曾浮白只能實話實說。
林竹笙其實也早就有了一絲預料,畢竟這博主最開始就是說在農家小飯館里吃到的白菜。
可是他依舊沒有想到這竟然就是小飯館老板自己種的,沒有高科技的種植設備儀器,也不是什么高級農莊有機基地,那老板自己隨便種種竟然就種出了那么好的味道!
蒼天啊,這叫有機農場里那幫子人知道了,不得嫉妒死。
得知這白菜肯定沒法大批量供貨以后,他也沒有再強求,畢竟對于一個極富盛名的餐館來說,持續穩定的貨源才是關鍵。
不過他依舊還是跟那博主浮白反復套了許多次話,終于問出了那小飯館的名字。
“瓊花飯莊?”
林竹笙摸了摸自己的下巴,雖然大批量進白菜是沒可能了,但是他真的對這飯館充滿了好奇。
這小飯館既然能種出這么美味的蔬菜,那賣的菜是不是也很好吃呢?
有機會一定要去探訪一下。
姜停云壓根沒有想到,不過因為一棵白菜,自家這破破爛爛的小飯館,竟然還會吸引燕城最老牌餐廳同盛飯店的注意。
最近到了冬天以后,鳳凰山景區又迎來了它的淡季。
沒有了景區帶來的游客,瓊花飯莊的生意較之前也冷清了不少,每日里都是一些住的近的老客前來吃飯。
雖然飯莊的飯菜非常美味,不過愿意這么個大冬天大老遠跑來鳳凰山的人畢竟還是少數,姜停云總算迎來了她期待了許久的悠閑。
一悠閑,就覺得日子過的飛快,簡直如同流水一般淌過去了。
不知不覺,竟然都快要到年底。
收了最后一點白菜,姜停云最近又開始忙活起了腌白菜。
看著儲藏間里大大小小的瓦罐瓶子,腌雪里蕻,腌咸梅,腌咸檸檬,桂花蜜,糖漬桂花,蘿卜干,腌白菜.
各色各樣的食材堆滿了墻角,姜停云的內心升起了一股說不清道不明的暢快。
看!這就是朕打下的江山啊!
“天再冷一點,還可以殺只豬,腌點咸肉火腿,還可以再灌點香腸。”姜停云思索著。
等這些雜事忙完了,她又開始思考今天賣什么。
“今天依舊隨便做點什么吧,估計客人還是不會多。”
姜停云一時也沒有什么頭緒,干脆走到屋后農田里轉悠了一會。
“嘿!這豌豆長得也太快了。”
豌豆耐寒,她今年天冷了才種上,感覺還沒過去多久,這豌豆苗就已經挺高了。
豌豆這東西是個寶貝,除了可以吃它的果實,它的嫩稍被稱為豌豆尖或者豌豆顛,吃上去又鮮又嫩,也十分美味。
在一些火鍋店,豌豆尖是一種珍貴的時令鮮食,賣的價錢還頗貴呢。
這豌豆尖再不掐就老了,她決定了!今天干脆就賣一碗豌豆尖酥肉湯好了!
剛好現在天冷,可以一起多炸一些酥肉肉丸爆魚塊之類備著,也耐儲存。
姜停云手速飛快,一會兒的時間,就掐了滿滿一大籃子的豌豆尖。
別看現在看著多,這豌豆尖能吃的地方可沒多少,掐掉頂部的絮絮,還有下部偏老一點的梗,能吃的就那么一點點手能掐的動的嫩莖嫩葉。
不過誰叫它味道就是好呢?
等處理完這些豌豆尖,姜停云挑了幾塊肥瘦相間的三線肉就開始制作起了小酥肉。
她將這三線肉切成拇指大小的小塊,然后加入蔥姜鹽糖料酒等常規調料,又加上多多的花椒腌制一會。
酥肉制作的關鍵除了油炸的火候,主要就是兩點,一個就是多用花椒去腥增鮮,還有就是這掛糊得講究。
各地掛糊的方法都不一樣,區別主要在用的粉,有的就是普通的玉米淀粉,有的地方喜歡用豌豆粉。
姜停云喜歡用地瓜粉加上雞蛋調糊,因為地瓜大豐收,前一陣磨了很多粉..
當然更重要的的是,地瓜粉炸出來的酥肉特別的脆特別的蓬松。
不做湯,這么空口吃就非常的香,泡到湯里,因為這外層組織疏松,也十分容易吸收湯的鮮美。
姜停云倒入多多的油,等到油溫升高,小心地下入那裹滿了金黃色的糊的肉塊,在油溫的刺激下,那糊肉眼可見的變成了金黃蓬松的脆殼,一股子濃郁地肉香飄滿了整個廚房。
“好香啊。”金非凡聞著味就進了廚房。
姜停云連忙攔住他伸出來的手:“先等等 先等等啊,還沒復炸呢,得再進油鍋一次,這酥肉才能更脆更香,拿筷子等著。”
等酥肉制作完成,瓊花派幾個人竟已經眼巴巴的等著投喂了。
“吃吧吃吧。”姜停云笑著搖了搖頭,看來做的還是太少了,待會還得賣湯呢,肯定不夠。
她又取出好幾塊五花肉,重復起了之前的動作。
也許自己有點喂食癖?
不知道為什么,看著大家美滋滋地吃著自己制作的食物,極其捧場的贊美著美食,姜停云心里有股子奇怪的滿足感,特別的熨帖。
.
【瓊花飯莊小祝:今日菜譜:豌豆尖酥肉湯,豌豆尖剛掐的又甜又嫩,酥肉咸鮮美味,要吃的記得來哦!】
天冷了,周仲明正和幾個朋友正在家里喝著小茶打牌。
滴答,突然手機上的特別提示響了。
他摸出手機一看,眼睛一亮。
“嘿喲!今天有豌豆尖!不行了不行了,我不打牌了,我要出去吃飯。”
幾個朋友趕緊攔住。
“誒!你這人怎么可以這樣,贏了就不玩了,你耍賴皮啊,你是不是這局拿了爛牌怕輸掉褲子。”
周仲明嘿嘿一笑:“沒有的事情,我不跟你們開玩笑啊,我是真的要出去吃飯了。瓊花飯莊今天賣豌豆尖,我就好這一口啊!”
好友徐偉光立馬笑了:“姜老板那邊?那我跟你一起去,之前我們影視城搞那次直播,搞成那樣,我和她就電話里聊了會,還沒當面謝謝她呢。”
另兩個好友這下也來了興趣。
“什么飯莊?什么姜老板?我們怎么沒聽說過?你們什么時候去的?”
“哎喲,你們之前不是一直罵我嘴刁嗎,說沒有哪家店的口味我滿意的,這瓊花飯莊就很合我的意,我之前說的超好吃的薺菜餛飩就是這家的。”
周仲明一邊不露痕跡地把那一手爛牌扔了出去,一邊笑瞇瞇地說道。
“怎么樣,要不要跟我一起去嘗嘗?”無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?