晚上，當劉團圓靠過來的時候，衛南凜還是忍不住湊上去親了一下，奇怪的是，還是那么香甜軟糯，沒有一點異味。
衛南凜忍不住多親了兩次，怕自己再出現那天晚上的尷尬事情，不想第二天早晨洗內褲，衛南凜只得忍住，用力地閉上眼睛睡覺。
衛南凜第二天早晨醒來的時候，正好聽到劉團圓跟隔壁胖大姐那邊傳授經驗，說是吃了蒜嚼了茶葉梗就能去味。
今天可是劉團圓十分忙碌的一天，一大早，胖大姐就帶著四個嫂子出現了，這四個嫂子全是做飯的好手，劉團圓安排了任務，搟餅的嫂子在家搟餅，到了十點半坐小巴送去便民店，另外兩位嫂子，則讓她們拿著家里最大的鍋碗瓢盆，坐小巴去城里去便民店與劉團圓匯合。
劉團圓簡單地吃了兩口就騎上車子走了，到了便民店的時候，周管家早已經在等著了。
周管家騎著一個自行車，后面按著個大車兜子，里面是一頭剛殺好的豬，還血淋淋的，旁邊放著剛做好的燒烤爐子還有鐵簽子等用具。
劉團圓趕緊上前道謝。
“都只送來一半，我們老板說了，怕你用不完，天氣這么熱再壞了，若是不夠，我再來送，今日會館里沒有什么客人，我們老板喊我來給劉同志幫忙。”周管家說道。
“還有我們！”姜廚師也從后面露出一張笑臉來。
劉團圓歡喜道：“有大家幫忙就太好了！”
劉團圓已經安排好了另外的兩位嫂子切肉串肉，今日是第一天，她想親自烤肉，但是說實話，她還真怕自己忙不過來，現在有周公館的四位廚師在，她還怕什么！
劉團圓突然覺著這兩成利潤花得很值。
“如今有四位大廚在，那我真的省心了！”劉團圓趕緊說道，幫著卸下豬肉來，切成一塊塊，然后交給各位大廚切成拇指頭大小的小塊。
趁著大家伙忙活的時候，劉團圓又指導剛到的兩位嫂子在鍋上煮骨頭湯，另外一個鍋鹵豬下水。
這會兒胖大姐也到了，因為她的酥鍋是現成的，不用忙活，反正沒到中午飯點，也就前來幫忙。
劉團圓將扒蔥、切咸菜條的任務交給了胖大姐。
一會兒肉切好了，劉團圓放上調料與洋蔥，簡單腌制了一下，這會兒兩位嫂子也將骨頭、豬下水下了鍋，然后過來幫忙一起串肉。
一會兒那四位大廚也前來幫忙，半頭豬，穿了兩千根鐵簽子。
“團圓妹子，這肉串賣多少錢一串？”胖大姐好奇地問道。
“今日開業大酬賓，五分錢一根。”劉團圓說道。
劉團圓剛才算了一下，這豬肉一元錢一斤，可以串四十根，這樣一斤豬肉賺一元，今天這兩千根全都賣出去，能賺五十元，再刨去人工其他費用，也還剩四十五，給周陽霖兩成九元，剩下三十六，趕上普通工人一月的工資了。
朋一開始還覺著五分錢就吃五小塊肉有些貴，可是當肉發出香味來，開始滋滋地向外冒油的時候，胖大姐在旁邊瞧著，腳都挪不動了。
“團圓妹子，可真香！”胖大姐忍不住咽了一口口水。
“嘗嘗？”劉團圓笑著問道，拿了幾串先給大家伙嘗一下。
大家伙一開始不好意思，但是實在扛不住那油滋滋的誘惑，一人嘗了一串。
嘗完一串，大家就又開始想第二串了，這味道可真香啊，肥瘦相間，入口還有一種從來沒有吃過的香味兒。
“真好吃啊！”就連周公館的四位大廚，那可是祖上都是御廚的人物，也沒有吃過這么好吃的肉。
“再來幾串？”劉團圓笑瞇瞇地問道。
大家可不敢多吃，這一串就五分錢，十串五毛，這么多人，一下子就幾塊錢。
劉團圓倒不心疼，大家幫她干了這么多活，幾串肉還管得起的。
大家正熱火朝天地吃著呢，正好順便給打了廣告，大家伙一瞧，好家伙，這一堆廚子吃這么香，味道準不錯，先是一個干部模樣的人，買了五串要嘗一下，誰知道吃了一串之后，立刻又訂了二十串。
有了第一位客人，后面又有幾位瞧熱鬧的人上前來。
劉團圓也不小氣，一人一串試吃，好吃可以買，不好吃可以不買。
大家伙一聽可以試吃，紛紛上前。
劉團圓一人分了一串，除去一兩個實在是不舍得買的，其余都買了五串十串的，再加上可以免費試吃，一會兒燒烤店前就圍滿了人。
劉團圓喊了大家伙坐下，讓幫忙的一位嫂子挨個發放試吃。
燒烤攤子忙碌的時候，搟餅的兩位嫂子也到了，她們根據劉團圓的指示，搟了兩種餅，小餅是蘸醬包烤肉串的，大餅是做朝天鍋的。
劉團圓烤了這會兒，四位大廚很快學會了，上手幫忙，劉團圓就倒出空來，去幫著幾位嫂子將大鐵鍋放在蜂窩煤爐子上端了出去。
“這個是啥吃法？”剛才第一位買串的大哥又好奇地湊上來。
“朝天鍋，餅卷豬頭肉豬下水，喝骨頭湯，就著咸菜與蔥段，這個實惠又便宜，五毛一卷，一卷餅配一勺湯，大哥您是第一位買我肉串的，謝謝您的支持，我送您一卷嘗嘗？”劉團圓說道。
那人立刻應著，吃完烤肉又坐到朝天鍋這邊來。
劉團圓給卷了一卷豬頭豬下水混合的，撒上香香的芝麻鹽，又夾了一筷子辣椒炒蘿卜絲去膩，然后給大哥舀了一碗豬骨湯，撒上蔥花碎，又倒了點香醋。
大哥一邊吃卷餅一邊喝豬骨湯，剛才心疼烤肉貴，沒吃飽，這吃了一卷朝天鍋，一下子就吃飽了，將湯喝得一滴不剩，然后摸摸肚子，覺著吃了一肚子的肉，從來沒有如此滿足過。
“真好吃啊！”大哥嘆了一口氣，很滿足地走了。
“這位大哥真的不付錢？”那兩位嫂子愣了一下，這可是她們的第一位客人，真的不付錢啊！
“說好請他吃的！”劉團圓說道，正要收拾碗筷，就見那大哥又從遠處回來了，領著十幾個人前來，指了指劉團圓的攤子說道，“這個朝天鍋十分實惠又好吃，我請客，一人兩卷餅，另外一人來三十串肉。”
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