛。”王屠戶一邊說,一邊從背來的兜子里,拿出一個刨子。
徐苗認識那個東西,那是木匠用來刨木頭的,徐正江已經出門了,徐家老二、老三都是莊稼把式,兩個人有勁兒,一二三喊完,直接把將近二百斤的豬抬起,然后扔進了木桶里。
徐苗挨著木桶最近,要不是二郎拉了她一下,那滾燙的開水,還真的就濺在了她的臉上。徐苗感激的仰頭看著二郎,點點頭,說:
“謝謝你了,二郎哥。”
“沒……沒啥……”二郎不好意思的撓撓頭,憨憨的說著。
兄妹倆說話的功夫,那邊兩只豬已經都浸泡過熱水了,徐家老二、老三再次把豬抬出來,放在臨時搭建的案板上,然后王屠戶拿著刨子,開始像木匠刨木頭一樣的刨豬毛。
別說,還真的挺快的,沒一會兒,一頭豬就剃好了,都說術業有專攻,這話還真是不假,徐苗瞧著熱鬧差不多了,又趕緊過去幫著馮氏處理豬大腸。
這活兒歷來都是原主跟馮氏干的,馮氏不怕臟,也愿意清理那玩意,至于為啥愿意,估計是她喜歡吃,別人處理她不放心吧,徐苗只能這么找理由。
農村處理豬大腸,基本上都是用秸稈先刮干凈,然后用火堿水清洗,這樣就不會有味道,也能灌血腸,而大戶人家基本就用豆面了,據說那樣不僅干凈,味道也很好。當然,這些都是聽說的,徐苗是沒有看見過。
跟著馮氏一起把豬大腸都處理好之后,那邊呂氏親自帶著蔣氏、鄭氏、還有徐冰,開始灌血腸。至于徐瑩、徐芳她們小姐兒幾個,早就躲在屋子里,隱藏存在感了。
徐苗抽空回了一趟西廂房,小五在炕上睡覺,三郎也在休息,懂事的徐芽,正在那里拿著上次呂氏給的布料,縫制衣服。
聽到聲響,抬起頭看著來人,微笑一下,甜甜地說:“大姐,你回來了。”
聲音很小,是怕吵到了三郎跟小五休息,徐苗伸手輕摸小丫頭的發頂,微笑一下,道:“乖,你哥沒發熱吧。”
“沒有。”徐芽搖頭的說著,把線頭咬斷之后,又說,“剛才我把昨兒的魚湯熱了一下,然后給哥喝了一些,哥喝完之后就睡下了。”
“真乖。”徐苗看著小家伙,笑著點點頭,伸手又捏了一下她的臉頰,轉身出了西廂房,兩頭豬都已經處理完畢了,王屠戶拿著那一套豬下水,樂呵呵的離開。