無錯小說網 > 我的影子是食神 > 第93章 刀章 、三十秒(上)
    羅霸道站在辦公室里抱胸而立,腳下八字步岔開。

    若不是那瘦小枯干的身子和其貌不揚的模樣,當真有些許霸氣側漏的感覺。

    嚴墨竹看著眼前的羅霸道微微一笑。嘴角勾了一下,畢竟自己平日里見多了形形色色的各色人等。

    可羅霸道標簽出來的這種霸氣,看在嚴墨竹眼里。自己可絲毫沒有感受出什么霸氣。反而還讓自己突然想起了前些日子在和會所見到的小爺高鶴天。

    人家那才叫霸氣側漏,眼前這位?不過一逗比爾!

    羅霸道此時一副老子的地盤,老子做主的模樣沖李更新冷冷笑了笑,說道:“李更新,你也好意思說自己是德聚全的行政總廚?啐……進德聚全后廚有什么規矩你難道不知道!而德聚全的后廚……又豈是你說進就進的!”

    李更新眼睛一瞇,眼中先是閃出一絲茫然。腦海中猛然間閃過一道光芒,一副若有所悟的表情,也緩緩浮現在自己臉上。

    “德聚全的后廚不能進?開什么玩笑?是你們楊家的老祖宗特許我們來德聚全選人的。羅霸道,你也太霸道了!竟然公然違拗你們……”嚴墨竹話還沒說完,李更新微微揚了揚手,扭頭沖著嚴墨竹苦澀的笑了笑。

    “嚴大小姐,這飯可以亂吃,大不了就是鬧鬧肚子,可這話就不能亂說了哦!我羅霸道什么時候阻攔你們選人了?”說這話,羅霸道抬手一指。目光掃了眼李更新手里的花名冊說道:“德聚全后廚的人名單都在你們手里了。我剛才也說了!選誰,你們勾一筆也就是了。明天我讓人去你德聚全報道!老祖宗可沒說讓你們隨意涉足我后廚重地吧!”

    說著話,羅霸道似乎算準了李更新不可能為了這事兒。拋棄德聚全不成文的規矩,去央求楊紅鯉在去找老祖宗一趟。

    畢竟,李更新丟不起這個人,而楊紅鯉也更不會為這事兒找老祖宗張嘴!

    此時,就聽羅霸道接著說道:“嘿嘿。老祖宗要是這話兒,我馬上把你們讓進后廚,多一句廢話也不說!”

    “必須按照規矩來?”李更新沒接羅霸道的話,話鋒一轉很直白的朝著羅霸道問了一句。

    “嘿嘿,幾百年傳下來的規矩,我進后廚的時候。也同樣憑著自己本事走進去的!”說話間,李更新就見羅霸道脖頸子一揚。一臉自豪。

    嚴墨竹越聽越迷糊了。自己和楊紅鯉認識這么多年了。小時候可就是一起課間手拉手去洗手間的閨蜜。

    每次自己就是不想方便,也都會陪著楊紅鯉蹲會兒!雙方幾乎沒有任何秘密,德聚全有什么規矩自己不知道?從來都沒聽楊紅鯉說過進德聚全后廚還有什么“規矩”!想來:應該是羅霸道故意找茬兒!

    “真的有什么規矩嗎?”嚴墨竹轉頭沖著李更新詢問了一句。自己似乎想印證心中的想法。卻不曾想,李更新竟然微微點了點頭。臉色一片凜然!

    “額?”嚴墨竹雙眸一瞇。

    看著李更新臉上的神色。嚴墨竹腦海里不知道為什么,竟然閃過一副李更新正在滾頂板的場景。自己嘴角微微一咧,下意識沖李更新問道:“我怎么不知道還有這種規矩!究竟是……”

    李更新沉著臉,徐徐說道:“德聚全以烤鴨揚名,而成為京城一道美食文化名片之前。分店就已經遍地開花了!

    而分店的行政總廚,大多師承總店大廚師。當總廚們出師以后,想要在回到總店廚房。就必須要過一道關卡!有點像古時候下山游歷的弟子回山,師傅要考校徒弟游歷所學的意思……”

    “額……你不是德聚全總店大廚的弟子吧?那你還過哪門子關卡?”嚴墨竹下意識問道。

    “確實不是……”李更新很光棍的點了點頭。

    嚴墨竹一瞪眼。抬頭沖著羅霸道質問道:“李更新又不是德聚全大廚的弟子,過什么關卡,還闖關……你以為是魂斗羅啊!”

    羅霸道嘴角微微一翹。冷笑道:“可他是德聚全分店的行政總廚,不管是不是大廚們的弟子,規矩不能破!”

    嚴墨竹皺了皺眉頭,看著羅霸道那一臉我就是在找茬兒的欠抽表情。咬著后槽牙,心里憋悶的差點沒抄起辦公桌上的水杯,順手扔到那逗比羅霸道臉上!

    “李更新。我相信你!不就是什么闖關嗎?闖!不就是炒個菜嗎?你弄個芥蘭嚇死他們!”嚴墨竹氣急敗壞的沖著羅霸道低吼一聲。

    羅霸道看著李更新,呵呵笑道:“李更新。我勸你還是從花名冊上選倆人,趕緊回去吧!聽說你們德聚全這兩天好像正麻煩纏身吧?后廚不平何以平天下?還廚王?嘿嘿……”

    李更新突然噗嗤一笑。沖著羅霸道嘀咕道:“我特么怎么聽說是胸不平何以,平天下?怎么到你這猴子嘴里竟然成后廚了。也不知道你廚藝是不是也和你改詞的本事一樣!”話語如同速射炮,噗噗噗噴的羅霸道一愣。

    楞了一下,羅霸道這才想起李更新竟然說自己是猴子!隨即臉色扭曲的沖著李更新質問道:“你小子說竟然敢說我是猴子?我特么 我特么弄……”怒氣沖沖的話語剛出口。

    羅霸道忽然一愣,心下狐疑李更新這是擺明想激怒自己。突然臉色一變,羅霸道壓著怒氣說道:“別廢話,要是想進后廚就拿出真本事來。要是自認沒本事,那你小子就趁早給我滾蛋!我明天找倆倒垃圾的廚子過去幫你沖擊廚王!也算對老祖宗有個交代了。”

    “李更新,不就是炒菜嗎?上!”嚴墨竹這話是咬著后槽牙說出來了。

    一臉憤憤不明的模樣不提,嚴墨竹竟然還刻意挺了挺自己特有料兒的胸膛!

    “炒菜?”羅霸道一臉不屑的撇了眼嚴墨竹。

    李更新輕輕拉了拉嚴墨竹衣擺說道:“那個,不是炒菜……”

    “不是炒菜?李更新。不會說是打嘴炮比理論吧?”嚴墨竹下意識問了一句。

    李更新搖搖頭,沒說話。

    羅霸道哈哈笑了笑,朗聲說道:“比的自然是真功夫!”

    “究竟是什么?”嚴墨竹在李更新耳畔嘀咕了一句。

    “我也不知道……”李更新無奈的慫了慫肩膀。自己也只是聽趙大海閑聊的時候嘮過這么一嘴子。估計趙大海都不知道比什么,更不用說李更新了。

    兩人竊竊私語之際,突然就見羅霸道繞過李更新和嚴墨竹。邊走嘴里邊不屑的說道:“回去等著吧。明天我會準時把總店倒垃圾的廚師派遣到你們德聚全的。

    放心!就算總店倒垃圾的廚師,也比你們分店的主廚強!”說著奚落的話語,羅霸道已經走到了辦公室門口。

    李更新突然沖著羅霸道問道:“究竟考驗什么,劃條道吧!”

    羅霸道腳步一頓,緩緩回身看了眼李更新。呵呵笑道:“呦呵,看架勢你是真想挑戰一下啊?成。到時候丟人現眼了,可別在德聚全的圈子里,說我羅霸道故意整你!”

    說完話,羅霸道沖著身后的李更新和嚴墨竹說道:“跟我來吧!”

    ……

    “嘶……那人就是李更新?”

    “那女的是楊紅鯉?身材夠勁爆啊!”

    “不是吧,我記得我見過楊紅鯉來過總店一次。那女的絕對不是楊紅鯉。”

    “你們都特么在關注什么呢!不關注李更新竟然關注起那女的來了!”

    此時,德聚全總店廚房與大堂相連接的門前,聚攏了不少聽了消息來看熱鬧的廚師。

    只見其中一個廚師,手里托著一件雪白長衫廚師服。

    門前,一輛餐車擺放在大門口。

    李更新站在餐車前,臉色有些茫然。

    羅霸道笑呵呵的指了指餐車,臉上略帶嘲諷的說道:“李更新,德聚全以烤鴨起家。試煉的內容自然也與烤鴨脫不開關系!來吧……”

    李更新并沒邁步前行,扭頭看了眼嚴墨竹后,剛要說話。就聽嚴墨竹突然掩著嘴噗嗤一笑。朗聲沖著羅霸道說道:“說闖關。我還以為是什么吶!原來就這個?哈哈哈……”

    羅霸道臉色有些古怪。剛要說話的光景,就聽嚴墨竹一臉自信的沖羅霸道嘀咕道:“呵呵,你只知道李更新炒菜厲害,難道你不知道李更新是個天天玩刀,砧板里上位的廚師?”

    聽了嚴墨竹的話,在瞅瞅此時嚴墨竹信誓旦旦的氣勢。羅霸道臉色微變。扭頭沖著神色泰然的李更新說道:“李更新,你不會以為只是尋常的片烤鴨吧?”

    李更新搖了搖頭。淡淡問了一句:“一百零八片還是九十三片?”

    德聚全烤鴨名揚四海,一只烤制飽滿的棗紅色烤鴨。從胸口第一刀起。到最后落刀。講究要從烤鴨上片下一百零八片兒肉來。多一片整體肉則薄,失了口感,少一片肉則厚。

    但到了近代,廚師們為了讓鴨肉吃起來更有口感,刻意增加了肉的厚度。

    這才演變出了現今九十三片兒鴨肉的片法。

    但萬變不離其宗,一只鴨子在什么部位下多少刀,起下多少片兒肉,同樣有著講究!

    李更新在德聚全苦練了兩年的刀工,這片烤鴨自然也接觸了不少。自認片個鴨子還難不倒自己。

    “德聚全的老規矩,一百零八片兒肉,烤鴨的肉得連皮帶肉有肥有瘦!李更新,來吧……”羅霸道翹著嘴角冷笑道。

    李更新點點頭,剛要邁步。就聽羅霸道補了一句:“三十秒!考校你的刀章!”

    李更新本已經微微抬起了腿,正要朝著手里捧著廚服長衫的廚師走去。可聽了羅霸道的話。腳頓時跟灌了鉛一般,又徐徐落回了原處……(未完待續)

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