伙計顯然玩兒的正爽，被老板這么一罵心里頭多少有些火氣，他不情愿的轉過頭看著我和李蘇兩個人，用不太地道的普通話說：“我說二位吃點什么？”
我沒搭理伙計的態度，而是笑著問道：“你們這兒有什么？”
伙計聽我這么問，不由得皺了皺眉頭，說道：“你沒看見門外頭招牌上寫著蘭州拉面幾個字嗎？這里當然是面館……”
伙計的話還沒有說完，老板突然在后面“啪”的一下給了他一腦勺。
伙計被老板他的一愣，轉過頭說道：“李哥，你這是干嘛？”
那個叫李哥的老板瞪著眼睛罵道：“你小子還能不能干？有這么跟客人說話的嗎？你小子趕緊給我滾到后廚去！”
伙計還想狡辯，可話還沒出口就又挨了一腳。
我和李蘇也不說話，只是在一旁靜靜的“看戲”，攆走了伙計之后，那個叫李哥的老板這才轉過臉笑著沖我們說道：“二位想吃點什么？我們這兒除了面條，小菜和醬牛肉都很不錯。我跟您二位說，不是我吹，就我這醬肉的水平那可是十里八鄉最好的……”
我聞言笑著問道：“我說李哥，真的假的啊！我是外地人你可別忽悠我！”
李哥說道：“怎么可能？不行你出去打聽打聽，我老李醬肉的手藝那可是祖傳的，到我這不多不少正好第五輩。”
我說道：“五輩兒的祖傳手藝，那算起來怎么得四五百年了，這得嘗嘗。”
李哥咧著嘴笑道：“當然得嘗嘗！您二位是打算來點牛腱子？還是來點蹄筋？”
我看了李蘇一眼，李蘇見我看她，便輕聲的說道：“我要一碗面就行，其他的你隨便吧！”
我點了點頭，然后沖著面館老板李哥說道：“這樣吧，李哥！你先給我們來兩玩兒面，一個要細，一個要韭葉，然后在隨便拌個土豆絲……”
李哥見我開始點餐，急忙朝后廚喊道：“一細一韭葉……一土豆絲……”
我不管他朝后廚喊話，接著說道：“然后在給我們來一小盤牛肉，一個小盤蹄筋，如果有套腸的話在來一盤套腸……”
李哥點了點頭，朝后廚喊道：“一小牛，一小筋，在一個小腸……”
喊完了這些之后，李哥朝著我說道：“還有別的嗎？”
我說道：“再加兩瓶可樂……沒了，就這些！”
李哥笑著點頭說道：“得嘞！馬上就好！”
說完，李哥轉身就要走，可他剛邁步就被我給一把拽住了。
李哥一愣，急忙回頭看我，一臉疑惑的問道：“怎么？這位兄弟還有事嗎？”
我笑著看了看面館老板李哥，隨后伸手指了指后廚里剛才進去的那個伙計，說道：“這小子火氣不小……你可給我看好了，別讓他給我往吃的里面加料，要是讓我發現的話，你……”
我的話還沒有說完，李哥便笑著說道：“這你放心！我保證不會！咱這兒可是正經買賣人，全靠誠信做生意，怎么會干那種惡心人的事兒？”
我點了點頭，說道：“有你這話我就放心了！”
說完這話，我緩緩松開了李哥的袖子，他也不說話一轉身“跐溜”一下便鉆回了后廚。
時間不大，熱乎乎的面條和牛肉便端了上來，雖說是小份兒，可是無論是面還是盤子里的牛肉分量都不算少，特別是土豆絲，好大一盤子，毫不夸張的說那盤子比我臉都大。
李蘇看著眼前的面和小菜，笑著說道：“我說胡天，咱們是不是有點點多了？吃的完嗎？”
我笑了笑，說道：“你有點小看我的飯量了！”
說完，我拿起筷子夾了幾片牛肉扔進嘴里，大口嚼了起來。
我原本以為這老板是在吹牛，畢竟現在的一家館子能做到百年老店都不容易了，更何況是傳了小五百年的醬肉方子。
可誰成想，這一口牛肉進嘴霎時間肉香四溢，牛肉爛而不柴，一股難以形容的香氣霎時間直沖腦仁子。
見我這邊只吃不說話，對面的李蘇微微皺了皺眉頭，說道：“怎么了？”
好一會兒，我才慢慢抬起頭看著李蘇說道：“好吃！”
李蘇自然知道我作為一元齋少東家平日里自然是吃過見過的主兒，能對一塊醬牛肉有這樣的反應，頓時也來了興致，她也伸手夾了一筷子牛肉放進嘴里。
良久，李蘇才緩緩的說道：“醬牛肉色澤醬紅，油潤光亮，肌肉中的少量牛筋，色黃而透明……肉質緊實，切片時保持完整不會松散，切面成豆沙色……吃起來咸淡適中，醬香濃郁，酥脆爽口，不硬不柴。真的是醬牛肉當中的決定上品啊！”
聽我們這么說，面館老板李哥拿著兩瓶可樂笑著走過來，說道：“是不是好吃？”
我和李蘇幾乎同時點了點頭，說道：“的確好吃！”
李哥也不客氣，直接拉了把椅子坐在了我們兩個人身邊，說道：“我都說了，咱們做買賣不騙人，我這手藝正經是傳了五輩兒！”
面館老板李哥越是這么說，我心里就越是好奇，不由得問道：“既然你手藝這么好，為什么現在這面館生意這么差？門口大集這么熱鬧，你這兒卻連一個人兒都沒有？”
聽我這么問面館老板不由得長嘆了一口氣，而他剛想說話，面館的門突然被人給拽開了。
我抬眼一看，進來的一共三個人，兩個女人一個男人，男人格子很高很壯，寬肩炸背，身上穿這一身始祖鳥的戶外套裝，身后背著一個很大的包裹，一副戶外旅行者的打扮。
兩個女人也都是幾乎相同的戶外打扮，一個長發飄飄，長相雖算不上的漂亮，但卻是那種很招男人喜歡的笑眼，另一個是短發，戴著帽子，比起長發姑娘，她的面相要冷上許多。
三個人進來之后，在我們不遠的地方找了張桌子坐了下來。
見又有客人進來了，面館老板李哥顯然是又驚又喜，看樣子他這家店已經是好久都沒有人來過了。
李哥跟我們簡單說了句”你們先吃“后，便挫著手走到那桌前問道：“三位想吃點什么？”
其余的人都沒有說話，那個長發姑娘笑著說道：“那二位吃的是什么？聞著很香！給我們也照樣來一份可以嗎？”
那長發的姑娘很喜歡笑，或許是她知道自己笑起來很招人喜歡，所以她無論在什么時候總是會先笑一笑。
而她在說完這話之后，還不忘朝我這邊看上一眼。
她看我，我自然也在看她。
見我看她，長發姑娘便毫不做作的朝我笑著點了點頭。
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