其他人都在認真的聽著趙沖的講解,一絲不茍的眼神,就連他們當初上學的時候都沒有這么認真聽過。
畢竟這是小趙師傅的小課堂,聽說趙家莊的村民在學會了小趙師傅的菜之后,每個人都變得白白胖胖的,男的更加英俊了,女孩子變得更加漂亮,身材也好。
還有聽說有人吃了小趙師傅的飯菜,病癥全好了。
趙沖將豬肉揉了幾次,便放在鹵料里放了起來。
“這里要控制下溫度,大約在七度左右,可以放在冰箱里,然后大約放一天的時間。”趙沖將肉放到一旁之后,然后開始處理豬皮,“豬皮放在涼水中浸泡,加入蔥姜料酒,這樣能更有效的去除掉豬皮的異味。”
“錢叔,你過來一下。”趙沖朝著旁邊的錢大成招招手。
“叔,等到明天的時候,你將肉拿出來,將上面的大料都洗干凈,然后也放在冷水中浸泡。”趙沖看到錢大成過來,連忙囑咐道。
“你等等,我找個紙筆記下來。”錢大成說完之后,扭頭走到屋子里。
旁邊的人聽到錢大成的話之后,紛紛開始懊悔起來。
自己怎么沒有帶著紙和筆?
“你們要是想記下來的話,拿出手機錄音不就好了嗎?”趙昊看到周圍人著急的樣子,于是笑著解釋道。
“唉,也對啊!”有人拍了下腦門,感激的看向趙昊,“多謝小胖師傅了。”
小胖師傅?
趙昊聽到之后不滿的撇了撇嘴。
這是什么稱呼?
我可是小昊師傅!
我真的胖嗎?
我現在已經只有二百斤了好不好!
“你怎么能喊人家小胖師傅呢?”旁邊有人不滿的說道,“好歹人家跟你說了怎么記下小趙師傅的話。”
“對對對!”趙昊滿意的看向那個人。
“再說了人家胖嗎?完全不胖,這就是壯!”那人看向趙昊,笑著喊道,“我們應該喊大壯師傅!”
趙昊聽到之后,臉都綠了。
大壯師傅?
我寧可你喊我小胖師傅!
生活在村里的人,基本上都喜歡壯實的男人和女人,以前的時候,那些虎背熊腰長得跟張飛一樣的女人,那可是很受歡迎。
因為以前的時候,村里都少勞動力,如果是女人太柔弱,干農活都費勁,所以壯實的女人更受到歡迎。
現在條件好了,但是有些老人仍舊是喜歡一些壯實的女孩子。
所以在村里夸獎男人的時候,一般都用長得壯實來說。
只是對方這個大壯師傅,顯得有些土氣了。
我堂堂趙日天可是百萬粉絲的大網紅。
以前趙昊記得有個發小介紹對象的時候,媒婆說對方女孩長得很有福相,趙昊的發小頓時充滿了期待,可去了一看,發現跟趙昊長得差不多,哦不,體型差不多。
這就讓那個發小再也不跟趙昊聯系了,畢竟看到趙昊就想到了當初相親的時候。
錢大成很快便拿著紙筆走了出來,來到趙沖身邊說道:“小趙師傅,你說吧,我都已經準備好了。”
趙沖繼續說道:“等浸泡上豬肉之后,接下來要處理豬皮,這些豬皮同樣要求清理干凈,然后用鍋煮一下,將浮沫都撈出來,然后將豬皮拿出來仔細觀察一下,如果有是豬油的話要處理干凈,然后用五克左右的食用堿加入水中,再將豬皮浸泡一下,這樣可以祛除豬皮的腥味……”
“等到豬皮處理好了之后,然后便開始煮肉,豬肉都是鹵料處理過的,但是在煮的時候,再加點大料之類的東西,記得要用一個袋子裝起來,不然很難將這些大料處理掉。”
“煮的時候,先將豬皮住一段時間,然后撈出來,平鋪在托盤上,然后蒙上一層保鮮膜,用重物壓一下,這樣方便豬皮定型……”
“等鍋里的肉能夠看到肉絲的時候,將豬肉撈出來,放在豬皮上面,用刀將肉攤平了,最后加上肉湯,等到定型之后,在加上一點肉湯……”
趙沖說完之后,周圍人紛紛贊嘆的看著趙沖。
“我的天,這豬肉凍這么麻煩,小趙師傅講的好細致。”
“我以前做肉凍的時候,都是加料煮完之后,直接定性,現在聽到小趙師傅教的這水晶肴肉,等過段時間我一定要試試!”
“我聽到小趙師傅這么說,就感覺做出來肯定好吃。”
趙沖看著這些自己的粉絲,臉上露出了笑容。
“大家都可以用這個方法做一下,大體上就是這么個步驟,主要就是控制好時間和溫度,基本上就不會有什么問題了。”
眾人聽到趙沖的話,紛紛鼓掌。
而在里面的陳雨薇一家人看到這些村民的樣子,臉上露出不屑一顧的表情。
“真是沒見過世面,肉凍都不會做。”陳雨薇的母親說道。
“我聽說這叫什么水晶肴肉。”陳濤不解的問道,“沒想到這個野廚子還挺會編的。”
“不就是說一個好聽點的名字,多要點錢嗎?”陳雨薇母親不屑一顧的說道。
“對了,媽,我跟你說的買車的事兒怎么樣了?”陳濤來到陳雨薇母親面前,“你可以答應我了,我要寶馬!”
“寶馬多貴?最便宜的二十多萬呢?”陳雨薇母親瞪了陳濤一眼,“你當咱們什么家庭?”
“我姐不是剛要二十多萬的彩禮嗎?”陳濤不滿的說道,“我姐的彩禮不就是為了給我結婚用的嗎?”
“你想的美,這錢我跟你爸還要出國旅游呢?”陳雨薇的母親搖頭說道,“可以給你一部分,但是不能全給你。”
“那我怎么辦,我都跟4S店的服務員說好了,我定金都交了。”陳濤不依不饒的說道,“你要是不給我,今天我姐姐這個婚也別想結了。”
“你是不是又把人家睡了?”陳雨薇母親盯著陳濤,怒聲呵斥道。
“我……”陳濤不敢看母親,然后看向陳雨薇,“姐,你要是不給我錢,我就把真相告訴錢飛,我不管你怎么辦,我就要車,除了咱們給我的十幾萬,我還差八萬!你的管我!”
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神夜八千的我真不是食神,只是農村燒大席的
御獸師?