“丁主廚,你快想想辦法!”
說話的是餐廳的老板!
此時此刻,急的一頭大汗!
“巴爾?”
“這下糟了!”
丁總廚頓時愣了一下!
“嗯?”
“怎么回事?”
林俊天好奇地問了一句!
看得出來,這位主廚的內心受到了很大的震動!
這位叫做巴爾的人物,應該來頭不小!
“不好意思林先生!”
“其實我不是主廚,我只是二廚!”
“因為主廚被別人挖走,這才頂上了主廚的位置,但水平還差著呢!”
“要不然的話,剛才也不會出現那樣的問題了!”
丁主廚一臉尷尬地說道!
一個餐廳的菜好不好吃,最關鍵的就是主廚,甚至很多餐廳里面的某些菜品,只有主廚才能做得出來!
一個餐廳,最注重的是什么?
口碑,或者說聲譽!
這也是為什么丁主廚剛才要出來道歉的原因!
口碑一旦出了問題,對一家餐廳來說,就是毀滅性的打擊!
今天這位巴爾.湯姆遜,是正宗的琺國人,跟他們餐廳有著密切的合作關系!
聽說跟米其林評委那邊,也有一定的關系!
他要吃的東西,必須是正宗的琺國風味!
說實話,丁主廚還有有點心怯的!
畢竟是才頂上來的主廚,對自己的手藝,沒有強烈的把握!
如果這頓飯沒吃好,餐廳的聲譽,肯定會大打折扣!
雙方的合作,說不定也會受到影響,甚至人家一句話,都能把米其林三星的稱號給摘了!
“走吧!”
林俊天聽完,從椅子上站了起來!
“走?”
“去哪里?”
丁主廚愣了一下!
這是要自己跑路的意思?
“去廚房啊!”
“讓我來試試!”
林俊天笑著說道!
這位丁主廚給他的印象還是不錯的!
不能讓老實人吃虧,這是林俊天的原則!
拿到食神這個技能之后,光顧著鑒定美食了,還沒真刀真槍上陣用過呢!
是時候露一手了!
“啊?”
丁主廚頓時呆住了!
你行嗎?
你就來試試!
老板也嚇得一跳!
這什么人啊,哪里來的不知天高地厚的小子,竟然敢說他要試試?
但林俊天已經走遠了!
根本沒注意后面人的反應,順著剛才傳菜的通道,很快就走到了廚房里面!
“巴爾他點了四道菜!”
“快點準備一下,這次麻煩了!”
“早不來晚不來,竟然這個時候來,開什么玩笑!”
“天啊,竟然還有這道法式鹽煎鱸魚,完了完了,這下完了……”
廚房里面,已經亂作一團!
這道法式鹽煎鱸魚,看上去非常簡單!
但是!
最簡單的菜,往往最困難!
就像蛋炒飯一樣!
誰都會做,但你要做出精品來,那就有點困難了!
這道菜,對于鱸魚的品質要求非常高!
但他們餐廳里面的鱸魚,雖然也是野生的,但畢竟是養了一段時間的!
肉質和風味方面,跟那種琺國原生的新鮮鱸魚,還是有一定區別的!
烹制的過程當中,稍微有所差池,口感就會大打折扣!
沒有主廚操刀,今天肯定完了!
“準備鱸魚一條!”
“把鱗去掉,去除內臟,新鮮檸檬切片,塞到魚肚里面,低溫5度腌制15分鐘!”
“這一步非常關鍵,是改善鱸魚口感最關鍵的一步,記住一定是低溫腌制,時間一定要控制好!”
“取50克檸檬皮炒干,加50克干辣椒,配上200克海鹽,用料理機打碎……”
林俊天徑直走了進去,朝著幾位幫廚說道!
“好,好的……”
“好,馬上去做!”
一群人立馬行動起來!
本來就群龍無主,現在忽然有人下令,幾乎是機械一般!
“等等,你是誰?”
但還是有人反映了過來!
“沒時間解釋了!”
“快上車……”
“不,快上機,把料理機開起來!”
林俊天大聲拍著巴掌!
拿過一條圍裙穿上,拎過一把廚師刀!
“錚——”
一聲鳴音!
如同有了生命一樣!
廚師刀在他在手上一轉,一條取過來的鱸魚,魚鱗瞬間一掃而光,以極快的速度開膛破肚,內臟已經清理了干凈!
“這是什么?”
“臥槽,中華小當家?”
“雖然我不知道到底是怎么回事,但我看的出來,他很厲害!”
“別管那么多了,趕緊干吧!”
一秒鐘的錯愕!
一群人全都懵了!
那把刀在林俊天手上,簡直像是活了一樣!
單單是這刀功,都是他們一輩子學不來的!
不再發呆,而是按照林俊天的要求,全都忙碌了起來!
“住手……”
餐廳的經理這時走了過來!
看見林俊天已經在動手,嚇得頭皮一陣發麻!
“慢著!”
“范總,讓他來!”
正要找人把林俊天轟出去,丁主廚忽然開口了!
不是那種平淡的開口,而是幾乎要跪下的那種開口!
單單是林俊天現在展現出來的刀功,都幾乎快要讓他跪下了!
“什么?”
范經理不禁愣了一下!
看丁經理的表情,難不成這小子還真有兩把刷子?
“錯不了!”
“范經理,這個人,剛才吃出了我做的菜的問題!”
“僅僅只有5度的區別,幾乎是微乎其微的差異,能有這份味覺,肯定錯不了!”
“這個人,擁有世界頂尖的廚藝!”
丁主廚屏氣凝息,眼睛都不敢眨一下!
生怕錯過林俊天操作的每一個細節!
“嘩——”
林俊天手起刀落!
一條鯛魚,啪嗒一聲掉在砧板上面!
切下來的魚皮,不帶一絲魚肉!
表面如同絲綢一樣光滑,看得好幾個人都傻了!
刀,還是那把刀!
他們天天都在用!
但到了人家的手里,怎么跟換了一把一樣呢?
這就是差距啊!
丁主廚不禁深深感慨!
“刷刷刷——”
又是一連三刀切下!
魚頭魚尾瞬間切下,魚骨瞬間分離而出!
“蹭——”
刀光又是一寒!
一片薄如蟬翼的鯛魚肉,從鯛魚身上切了下來!
“我的天啊!”
“這刀功,簡直逆天了吧!”
“鯛魚肉質肥美,是極品刺身的原料,加工的時候,切的越薄越好,不僅可以減少肉質的腥味,更能減少刀具本身的銹味!”
“這刀功我都能學一輩子!”
一群人把臉湊了過來!
切下來的釣魚肉,幾乎透明一樣,不仔細看,根本就看不見在刀的身上,有這么一片魚肉!
“都愣著干什么!”
“西芹50克切碎,黃油稍炒提香,加黑胡椒3克提味,注意火候,不要炒老了,速度快一點!”
“龍蝦取頭,取茴香和八角各5克,研磨后均勻混合,加5克海鹽腌制5分鐘,黃油煎至變色,加200克鮮奶油做湯……”
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?