趙沖先用水沖洗了了下豆腐,接著將刀放到豆腐上面,左手輕輕地扶住豆腐。
畢竟豆腐太鮮嫩了,如果手用力壓的話,很容易將豆腐壓塌,這樣就無法切成細絲了。
文思豆腐最重要的一點就是切絲,整塊豆腐要切成一根根細絲,每一根細絲能穿過針孔才算是合格。
趙沖也是第一次做這道菜,心中不免有些激動和緊張,他深吸了一口氣,這才開始切絲。
咚咚咚!
趙沖手腕揮動,用最簡單的跳刀手法切著水豆腐。
很快,趙沖手中的刀化為一道殘影,只是能聽到切菜的聲音,根本看不清楚刀在跳動。
趙沖剛開始切的時候,頓時引來一陣驚呼。
“小趙師傅的刀工太厲害了,這是無影刀嗎?”
“什么無影刀,這是鬼斧神工,這樣切豆腐是要做什么?”
“這刀工沒有十年八年練不出來。”
“十年八年?至少是幾十年的功力,我根本看不清楚刀落下,只是看到一道殘影。”
“我曾經跟著那些燒大席的師傅學過,可沒有人能夠做到這種程度,簡直太匪夷所思了。”
趙沖的刀工讓所有人都大開眼界,忍不住驚嘆起來。
而趙沖完全融入到了其中,根本沒有注意到周圍村民異樣的眼神。
很快,一排水豆腐片切好了,趙沖用水沖洗了一下,將豆腐上的殘渣洗掉。
接著趙沖用小刀在底部輕輕一劃,讓豆腐片朝著一個方向傾斜。
做好這一切后,趙沖繼續揮刀切了起來。
咚咚咚!
菜刀落到菜板上,發出有規律的聲音。
周圍人再次沉浸在其中,這一刻,每個人都有一種感覺,看著趙沖在做菜,都像是一種享受。
三分鐘過后,趙沖停了下來。
“趙昊,準備一盆水。”趙沖看著身邊的趙昊吩咐道。
“好嘞!”趙昊連忙將一盆水端了上來,放到趙沖面前。
趙沖小心翼翼的將切好的豆腐絲拿起來,放入到水中。
切好的豆腐絲在放入水里之后,紛紛散開,像是一根根線在水里漂浮著。
“等等,這是什么?我看到了什么?”
“這是豆腐絲?跟毛發一樣細的豆腐絲嗎?”
“豆腐能切成這樣?這太不可思議了。”
“這些豆腐絲每一根都十分的均勻,像是機器切出來一樣,這是小趙師傅的刀工?太可怕了!”
豆腐絲在水中散開之后,那些村民徹底驚呆了。
他們哪里見過如此恐怖的刀工!
竟然將豆腐切成了細若發絲的細條?
這簡直超出了他們的理解范疇。
旁邊的趙昊也是震驚了,他曾經也看過其他人做文思豆腐,可那都是視頻,說不定做了多少次才能成功,而趙沖做這些,只是用來不到三分鐘的時間。
而且趙沖用的是水豆腐,切成的塊也比其他人大了很多。切起來會更加的困難。
“沖哥,你憑著這一手刀工,就能夠讓你成為一個廚藝界的網紅了。”趙昊深深地看了趙沖一眼,錯愕的說道。
“網紅有什么好的?”趙沖白了趙昊一眼,再次將切好的豆腐放入水里。“當了網紅,能自動做菜不?”
“這怎么可能?”趙昊下意識的回答道。
“那你還不趕緊幫忙?”趙沖催促道。
“好好!”趙昊連忙點頭說道。
這一刻的趙昊,完全被趙沖征服了。
趙沖將所有的豆腐切完之后,全部都放到了水里。
文思豆腐已經切好了,接下來便是吊湯,這樣做出的文思豆腐才好吃。
正好趙沖還要做排骨和大骨頭,正好可以用他們來做湯。
“記住,你在攪得時候,要用勺子的底部,輕輕地將豆腐絲打散,力道要輕,講究一個巧勁兒。”趙沖拿著勺子攪了幾下,叮囑著身邊的趙昊說道。
“好嘞,我知道了!”趙昊接過勺子,用力的點點頭。
趙沖并沒有多說,而是繼續去做下一道菜了。
這一次做菜可比上一次麻煩多了,上一次還有兩個幫廚,而現在只有趙昊一個幫手。
不過好在王老六的親戚們都來幫著摘菜,洗菜,不然靠著趙沖一個人,真的做不過來。
醬牛肉,老醋花生……
趙沖先把一些涼菜備好,王老六的家人們將做好的菜裝盤,放在了桌子上。
王老六不知道從哪里借來了幾張長桌,排了十幾米長,專門用來盛放菜肴。
那些做好的涼菜和熱菜,都被放在了桌子上。
等開席的時候,直接將菜肴端上去,這樣不耽誤客人們用餐。
“汪汪汪!”
王老六家里養的土狗突然狂叫起來,像是發了瘋一樣朝著放有菜肴的桌子沖去。
要不是有一條鏈子拴著,恐怕他已經沖到了飯桌旁邊吃了起來。
“叫什么叫?給你個饅頭吃!”王老六走到狗窩旁邊,將一塊饅頭扔了過去。
那條土狗揮起爪子將饅頭拍飛出去,繼續朝著飯桌叫了起來。
“你這個崽子,別叫了,一會給你吃。”王老六怒聲喝罵道。
“嗚嗚……”土狗像是聽懂了王老六的話,停止了叫喚,趴在地上嗷嗚了起來。
“饞狗!”王老六沒好氣的罵了一句,繼續回到了院子里。
“老六,什么時候開席啊!”
周圍來的親戚看了下時間,上前問道。
“是啊!我們都等了好幾個小時了,現在都快中午了。”
“很快,很快就開席!”王老六安慰著周圍有些激動的鄉里鄉親。
現在才剛好十一點,一般也沒有這么早開席的,可面對著周圍村民的追問,王老六也不好多拖延了。
“德發,你先招呼著客人落座吧!”王老李生怕這些人等不及,將自己的兒子喊來,“你多放點花生瓜子,先讓他們等一會。”
“好,我這就去。”王德發知道王老六是什么意思。
自從趙沖開始做飯以來,院子里周圍都飄著一股香味,不用說周圍的村民,就算是王德發都忍不住想要開席吃點菜肴了。
可開席的時間不能改,這都是定好的良辰吉日。
眾人雖然催促,但也知道規矩,紛紛落座,眼睛卻是一直盯著趙沖。
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神夜八千的我真不是食神,只是農村燒大席的
御獸師?