無錯小說網 > 食戟之冒牌小當家 > 第八十三章 城一郎

    “恩?”創真仿佛也感覺到了什么,在廚房門口頓了頓腳步。

    其他人則是有些疑惑,文緒和一色慧都在這里,那會是誰在廚房呢?

    大家一起來到廚房門口的時候,發現一位看起來蠻有男人味的中年人,正在準備著料理,灰紅色的頭發長過肩膀,此時為了方便料理系成了一束,臉上絡腮的胡茬有些不拘小節的樣子……

    “創真,回來了啊?快過來搭把手,這邊的菜你先處理一下,高湯已經在鍋里了,還有……”

    “哦,好的,這個要先……喂!等等!你怎么在這兒?”

    創真一開始還本能的答應,之后才猛地反應過來……

    “咦?是創真認識的人嗎?”

    “誒?創真你認識才波主廚?”

    其他極星寮的學員,與一色慧同時疑惑的問道。

    “才波主廚?誰啊?”

    文緒這時插言道:“還真是有代溝啊!現在的學生,已經應該都不知道這個名字了吧?二十年前與堂島銀并駕齊驅的十杰第二席,也是極星寮的老學員,才波誠一郎!”

    “堂、堂島銀?”

    “沒錯,在‘住宿進修’的時候,你們應該見到他了,又擺出了一副很了不起的樣子吧?”文緒有些懷念的說道。

    “才波?老爸,這到底是怎么回事?你以前也是遠月的學員?”創真還不知道自己老爹以前的姓氏。

    “老爸?”一色慧驚奇道。

    “啊?城一郎,你們是父子啊?”文緒也剛剛聽說的樣子。

    畢竟無論在一色慧聽到的傳說中,還是文緒熟悉的那個城一郎,都是姓“才波”,自然不會將他和幸平創真聯系在一起。

    “哈哈,你們沒有想到也是正常的,畢竟我在料理界的一線已經消失好久了,而且現在我姓‘幸平’。”城一郎坦然的說道。

    不過對于姓氏的問題,城一郎也沒有多解釋,只能推測是入贅的原因。

    “遠月第二席啊!而且還是和堂島先生同時代的第二席……”悠姬的眼睛里,已經閃動著崇拜的小星星。

    堂島銀是遠月歷史上畢業成績最高的畢業生,雖然之后整體上來說,學員的平均實力是漸漸提升的,但是二十年前畢業的堂島銀的地位,卻一直無可動搖,所以才被稱為“活著的傳說”!

    自然作為他之下的第二席,恐怕有其他屆第一席的實力也不奇怪。

    聽到后輩將自己與堂島銀放在一起比較,城一郎只是微微一笑,并沒有多說什么,不過文緒卻又多嘴了一句:“話說回來,你和銀爭首席的那次‘食戟’,除了你們兩個人,還有人知道發生了什么吧?如果不是你們兩個的話,遠月也不會接受這種連評審人員都沒有‘食戟’……”

    “好了,文緒阿姨你還年輕,不要總是絮叨以前的事情了。”

    “嘁,你還好意思說,銀每年還知道給我這個‘老人家’寄些新年賀卡、中元節禮物,你好歹也寫些信回來啊!”

    “我這不是回來看你了嗎……”

    城一郎一邊和文緒聊天,一邊手中有條不紊的進行著料理,雖然創真因為信息量太大,而有點宕機沒有幫忙,但是沒等太久,城一郎就已經自己做好了一桌的料理。

    “好了,干杯吧!”城一郎邀請道。

    文緒也舉杯道:“為了慶祝大家全員通過‘住宿進修’,干杯!”

    “干杯!”

    當然,大家干杯的依舊是“小麥果汁”……

    劉昴星也十分期待,看著一桌的料理,眼睛里已經冒綠光了!

    按說幸平城一郎的廚藝,應該是超過遠月度假村的“主廚”們、也超過了四宮那些畢業生的,也就是很有可能達到麟級!

    當然,之前看他料理時的樣子,顯然沒有盡全力,但是也應該不會比四宮他們差吧?

    “阿星,你注意點形象啊!”郁魅在一旁小聲提醒著。

    其他人也都在對他使眼神,畢竟除了文緒和創真之外,其他人對城一郎都還有些陌生的。

    雖然是“極星寮”的老校友,但是聽到了“才波主廚”的名聲,他們也很難那么快的親近起來……

    反而城一郎笑著說道:“好了,大家都快開動了!”一副很有親和力的樣子。

    劉昴星眼疾手快手快,已經率先品嘗起了一道蘸著沒見過的 見過的香辛料的烤羔羊肉料理。

    全無腥膻味、雖然是烤制但是卻仿佛會流動一般的羔羊肉,和著濃濃的香辛料的辛辣味,瞬間充斥與唇舌之間……

    甚至令劉昴星,產生了一種正置身于從未到過的異國他鄉的感覺!

    “什么?”劉昴星的眼中忽然露出了驚色。

    其他此時也都一副迷戀的神情,恍惚間似乎已經都到了自己明明從未去過的世界各地……

    城一郎曾經作為流浪廚師,在全球旅行,廚藝上的最大特點,就是會將世界各地的不同風格的料理融為一體!

    “城、城一郎先生,這羔羊肉上的蘸料是?”田所惠居然壯著膽子,向城一郎請教起來。

    城一郎毫不避諱的回答了,灑脫的態度令人很舒服,其他人見狀,也紛紛問出了自己問題,城一郎也有耐性的一一解答……

    沒錯,這與劉昴星之前的“驚色”有關!

    就算城一郎端出的這些全都是“麟級”料理,劉昴星心里也算有些準備了,但是劉昴星品嘗的第一道料理,居然只有“特級五星”!

    無論是從料理的品類還是位置,這道都應該算是主菜了才對,劉昴星不信邪的又嘗了另外幾道,結果卻無一例外,全部都是“特級”,有些甚至只有二、三星!

    但是除了劉昴星之外,其他幾乎所有人,都認為城一郎的料理,與之前在“住宿進修”最后的小宴會中,最頂尖的幾道料理差不多水準……

    并非是他們的舌頭出了問題,即便劉昴星擁有“超神之舌”,但如果不是因為系統評級的話,肯定也會產生同樣的感覺。

    因為這道料理中,包含了“廚師之心”的力量!

    遠比田所惠那尚不穩定的廚心,要更加純粹……

    無論是評審也好、普通食客也好,認為一道料理美味與否,并不是直接判斷其廚藝或者是廚心,而是自身的滿意與否!

    而這種主觀的感覺,會被廚藝與廚心影響,雖然這些僅僅是城一郎隨手之作,論廚藝只不過是“特級”而已。

    但是有朝一日,劉昴星達到了“特級五星”,完美的再現這些料理,也絕對無法產生同樣的效果!

    正像仙左衛門對“食戟”的解釋,“食戟”是料理人的廚藝與意志的雙重碰撞……

    城一郎的料理中,所包含的“意志”,或者說是“廚心”,完全不是田所惠、也完全不是之前在小宴會上的其他畢業生能比的!

    如果說四宮是在沒有廚心的情況下,依靠純粹的廚藝,將自己的料理推到了虎級中的一流水準的話,那城一郎就是靠廚心,將特級五星、甚至更低的料理,推到了同樣的水平上。

    而且劉昴星可以肯定,城一郎和四宮不同,四宮小次郎是因為自己沒掌握廚心,而城一郎的廚藝卻遠不止“特級五星”。

    因為在劉昴星“超神之舌”的品嘗下,他的每一道料理都太完美了,幾乎沒有改良的空間,除了他和繪里奈之外,其他料理人只有在進行對自己來說十分輕松的料理時,才會有這種情況出現!

    在其他人不斷向城一郎請教的時候,文緒小聲插了一句:“放開這些‘低級’的料理不提,曾經被稱作‘修羅’的你,也學會做一些溫柔的料理了啊!有空也給銀嘗嘗吧!”

    城一郎囫圇的回答了一句,其他人還在圍著城一郎問東問西,除了一直觀察著城一郎的劉昴星之外,都沒有聽清楚文緒說的話……

    居然稱呼這樣美味的料理“低級”?如果被其他人聽清的話,一定也會震驚吧!

    只有劉昴星明白,有著豐富品鑒經驗的文緒,沒有系統也能夠區分得出一些“廚藝”與“廚心”的區別。

    單以廚藝而論,這些“只不過”是現役十杰頂端的水平,對于城一郎來說,確實“低級”,但是其中包含的與之前完全不同的“廚心”,卻令文緒很欣慰。

    劉昴星這時對廚心的了解,也更深了一些,果然“廚心”并不只是一種特定的情感,田所惠為食客們全心全意著想的心,可以形成令人倍感溫暖的“廚心”。

    而城一郎現在對任何人,都充滿了包容與大愛,好似中央空調成精的溫柔,也形成了這種令品嘗到他的料理的人,都會與他親近,而關系更近一大步的“廚心”!

    不錯,如果沒有這種“廚心”的影響,別說是一向容易害羞的田所惠,即便是大吾、昭二也不可能這么快就與二十年前的第二席,傳說中的“才波主廚”自來熟……

    “恩?”城一郎這時也注意到了劉昴星的注視,不由得對視過來,似乎看出了他的震驚,之后意義不明的微笑了一下……

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