其實做魚丸子用草魚并不大合適，但之前釣的鱸魚都吃掉了，魚缸里個頭大的只剩下草魚了。
齊樂樂先準備了一把蔥、幾片生姜，再加點鹽，倒入溫水后揉搓一番，等到蔥姜水變成綠色，用篩子過濾之后，放到一邊備用。
將魚清洗干凈后，去頭去尾，刀鋒從尾部切入，貼著魚骨走刀，片下兩邊的魚肉，剩下的部分切成小塊兒，連同魚頭和魚尾一起，加調料腌漬。
剔除掉兩片魚肉里明顯的大刺，再從魚尾開始刮魚肉糜。
這刮魚肉也是個技術活兒，刀口要放平，順著魚刺的方向刮，以防把小刺帶到刮下的魚肉里。
“夫人這手藝著實厲害！”
齊樂樂頭也不抬：“那當然，外婆可是開小飯館兒把我養大的，我打小就在她手邊打雜了。”
這就是話說開了的好處，不必再擔心一不留神說漏嘴。
“你去忙些別的，別總跟我呆在廚房里，我這魚肉還得刮一會兒呢。”
謝子安笑道：“夫人如此辛勞，為夫于心不忍。”
“聽聞相公烤魚乃是一絕，不如今日讓我也開開眼？”
“從嫻嫻那兒聽聞的？”
齊樂樂抿唇偷笑。
謝子安開始挽袖子：“夫人有命，為夫哪敢不從？”
兩人一邊干活兒一邊有一搭沒一搭地說著話。
兩條魚的魚肉全部刮完之后，加了些鹽和胡椒粉、再加三個雞蛋清、適量淀粉，倒入之前準備好的蔥姜水，洗干凈手，開始順時針攪拌均勻。
攪的時候力氣要大速度要勻，這樣魚肉糜才更容易起膠，等到粘性較大的時候，再往里面加點蔥姜水，繼續攪拌，如此這般反復三次，最后整個肉糜成了黏稠的面糊糊狀，便算是好了。
油鍋燒熱，將魚頭魚骨放進去，煎至兩面金黃，再加水加鹽中火燉煮，一直煮到湯水呈乳白色，鮮香撲鼻，再將魚頭魚骨撈起來分裝到兩個湯盆里，剩余的湯水則用來下魚丸子。
擠魚丸子是齊樂樂最喜歡的事了，抓一把魚泥在手里，用虎口擠成丸子狀，再用勺子一帶，順手往湯里一放，不多時就能漂浮起來，白白嫩嫩的，看著就想咬一口。
不多時便下了滿滿一鍋魚丸，連丸子帶湯水倒進湯盆里，裝了滿滿兩份，瞧著應當是足夠大家飽飽吃一頓了。
剩下的魚泥還有不少，齊樂樂另起一鍋湯水將其煮熟了保存，等明兒直接下到湯里吃就行。
等到齊樂樂做好魚丸子，謝子安的烤魚也已經好了，一盤子烤魚上面鋪著各種深褐色的醬料，賣相算不上好，但聞著有股子烤魚特有的焦香，其中還夾雜了淡淡的肉香和果香。
雖說這里的調料還不夠豐盛，但架不住古人會琢磨啊，各種肉醬魚醬豆醬，其中不乏美味。
至少齊樂樂看著這盤烤魚，聞著這香味兒，就已經是口齒生津、食指大動了。
“夫人先嘗嘗可還滿意？”
謝子安說著，夾了一筷子，遞到齊樂樂唇邊。
齊樂樂下意識朝著外面看了一眼，飛快地嗷嗚吃掉，眼睛瞬間一亮：“嗯！好吃！”
謝子安笑道：“那夫人等下可要多吃些。”
晚飯時間，謝子言和謝子文不甚走心地寬慰了蘇易兩句，歡快地奔向餐桌。
留下蘇易可憐巴巴地窩在被子里，滿腔哀愁。
天已經快黑了，窗外的陰雨連連，房間里的燭火明明滅滅，隔壁吃酒肉，他卻吹寒風，怎一個凄凄慘慘了得！
吱呀一聲輕響，蘇易下意識抬起頭，眼巴巴地望過去。
謝子安走進屋，將手里的托盤放到桌上，轉身將窗戶關嚴實：“吃完記得收拾干凈。”
蘇易愣愣地應了一聲。
直等到謝子安關門出去了，他才回過神，猛地從床上蹦起來，一個箭步躥到桌前，烤魚！魚丸子！
謝子安在門外站了一會兒，聽到里面輕快地呼聲，這才抬腳走向隔壁的餐桌。
“易哥哥好些了嗎？”
“看脈象有所好轉，這會兒已經睡下了。”
謝思嫻道：“那就好！”
她身旁的謝子言道：“蘇易哥身子骨兒強健，不會有事的，放心吧。”
謝子文也道：“說得對，嫻嫻別擔心啊。”
謝子卓看看謝思嫻，又看看謝子言和謝子文，最終默默舉起筷子夾了個魚丸子，暗想：蘇易哥這場病來得可真不是時候，想必這會兒已經在捶胸頓足了吧？
這一頓，齊樂樂吃得十分歡快，魚丸子鮮嫩q彈，一口一個簡直停不下來，烤魚也十分鮮美，醬汁還能拌飯吃。
其他人自不必多說，就連蘇雅嫻都多喝了小半碗魚湯。
吃過飯，泡上一壺茶，蘇雅嫻慢悠悠道：“后日一早，我們要出趟遠門，你們這兩日將行李收拾好，此去大約要一個月。”
此言一出，滿座皆驚。
“我們也去嗎？”
蘇雅嫻頷首：“子安和樂兒易兒在家，子言子文子卓和嫻嫻隨我們同行。”
謝子言道：“我們能不去嗎？”
蘇雅嫻含笑不語。
謝子言嘟囔道：“大哥大嫂不也沒去。”
謝岱抬眼望過來。
謝子言瞬間縮了縮脖子，老老實實道：“知道了。”
謝子言都慫了，謝子文更是不敢反抗。
謝子卓一板一眼道：“娘，我還要去先生家上課，恐怕不能與您和爹同行了。”
“唐老爺此番也隨我們同去。”
最高興的莫過于謝思嫻了，原來不只她一個人被捎帶上！
大家一起去那就沒什么不開心的了，雖然大哥和嫂嫂易哥哥得留下，但有其他三個哥哥陪著也不錯啦！
交代完幾個小的，蘇雅嫻將齊樂樂招到房里：“原本我只打算帶嫻嫻去，但你爹前日里收到故友的書信，信中提及此次會面的幾家都在發愁小輩的婚事，也有意想親上加親，我們便改了主意。”
“子言也不小了，性子又頑劣，普通的姑娘怕是鎮不住他，不如就干脆一并帶過去，讓他們自個兒先相看相看。”
齊樂樂瞬間就悟了，原來是要去進行小型相親團建的呀！
“娘，您只管放心去，家里有我和謝大哥在呢，我們定會看顧好家的。”
見她這般懂事，蘇雅嫻心下熨帖，拉了她的手，柔聲道：“你是長嫂，原本這親事也得你一同相看才好，只是我們剛答應了村里要建私塾，若是我們都走了，不大合適。再者，這次也未必就能成。”
“娘，您和爹都建在呢，弟妹的親事哪里用我相看？再說，我也不懂這其中的規矩門道呀！”
“傻丫頭！”蘇雅嫻正色道：“娘的話你記著，不論將來子言他們娶誰，都要敬你三分，你是我們謝家三書六禮迎回來當家作主的長嫂，不必妄自菲薄。”
齊樂樂怔怔半晌，才道：“我記著了。”
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