沒辦法等眾人吃完許大春又炒了兩個菜跟兩個學徒一起吃了一口，這小炒可真是發揮了許大春的廚藝，兩個學徒吃了個意猶未盡，感覺上午的勞累都值了。
“趕緊收拾，完事兒接著搞衛生。”
剛才許大春讓王主任安排人去弄了不少的火堿，這東西雖然危險，但是用來洗灶臺的油漬可太好用了，過后沖洗干凈就行。三個人忙活到下班，才剛剛好把整個食堂打掃出來，看著整潔的灶臺、窗口，地面，用磚頭蹭過一遍的鍋底，還有刮掉了厚厚一層木頭的菜板，著實舒服了不少。
“以后每天中午做完飯后，都要把衛生搞一遍，還有這個菜板，必須要清洗干凈然后立起來放置，明天我去弄點沙子水泥把食堂的這幾個老鼠洞堵上，你們可真行，這么久竟然沒得傳染病，真服你們，還有這個菜，今天就先這樣，明天我會弄幾個架子，以后所有的菜和糧食，都不允許接觸地面，都放到架子上。”
兩個學徒雖然心里多少有點抱怨，但是看著干凈整潔的食堂，確實成就感也是滿滿的。
下班后許大春跟許大茂借了自行車背著斧子直奔城郊小樹林，公家的東西他可以花點時間自己弄，但不能自己搭錢搞，這是規矩，不能破。
臨近傍晚的時候，許大春弄好了樹，在旁邊的村子找了輛板車約定好明早八點送到他那的街道辦才回家。
至于做架子的手藝，當年他可是憑借一把砍刀就能在東北山林里搭建地窨子的主，做個不需要多精細的架子還不是手到擒來。
晚上的時候鴨蛋已經滿盆了，直接扔給婁曉娥讓她給腌成咸鴨蛋，自己不用干活就是爽，反正婁曉娥在家待著也沒事，就當給她找點事兒干。
第二天一早，王主任來到食堂，準備看看新人的后廚氛圍怎么樣，這一進門，嚯，這是誰家的食堂，我是不是迷路了？
“大春，你這是?”
“嗨，王主任，我這干凈慣了，昨天實在是有點不舒服，這不帶著兩個小家伙隨便搞了搞衛生。”
“你這還是隨便搞搞？你這比我辦公室都干凈了。”
“哈哈夸張了夸張了王主任，這不干凈了看著也舒服么。”
“確實舒服不少，怎么樣還習慣吧？”
“挺好的，廚房嘛，我熟，這倆小伙子也勤快，干活也麻利。”
花花轎子人抬人，雖然倆學徒沒什么大用，但是偷個懶磨洋工他也難受，順手夸兩句也不花錢，況且但凡食堂有任何功勞，不都是他這個主廚拿大頭么。
王主任也很是滿意許大春的做法，不過又問道，“外面堆著那些木頭是干嘛的？”
“哦，這個啊，我一會做幾個架子，把這個菜啊，糧食啊放架子上，在地上放著太不衛生了，容易把人吃壞肚子。”
“好，好好好。”
王主任連說了幾個好，滿意到極點，之前的衛生情況他也跟老方說過，可是老方是老同志了，心思不在這，總惦記著回家抱孫子，就是不聽，王主任也沒辦法，總不能因為這個給開了吧，現在看著舒心多了。
王主任走了，不大一會這事兒就在街道辦傳遍了，不斷地有人來食堂，都是熱情的許大春聊幾句，說實話他們也苦食堂衛生久已，要不是這里吃飯不要錢，還真是不想來，現在好了，干凈衛生又好吃。
許大春則是忙活著跟兩個學徒做架子，雖然看起來粗糙，可是真結實，那么多糧食蔬菜放上一點變形都沒有，用手推了推，感覺很穩當，這才滿意的開始做中午的飯菜。
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