無錯小說網 > 仙泉農莊 > 第一百二十四章 跑活水
  入寶山而空手回。

  帕特里克對于青龍山之行耿耿于懷,總覺得這是最失敗的一次探險,一路上都在絮絮叨叨,宛若話癆一般:“孔,你們帶調料了嗎?我們中午不會還吃烤肉吧?該死的,我討厭烤肉,我這幾天一直都在吃烤肉,我都要吐了。”

  孔達不慌不忙的說道:“看來你對我們這里的美食文化知之甚少,你隨便找個廚子,給他一頭豬,他都能給你做出幾十個菜。”

  “這么夸張?”帕特里克的眼中寫滿了驚悚。

  “當然。”孔達滿臉笑容。

  這樣一來,帕特里克對于中午的飯菜更感興趣了,就連走路的步伐都不禁快了些許。可誰知沒走多遠,便聽到了葉中民憤怒的叫罵聲:“傻狗,你特么是不是不想活了,信不信老子今天中午就吃狗肉火鍋。瑪德,好好的豬頭讓你糟蹋了,老子今天不打死你。”

  安城的勸阻聲隨即響起:“民哥,何必為了一個豬肉和一條狗斗氣。”

  “這是我的戰利品。”葉中民的聲音蓋過了哈士奇的狼嚎。

  當孔達和帕特里克找到葉中民,張鐵錘一行人時,哈士奇正乖巧的趴在石頭旁邊,謝狗子提著棍子看著它。

  不用想,就知道這是葉中民的安排。

  哈士奇看到孔達出現,就跟找到了救星似的,大尾巴飛快的搖晃著,猛地站了起來,神氣活現的瞥了謝狗子一眼,邁著穩健的步伐朝著孔達跑來:娘皮的,西伯利亞狼的靠山來了,誰敢打西伯利亞狼,誰就跟那頭野豬一樣。

  “滾。”孔達看它腦袋上都是豬血,直接將其趕走了。

  哈士奇氣惱至極,對著孔達嚎了幾聲,當看到他眼睛一瞪,轉身就跑到石頭旁邊臥下了。狗仔屋檐下,不得不低頭,還是老實一會兒吧。

  大黃和鐵桶正在休息,養精蓄銳。

  張鐵錘和安城在葉中民的指揮之下,布置了一個簡單的灶臺,將鐵鍋,調味料和案板悉數擺放在周圍。葉中民和穆小溪也沒閑著,兩人跑到河流旁邊開始清理野豬。福伯也被葉中民拉來充當壯丁,舉著防抖架走走停停,給直播間的老鐵分享安營扎寨之后的場景。

  當看到安城忙完了手里的工作,便將防抖架塞到了他的手中,轉身跑到樹下乘涼去了。福伯都是一把年紀的人了,可不想跟著葉中民他們胡鬧。

  安城倒是比較喜歡這活兒,反正閑著也要被葉中民安排其他工作。

  野豬肉雖然有了,可是并不是那么容易就能吃進肚子里的。野豬和土豬不同,常年在山林中生活,再加上又是雜食動物,身上有著濃烈的腥臊味兒。

  張鐵錘將葉中民切好的肉塊洗干凈之后,便丟入了冷水鐵鍋內,旋即才點燃了柴火。這是極其關鍵的一步,也只有張鐵錘有這個耐心做這種細致活兒。

  野豬肉入鍋,要一直使用小火,燒制半個小時,在這個期間還必須保證不能冒熱氣,更不能開鍋。不然,這一鍋野豬肉就算徹底廢了。

  當完成這些之后,必須要用溫水反復搓洗野豬肉。

  這一步,用廚師的專業術語叫做‘跑活水’。

  “謝狗子,你去把豬下水清理了。”葉中民將排骨收拾妥當,又開始當大爺了。

  “我還得看著哈士奇呢。”謝狗子也不想做這活兒,又累又臭。

  “不用看了,跑了省心了。”葉中民滿不在乎,反正今天的進山之旅已經成功了一半了,哈士奇丟不丟都無所謂了。

  “還是沒逃過去呀。”謝狗子咕噥著來到了河邊,坐在一塊較大的石頭上,開始清洗豬下水。這一群人里面,他是最弱的,哪里還有討價還價的余地。

  弱肉強食呀!

  謝狗子仰天長嘆,心中一片凄涼,覺得豬大腸更臭了。

  香辣野豬肉,醬香野豬肉,炭火烤野雞,鹵野兔,再加上一些亂七八糟的零食,這頓午飯算是有著落了。

  大黃和鐵桶也分到了一些野豬肉,兩條狗子大快朵頤,狼吞虎咽;哈士奇嗅嗅面前的野豬肉,又看了看吃的滿嘴流油的大黃,總覺得受到了不公平的待遇,扯著嗓子再次傻嚎:本狗的豬肉味道不太對,趕緊給我換一份和大黃一樣的。

  “傻子。”蘇韻美眸一翻,覺得這條狗就是智障。

  哈士奇可不管那個,繼續扯著嗓子傻嚎,大黃吃完面前的肉塊兒,便跑去吃哈士奇的。哈士奇看到大黃吃的香甜,便開始爭搶。一時間,兩條狗子又打成了一團。

  帕特里克忙不迭的放下筷子,拿出照相機拍了幾張照片,還說要發到網上去。

  周舒桐,蘇瑾和蘇韻吃了些許東西,便放下了碗筷。孔達看她們一副郁郁寡歡的模樣,問道:“你們是不是還不舒服呢?”

  “這些野味兒還沒有你種的菜好吃呢。”周舒桐兩手一攤,這次的行程讓她大失所望。

  蘇韻更是口無遮攔的說道:“我們累的跟條狗似的,吃的伙食簡直差到了極點,早知道我就不跟著你進山了。”

  帕特里克也忙不迭的點著頭,擺出一副美食家的派頭,指著面前的菜肴開始品頭論足:“這個菜有點咸了,這個辣椒太多了,那個腥味兒太重了,這個也只能算是一般水準。”

  “愛吃吃,不吃滾蛋。”葉中民眼睛瞪的和銅鈴一樣。

  “我說的是事實。”帕特里克毫不畏懼,還把孔達拉了出來:“孔,你覺得我說的對嗎?”

  “這些食材本來就沒有你們想的那么好吃,如果真要把味道做好,也不是這么做的。”孔達看到眾人攤手,又笑道:“你們如果真想吃的話,還得讓林奎叔下廚,也就是鐵錘的老爹,他可是行家。”

  “那我們今天晚上再吃一頓。”蘇韻興致勃勃的提議,眾人也紛紛點頭。

  葉中民看到大家都吃的差不多了,便將從書包里拿出一袋辣條,津津有味兒的啃了起來,對著屏幕說道:“各位老鐵多多包涵哈,今天中午的飯菜的確有點不盡人意,民哥技術有限。下次進山我帶幾個廚子,在隨機挑選幾位老鐵,保證讓大家吃的滿嘴流油。”



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