很快已經臨近了飯點,趙沖做的飯菜也到了尾聲。
鐵柱和趙昊等人已經忙的是滿頭大汗,大口大口的喘著粗氣。
八十桌的大席,這對他們來說,可是一個不小的挑戰。
自從開始處理食材之后,便沒有停下來過,要么是備菜,要么便是跟著趙沖炒菜。
不過這雖然累了很多,但對于鐵柱他們來說,卻是心滿意足。
跟著趙沖做菜,讓他們獲益良多。
他們看著趙沖做菜,這比自己做十幾場大席收獲都要多了很多。
“鲅魚拿過來吧!”趙沖將手里的一道菜做完之后,對著身邊的趙昊說道。
“紅燒鲅魚嗎?”趙昊聽到趙沖的話,眼前一亮。
紅燒鲅魚,這可是趙昊最為喜歡吃的一道菜。
趙沖將鲅魚改刀,切成三公分左右的厚片,然后放到一旁稍微晾干一下。
蔥姜蒜,稍微切成薄片,然后起鍋燒油,將蔥姜蒜都放進去,然后放入一些干辣椒爆炒。
炒出香味之后,再將鲅魚放進去。
“小趙師傅,你不先煎炒一下嗎?”鐵柱看到趙沖做鲅魚的手段,好奇的問道。
“這先不需要!”趙沖隨口說道,“煎炒會影響鲅魚的肉質,剛才腌制鲅魚的時候,我用料將腥味遮蓋掉了。”
魚腥味是影響做魚口感的罪魁禍首之一,除非是經過特殊的處理,否則根本去除不掉。
尤其是在燒大席的過程中,根本不會給你那么多的時間去處理,只能稍微簡單地處理一下。
大席畢竟是大鍋菜,而不像是正經餐廳里搞得那么精細。
趙沖也不是沒有試過,像是文思豆腐,這種菜做出來,除了能夠裝一會之后,還不如幾個硬菜來的實在。
滋滋滋!
鲅魚下鍋之后,很快便散發出魚香味了。
醬油,蠔油,被趙沖倒入鍋底,然后趙沖又打開一瓶啤酒倒了進去,放上一些花椒,小火慢悠悠的燉了起來。
很快,周圍人都被鲅魚的香味吸引住了,紛紛朝著趙沖的方向看了過來。
“這是紅燒鲅魚嗎?好鮮的味道!”
“是啊!還有一股淡淡的咸味,為什么我聞不到任何的腥味。”
“廢話,這是小趙師傅在燒大席,哪有什么魚腥味。”
“還有多久開席啊!我已經等不及了。”
周圍的人不管是鄉親們,還是那些劇組來的人,都已經按捺不住了。
他們迫切的想要吃到趙沖做的飯菜。
“怎么還沒有開席?”楊老板臉色焦急的看了下時間,“這還有多久啊!”
熱芭看著楊老板的模樣,不由得笑了出來。
之前的楊老板都還對趙沖有些不相信,但是現在的楊老板,完全被趙沖折服了。
恨不得現在就要吃到趙沖做的飯菜。
“不要急,姐,在農村燒大席開席都是有講究的。”熱芭安慰著楊老板。
“好吧!我們等等吧!”楊老板無奈的說道。
聽到楊老板的話,周圍的劇組演員紛紛暗暗的笑了起來。
沒想到高高在上的楊老板,也有這樣可愛的表現。
“小趙師傅,咱們烤全羊是不是可以了?”趙遠山來到趙沖身邊。
這幾個小時,他一直盯著馕坑,其實他一直都很好奇,為什么這么一個坑也能夠烤熟全羊肉。
“差不多了,一會掀開吧!”趙沖看了下時間,“鐵柱師傅,你看著鍋里,我去馕坑看一下。”
“好嘞,小趙師傅,您去忙吧!”鐵柱徑直來到趙沖身邊,在趙沖面前看著鍋里的情況。
趙沖跟著趙遠山走到馕坑,這個時候馕坑已經站了十幾個人,都在眼巴巴的看著。
“小趙師傅來了,烤全羊好了嗎?”
有人看到趙沖走來,連忙起身追問道。
“差不多了。”趙沖走到馕坑面前,用手試了試溫度,“現在把土層除掉吧!”
“大家在挪開土的時候小心點,別鏟破了。”
“好嘞!”周圍的人頓時拿著鐵鍬將馕坑上面的泥土鏟開。
沒過多久,馕坑上面的土層被挪開,幾個人小心翼翼的將布料掀開。
頓時,一股濃郁的肉香味兒從馕坑中冒出來。
烤全羊的肉香味,還有一些調料的香味,瞬間彌漫在周圍。
那些正在等待著吃席的人聞到這股香味之后,猛然站了起來,紛紛盯著馕坑看了過去。
“這味道太濃郁了,好香啊!”
所有人都忍不住流下了口水。
當趙沖將烤全羊拿出來的時候,發現羊肉的外面已經是金燦燦的一層,一道道熱氣從整只羊身上冒出來。
香味和調料味兒混合在一起,讓人恨不得趴在羊身上啃一下。
“遠山叔,你將烤羊肉片一下吧!”趙沖將手里的烤全羊遞給趙遠山,“反正現在快要上菜了,片下來的羊肉撒點孜然直接端上去。”
“這太香了,我都忍不住想要偷偷地吃一塊。”趙遠山盯著手里的烤全羊,忍不住說道。
“你可別吃,雖然你是主家,但是不能壞了規矩。”旁邊有人立刻義正言辭的說道,“你要是敢偷吃,以后我們辦大席,絕對不會請你。”
“走,我們跟著遠山,監督一下他!”
“好!你要敢偷吃,我們封殺你!”
周圍的鄉親們紛紛盯著趙遠山,趙遠山無奈之下,只好老老實實的用刀子將烤全羊周圍片了下來。
經過趙沖處理的羊肉,雖然還是有膻味,但已經很小了,幾乎不影響的食用。
很快,已經到了中午十二點。
趙遠山因為正在削羊肉,宣布開席的事情就交到了村長身上。
村長來到眾人面前,清了清嗓子。
“今天趙遠山謝師宴,正式開席。”
周圍人聽到開席之后,紛紛熱烈鼓起掌來,每個人眼神中都飽含熱淚。
折磨了這么久,終于開席了。
我的天,這太不容易了!
所有人都激動的看著上菜的人,眼睛都不眨一下。
楊老板周圍的人紛紛握緊了拳頭,拿起筷子,一副如臨大敵的模樣。
“你們這是干什么?”楊老板看到周圍人的表情,不由得一愣,“這是要吃席,又不是打架,你們太夸張了吧!”
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神夜八千的我真不是食神,只是農村燒大席的
御獸師?