無錯小說網 > 蕭念織晏星玄 > 第17章 蔥油炒雞
    魚的內臟、魚腮處理好之后,蕭念織又找到剪刀,從魚腹處把魚脊骨給剪斷,這樣可以避免魚下熱鍋之時,萬一有神經反應,再跳動往外迸濺湯汁,或是熱油。

    魚收拾好了,蕭念織又麻利的燒水把茶葉泡上了。

    今天美味廚房刷新的茶葉是,茉莉茶。

    這種茶葉最適合跟鮮果配合,然后碰撞出美味的果茶香氣。

    如今春桃正當季,于姑姑莊子里也有桃樹,早上廚娘摘了些,就在一邊放著。

    所以,飯后甜點也有了。

    兩個人很快將食材處理好,蕭念織起鍋熱油。

    她先做的是排骨山藥湯,因為這個需要小火慢煨,才會更加入味兒,排骨也更容易軟嫩可口。

    把湯煨上之后,蕭念織又麻利的去做蔥油炒雞。

    這道菜有點考驗手藝和經驗,因為是雞肉生炒,一個炒不好,就是一鍋腥怪味兒。

    不過提前生腌的話,就會避免很多麻煩。

    油熱之后,蔥段下鍋,將蔥的香氣煸炒出來,等到蔥段被煸至焦酥撈出來,接著趁熱下雞肉,翻炒燜煮。

    這道菜需要煮一會兒,蕭念織轉頭就去另外一個鍋,添火熱油了。

    她動作太快,廚娘覺得自己的眼睛已經不夠看了,她甚至不知道自己能幫什么忙。

    最后想了想,廚娘去備料區站著,這樣蕭念織需要什么,喊一聲,她就能幫著遞過去。

    蕭念織從前是一個人開小店,忙的時候是真忙,所以很多事情,她都習慣自己上手。

    如今乍一有人幫忙,她還不太習慣。

    所以,很多時候,廚娘發現自己就像是多余的一樣。

    紅燒魚好做,主要還是看紅燒的醬汁怎么調,還有就是糖量的把控。

    紅燒魚吃的是咸鮮微甜的口感,一旦糖放多了,湯汁是黏稠了,但是口感不見得就會好。

    紅燒魚也很快上鍋燜煮,接著蕭念織去做糖醋里脊。

    糖醋里脊的做法其實有很多種,各有各的味道,各有各的特色。

    蕭念織喜歡用現成的番茄醬,當然,在現代的時候,她有的時候也會自己制作番茄醬。

    因為自己制作的,能滿足個人口感。

    不過,美味廚房里提供的也不錯。

    剛才趁著廚娘處理里脊肉的時候,蕭念織已經將自己需要的調料,從美味廚房里取了出來,分放在灶前各處。

    調料不多,也不引人注意。

    在炒家常青菜之前,蕭念織洗了三個桃子,仔細的拿鹽把表皮洗了好幾次,又拿清水反復沖洗,保證桃皮干凈。

    因為需要桃皮煮水,激發出桃香,所以清洗的過程就需要上心一點。

    桃皮先煮水,之后放入桃肉,再加上冰糖,小火煮一會兒,冰糖融化了,也就可以盛出來了。

    桃子皮自然是挑出去,桃肉的話,可以挑出去單獨吃,也可以搗碎了,當成果肉吃。

    蕭念織喜歡保留,所以只把桃皮挑起來扔掉,剩下的放到一邊等待晾涼,再與泡好的茉莉茶交織碰撞。

    飄著桃香,又清新爽口的蜜桃果茶就可以上桌了!

    等待桃子晾涼的過程,蕭念織也沒閑著,她上手把家常青菜給炒了。

    菜炒好了,雞肉也可以出鍋了,胡管事的跟幾個長工,早被香味兒饞的不行,但是他們不好意思湊太近。

    畢竟今日莊子有客人,但是越是遠遠的聞著看不著,越是折磨人。

    因為菜品不多,所以廚娘也沒叫胡管事的幫忙,自己就能端過去。

    廚娘先端的是家常青菜和糖醋里脊,她過去的時候,于姑姑和蕭司業正在話家常,說的是……

    蕭念織之前提到的水管的事情。

    這件事情,于姑姑不僅跟蕭司業說了,還跟余祭酒說了。

    畢竟想要水管,也確實需要他們的幫忙。

    如果他們解決不了,于姑姑就決定給宮里去信,讓皇上幫忙了。

    當然,于姑姑也沒把蕭念織的功勞抹去,該是誰的主意,誰的想法,她都會說出來。

    廚娘沒到的時候,糖醋里脊的甜香已經飄了過來。

    于姑姑一聞就知道,飯菜這是好了,她笑著道:“我聞著有點甜,應該是道甜口菜,想想就是貼心啊,事事都想著我。”

    這話有點炫耀的意思了,雖然蕭司業理智的知道,于姑姑對蕭念織好,他該高興。

    但是,架不住心里酸啊!

 &     他覺得自己也不能輸啊,所以又舊事重提:“想想這孩子,確實貼心,前天就是聽我咳嗽兩聲,就想著給我煮梨湯,好孩子啊。”

    于姑姑:。

    我呸!

    于姑姑覺得自己同樣不能認輸,所以她很快提到了蕭念織來后院第一天,給她帶的饅頭夾蛋:“來后院第一天,想想就給我帶了宵夜,我現在還記得那味道,香的啊。”

    于姑姑一邊說,一邊微瞇著眼睛,陷入了回憶。

    蕭司業:……

    他除了小吊梨湯,什么也沒有。

    嗚嗚!

    好在廚娘進來,倒是緩解了兩個幼稚鬼的炫耀攀比。

    廚娘進來沒多久,蕭念織也端著紅燒魚進來,魚有些大,所以她只端了這一盤菜。

    看到人過來了,于姑姑忙招手:“想想快過來。”

    于姑姑叫,蕭念織把盤子放好,把托盤給了廚娘就乖巧的過去了。

    于姑姑拉著人坐下了:“是不是累壞了?我看看。”

    說話間,于姑姑還給她擦汗。

    蕭司業在一邊看著眼皮直跳,話說他從前怎么不知道,于姑姑還這么熱心呢?

    她不是素來冷面嗎?

    就問書院的學子們,有幾個不怕她的冷臉的?

    蕭念織哪里能讓于姑姑幫著自己擦啊,很快接過了帕子,沖著于姑姑盈盈一笑:“不累的姑姑,一共也沒做多少事情。”

    于姑姑也知道,蕭念織喜歡這些事情,但看她的廚藝就知道,如果不是喜歡,誰沒事兒去研究這些廚藝小道的?

    所以,她面上沒多說,但是心里想著,房里還有兩盒年初時候太后賞賜的香膏,于姑姑當時想著,留下來做人情用。

    如今也懶得想人情不人情的,留給小姑娘用。

    這么好的小姑娘啊!

    于姑姑心下感嘆,面上不顯,拉著蕭念織的手,笑著道:“來來來,先吃飯,讓你大伯開開眼,吃點好東西,省得他總覺得食堂的飯菜多好吃,多少學子吐槽,他都聽不到。”無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

    他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

    迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

    這是哪?

    隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

    一個單人宿舍?

    就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

    還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

    帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

    鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

    可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

    之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

    而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

    這個變化,讓時宇發愣很久。

    千萬別告訴他,手術很成功……

    身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

    他竟完全變成了另外一個人!

    難道……是自己穿越了?

    除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

    時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

    《新手飼養員必備育獸手冊》

    《寵獸產后的護理》

    《異種族獸耳娘評鑒指南》

    時宇:???

    前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

    “咳。”

    時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

    就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

    冰原市。

    寵獸飼養基地。

    實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神二謙的國子監小廚娘

    御獸師?