趙沖的話,引來了周圍人詫異和震驚的眼神。
趙德柱家里來幫忙的人都是一個村的,自然認識趙沖。
可趙沖在他們眼里可是文質彬彬的大學生,現在卻說要剔豬肉?
這特么的不是在開玩笑?
“你行嗎?”趙德柱看著趙沖,疑惑的問道。
“應該沒問題。”趙沖盯著眼前盯著眼前的整頭豬說道,“有刀嗎?”
“有!”趙德柱連忙走回屋,拿著刀具走了出來。
趙德柱的刀具很全,幾乎剔骨,剔肉的刀都有。
“小心點,別傷手,實在不行,咱們直接剁肉吧!”趙德柱生怕趙沖發生危險,關心的提醒道。
“沒事,應該沒啥問題。”趙沖拿起一把刀,來到豬的面前。
手掌在豬身上拍了拍,最后手滑落到后腿的位置,找準一個位置后,手握著刀子插了進去。
刀子插進去后,趙沖開始轉動著刀子,左手抓著豬大腿輕輕地一轉。
一條豬的大腿便被分開,輕易的被切割了下來。
“這就分開了豬腿?”
周圍的人看到趙沖的動作后,都驚呆了。
他們并沒有看到趙沖使用多大的力氣,只不過是一插,一轉,然后豬大腿就被卸了下來。
周圍的人都并非是第一次見到殺豬的,每逢過年的時候,家里都殺一頭豬,請來大師傅將豬清理干凈。
可他們從來沒有見過如此輕松寫意的剔肉動作。
這里沒有十幾年的功力,可做不到這一點。
即便是那些經常剔骨的大師傅都做不到如此行云流水。
腿骨,大骨頭,排骨,都被趙沖輕而易舉的割開。
那些豬骨頭上面的肉都很少,幾乎是只能看到薄薄得一層。
短短幾分鐘,整個豬便被解剖開來,肉跟骨頭分別放在桌子上。
隨后,趙沖單獨拖過一大塊豬肉,仔細觀察了一下,然后下刀。
趙沖揮刀切下一塊三四斤的肉,放到一旁。
“這是里脊,肉比較嫩,一會可以炒菜用。”
“然后是五花肉,這里都不是五花,這是軟肋,通脊,下踹,這里才是五花!這用來做紅燒肉很不錯……”
“還有前后腿的精品肉,都要挑出來……”
趙沖一邊切肉,一邊將肉分別放到一旁如數家珍。
所有人在看到這一幕的時候,紛紛露出錯愕的眼神。
能夠將骨頭剔除,這已經很厲害了,可現在對于豬身上的肉很清楚的分離出來,這可不是普通人能夠做到的。
尤其是現在的年輕人,對這些更是一無所知。
“這小子是不是殺豬匠出身?”
“我沒聽說東山會殺豬?平日里都是請師傅殺豬的?”
“這小子如果不是親眼看到他上大學,還以為是專業殺豬的呢?”
周圍人看到趙沖嫻熟的手法紛紛贊嘆不已。
就連剛才還有些抱怨的幫廚,也忍不住來到趙沖身邊,露出了崇拜的眼神。
“趙沖啊!你是怎么做到的?”皮膚黝黑的幫廚笑臉相迎,從懷中掏出一盒煙塞到趙沖手里,笑瞇瞇的問道。
“對啊!你教教我們,以前我們處理的時候,東家一直嫌棄我們!”另一個幫廚陪著笑臉說道。
“這……”趙沖看著兩個人村里的人,這兩個人都是他的叔叔輩的人物,平日都沒有見他們這和藹可親過。
可這應該怎么解釋?
難道說是系統的幫忙嗎?
看著眼巴巴的兩個人,趙沖眼珠一轉,輕聲咳了咳:“無他,唯手熟爾!”
兩個人聽到這話傻眼了,沒想到會是這樣一個結果。
“你聽說過庖丁解牛的故事嗎?”趙沖看著兩個人笑著說道。
什么解牛?
兩個人一臉茫然的搖搖頭。
“那賣油翁你們知道吧!”趙沖換了一句問道。
“這個我兒子上學的時候好像是學過。”皮膚黝黑的漢子撓了撓頭說道。
“其實是一樣的道理。”趙沖認真的說道。
兩個人更加的茫然了!
這都是什么跟什么?我怎么聽不懂呢?
正在兩個人還要問的時候,趙德柱將兩個人喊了過去。
因為明天來的客人很多,從現在開始就要備菜了。
一般在農村的婚宴每一桌都會有十六到十八個菜,目的就是為了圖個吉利。
趙家莊的收入還不錯,趙德柱為了兒子結婚也是下了一些血本,足足搞了十八個菜。
“趙沖,你看一下這些菜,你都會不會?”趙德柱找到趙沖,將菜單拿給了趙沖。
趙沖接過菜單,簡單地看了一眼。
上面都是一些普通的菜肴,趙沖以前也吃過幾次大席,跟菜單上面的都差不多。
不過因為最近幾年在農村人手里也有了點錢,便開始吃螃蟹,海參之類的海鮮。
起初這里的人第一次吃海鮮的時候完全不知道這是海鮮,在吃完大席后還跟別人吐槽。
“這一家人真摳,每個人只給一小碗,里面就一個塊肉!”
旁邊還有人跟著附和,跟風吐槽。
“趙沖,這大閘蟹你會做嗎?這可是峰子托同學帶回來的,讓咱們村里的人嘗嘗鮮。”趙德柱指著菜譜中的螃蟹說道,“咱們這里一般很少吃這玩意,基本上都是用來蒸著吃,可婚宴上總不能……”
“柱子叔,這個交給我吧!”趙沖將菜單收了起來,“螃蟹可是好東西,在沿海那一帶,是婚宴的必備,他們把螃蟹,鮑魚,海參,大蝦叫做四大鮮。”
“這還真能上桌?”趙德柱恍然大悟,“咱們這里吃的少,可就拜托你了。”
“沒問題!”趙沖一口答應下來。“對了,叔明天有多少桌?”
趙德柱想了想,然后掰著手指算了下:“差不多能有二十多桌,最多不超過二十五桌,這不是正好跟旺財家喬遷之喜撞上了嗎?有的人就不來了。”
二十多桌!
趙沖聽到后,頓時感覺到了壓力。
三個師傅做四百多盤菜,這燒大席可不只是個技術活兒!
不過既然已經答應了下來,趙沖也沒有任何的怨言。
想到這些菜當中還有涼菜,根本不需要怎么做,稍微加工一下,拼個盤就能上桌,這倒是讓趙沖明顯松了一口氣。
至于雞鴨魚肉,還有炒菜和燉菜,這都讓自己親自動手了。
隨后,趙德柱帶著趙沖清點了食材。
“行,食材我都知道了!”趙沖發現趙德柱準備的食材還挺多,做二十多桌菜綽綽有余。
“那你明天一早過來?咱們四點開始做?”趙德柱試探性問道。
“行!”趙沖點點頭。
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神夜八千的我真不是食神,只是農村燒大席的
御獸師?