“工資的事情你們不用擔心，少不了的！”劉團圓說道，“這以后他們走了，你們要好好干，姜廚師，這店我就交給你了，以后你做主，蘭花，你當會計！”
姜廚師與蘭花愣了一下，他們可都是周陽霖那邊的人，劉團圓愿意相信他們？
“那周老板那邊……”姜廚師說道。
“他要你們回去了？”劉團圓問道。
“那倒沒有！”姜廚師猶豫了一下，似乎有話要說。
“姜廚師，你有話說就是。”劉團圓說道，“有什么事情好好說開，咱們以后工作起來也順心。”
“劉老板，我說實話，在你這邊掙錢雖然一樣，但是活兒多，不如我們在那邊輕松、體面！”姜廚師說道。
蘭花也點點頭。
“你們的意思是想要回去還是想要漲工資？”劉團圓直接問道。
姜廚師猶豫了一下。
“沒事兒，你直說！”劉團圓說道。
“是這樣，劉老板對我們也不錯，我們商量了一下，愿意在這邊干，就是想問問這工資能漲不？”姜廚師問道。
“你想要多少？”劉團圓問道。
姜廚師搓搓手，似乎有些不好意思說道。
“你說來我聽聽！”劉團圓笑道，聽著。
姜廚師見劉團圓沒有生氣，也就鼓起勇氣來說道：“我想要一百塊，她們想要七十，我們一定把你的店干得好好的！”
劉團圓盤算了一下，這一下子就三百八，一個月多了一百三十塊，只是這廚師，做得好，一百塊，忍忍也行，一個服務員，七十塊工資真的太高了！
劉團圓說道：“我這七十塊一百塊的工資，整個縣城沒幾個吧？你們覺著能創造出這么多利潤來？”
大家一聽，趕緊點頭：“我們一定好好干！”
“這事兒，不是用嘴說好好干，這錢就能來的！”劉團圓說道，“在開業的時候，我對菜單改了一下，但是現在賬目上有多少錢你們也看到了，二十多天五百多塊，咱們照一個月的話，也就七八百塊，這還是總流水，沒有算各種費用，照目前的收入，我可是連大家伙的工資都賺不出來，我怎么給大家發這些錢？”
姜廚師一愣，問道：“那你是什么意思？”
“我的意思是，我們可以在原先工資基礎上算分成，這樣吧，基礎工資還是之前的工資，到了月底，我把利潤的百分之三十給你們，你們一人一份，分我這百分之三十的利潤，如果盈利二百塊，那你們一人十二塊，三百塊的話，一人十八，多賺多得！”劉團圓說道。
大家盤算了一下，這么算來，一個月利潤在四百塊，就跟現在要求的工資差不多。
但是大家也怕萬一賺不到四百塊，那還不如要求的工資呢！
“我跟大家說，我也不能做賠本的買賣，我只能接受這個條件，大家想想吧！”劉團圓說完，就去看賬單，算賬，又去了廚房，看看后廚還有一些下腳料，她做了一點涼粉，那些白菜疙瘩、香菜根、蘿卜皮這些下腳料，之前都是丟了，劉團圓加上油淋與腌制，立刻成為了爽口小菜。
姜廚師見劉團圓進廚房忙活不說話了，他與其他四人商量了一下。
“說實話，現在回去周公館也沒活干，這周老板能養我們一個月，還能養我們一輩子么，他那錢也不是海水潮來的！”姜廚師低聲說道。
他前些日子問了在周公館的幾個廚師，周公館都一個多周沒客人了，周陽霖的心思根本就不在周公館，瞧著也不能長久。
“就是，還是干點活拿錢心里踏實。”蘭花也說道。
“就是姜廚師，一百塊，七十塊，你咋敢要的？”有人小聲說道。
“是啊，這也太高了！”
“這不是想著能還還價么，誰知道人家當真了！”姜廚師其實是打算要九十塊的，心思能還價十塊錢。九十不行的話，八十也行啊！
“那現在咋辦？”蘭花說道，“我除了這地方，可沒有其他地方去！”
“就是，這四十五其實也不少！”
“誰說比周公館那邊累，不愿意干的？”
“是累點，可是一開始不也多幾塊錢工資的么！再說了，那位周老板也不想干生意的人啊，這不是干黃了？”
……
大家討論了半天，最后達成一致，接受劉團圓的建議。
劉團圓見大姐接受了，但是又提出一個條件來，那就是她會派一個前臺來，收錢算錢，蘭花記賬。
大家心里明白，這一鬧騰，劉團圓的心中已經對他們不是十分信任了，畢竟在最艱難的時候，他們竟然這么做。
大家全都應著，這樣以后就兩個人管錢算賬，也省得再發生之前的事情。
飯店里之前有兩位嫂子，因為不熟悉業務，剛來，也說不上話，這會兒劉團圓就打算重用他們，提拔了其中一個姓王的嫂子收錢，另外一個當副店長。
劉團圓又加了幾道新菜，整頓了一天，下午就繼續營業，這幾個人一想到工資跟營業額掛鉤，干活就很積極，一下午接待了四五十位客人。
劉團圓在一旁瞧著，偶爾給大家倒倒水，聽聽意見什么的，看來這以后，這酒家她得上心多看著點。
一下午，外面總有士兵巡邏，劉團圓打聽了一下，說是炸火車站的人還沒有抓到。
“說是炸死了九個人呢！”傍晚的時候，有個食客低聲說道，“我都看到了，血肉模糊呢！”
“到底因為啥？”有人問道。
“誰知道啊，說啥的都有啊，有說是因為欠債的，有說是因為女人的，反正說啥的都有！”
大家議論了半天，也沒有議論出個真事兒來。
這會兒，胡海濤進來，劉團圓趕緊把他讓到了單間去。
“你這事兒跟那個爆炸案沿上了，怕是不好查了！”胡海濤說道，“剛才回去治安大隊，本以為爆炸案這事兒不歸我們管，現在也安排到我們隊里來了，太慘了，炸得太厲害了，死了九個，傷了三四十個，那到處是血跡斑斑的殘肢斷臂，就連我這種干了這么多年的老民警，也第一次見這么嚇人的場景啊！”
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