無錯小說網 > 四合院:摸魚生活之我有聚寶盆 > 第95章 還不如自己帶呢
  跟妮妮吃完飯二人就蹬著三輪車前往街道辦,今天還得把妮妮介紹給街道辦的眾人。

  許大春帶著妮妮挨個辦公室拜訪,不大一會,每個人都認識了這個懂事乖巧又嘴甜的小丫頭,紛紛表示許大春去放心干活就行,他們會幫忙照看著妮妮。可是妮妮懂事的沒有打擾任何人,就跟著許大春在后廚安安靜靜的坐在許大春的躺椅上,看著許大春跟學徒一起洗菜擇菜切菜,這就是許大春和傻柱不一樣的地方之一,傻柱自問身為大廚,怎么能做這些基礎工作,從來都是只炒菜,這些活兒都是交給徒弟和其他廚師、學徒的。

  許大春的師傅告訴過他,炒菜做菜這趟活兒,一定要經常從頭到尾的做,甚至師傅自己還有一小片菜園,從種菜就開始自己做,許大春當然沒有那么極端,不過從摘菜開始一直到出菜,還是會親力親為的,這叫保持手感,如果長時間不切菜,沒了手感,那等到做真正需要刀工的菜的時候,手感沒有了,切出來的菜大的大小的小薄的薄厚的厚,視覺上就讓人覺得這個廚師不怎么樣,這種低級錯誤許大春才不會犯。

  許大春干活的時候偶爾會抬頭看看妮妮,妮妮也看著自己的新爸爸,然后父女二人相視一笑,再低下頭繼續干活兒,兩個學徒也被這溫馨的場景感染到,原本跳脫的性格好像也沉穩了幾分,手上的動作愈發認真,兩人的廚藝在許大春的教導下越發的厲害,現在回家里炒菜的時候,哪怕只是簡單的青菜,也獲得了家人的一致好評。

  “其實你們兩個現在的水平,去一般的單位食堂應聘都可以了,大鍋菜的竅門我都教過你們,這段時間練習的效果也很好,換個地方,收入應該會搞一些,畢竟在這里編制有限,除非我走了,要不然你倆沒什么出頭之日。”

  “許師傅,雖然您沒有正式收我為徒,我們在外面也不敢自稱是您的徒弟,但是您對我的授藝之恩我是不會忘記的,我也想再跟您學些高深的知識,可是我也知道自己天賦有限,用您的話說就是天花板低,再學下去進步也不會太大,可是學完東西就走,我總感覺太沒良心了。”其中一個學徒說道。

  “俺也一樣。”另外一名學徒。

  “呵呵,沒事的,常懷感恩之心,行感恩之事,無論在哪里,都不算忘恩負義,家里生活壓力都挺大的,如果有合適的機會,一定要抓住,畢竟將來都是家里的頂梁柱,不多賺點錢,以后拿什么娶老婆,對吧。”

  “嘿嘿,知道了,謝謝許師傅。”

  “嗯,不管到了哪里,我教你們的東西一定要經常復習,那些調味品的搭配也要在經常在心里默念,到時候有什么不懂的就回來問我。”

  “謝謝許師傅。”

  手里的活兒已經差不多了,就等著一會上鍋炒菜就可以了,許大春抱起妮妮,自己坐在躺椅上,把妮妮放在自己身上。

  “有沒有無聊啊妮妮?”

  “不無聊,挺好玩的,將來妮妮也要學做菜,然后做好多好多好吃的給爸爸吃。”

  哎呦,這一句話可戳許大春心窩子上了,一下子就愛的不行不行的,捧著妮妮的小臉蛋一頓揉捏。

  中午吃完飯,許大春跟王主任請了假,帶著妮妮來到王大爺家,下午要去給妮妮買些小孩子的生活用品和衣服之類的,但許大春哪懂得這個啊,所以來求助小妹了,小妹也欣然答應,帶著曦曦四人一起直奔供銷社,逛了一下午的時間,給曦曦和妮妮兩人都買了不少東西,還有一些小人書(帶插圖的故事書),本來還想買一些啟蒙用的書籍,可是小妹說曦曦那里都有,都好好的放著呢,到時候她可以一起教的,想想也是,現在小妹在家待業,找點事兒做也挺好。

  回來的路上許大春忽然想起來個事兒。

  “小妹,曦曦怎么沒送去幼兒園呢。”

  現在幾乎只有城市里有幼兒園,而且都是機關幼兒園,只有事業單位職工的子女才能去上學,也是不收學費的。

  “那幼兒園的保育員都是托關系進去的,素質參差不齊,很多人生活習慣都不好,有的連高小都沒上過,二位數的乘除法都算不明白,還不如自己帶呢。”

  好吧,許大春表示理解,也算是這個時代的特點,保育員是現在的八大員之一,工作穩定,工作環境好,工資高,所以很多干部和職工家屬都挖空了心思想進去,只是進行個簡單的培訓,實際上自身沒什么知識和能力,能看著孩子不出危險就是她們的全部工作了,至于啟蒙就更別想,那保育員自己啟沒啟蒙都還兩說呢。

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