無錯小說網 > 蕭念織晏星玄 > 第420章 秀刀工
    蕭念織心里已經有了些想法,聽徐師傅問起來,她想了想問道:“是一次性全上,還是分批次的?”

    逼格高的菜品備選肯定有很多的,但是想一次性都展現出來,還是分批次,次次不重樣的驚艷那些番邦來使?

    對此,徐師傅想了想之后:“要不,分批次?”

    蕭念織覺得這樣挺好,一次都上了,雖然能讓人十分驚艷,但是就驚艷一次。

    之后沒了新鮮感,就會差上很多意思。

    但是,如果次次都有新鮮感,回回都讓人驚艷的話,那就會給人留下深刻的印象吧?

    得到徐師傅的答案之后,蕭念織先說出了兩道經典菜品:“那就開水白菜和文思豆腐吧。”

    徐師傅:……

    很好,一道也沒聽過。

    開水白菜,看起來簡單,但是吃起來,味道卻格外的不同。

    看似青水煮白菜,吃起來肯定寡淡無味。

    實際上,層層處理過的高湯,將白菜浸煮的軟嫩又鮮美。

    蕭念織先是簡單的解釋了一下,開水白菜的制作原理。

    關鍵點不在白菜,在開水,在高湯。

    怎么樣把高湯處理的鮮美,而且還要層層處理之后,讓它看起來,像是純水般干凈純澈。

    這就考驗廚師們的手藝了。

    當然,高湯不可能真正的處理成純水,只能說是無限接近,遠遠看上去,像是真的清水一般。

    徐師傅聽完之后,就來了興趣。

    處理高湯嗎?

    御膳房長年吊著高湯呢。

    高湯都是現成的,想用隨時都有,也可以隨時再吊一鍋新鮮的。

    但是怎么樣把高湯處理的純澈干凈……

    這是個考驗,但是徐師傅他們喜歡這個考驗!

    徐師傅準備帶著大廚們開始動起來了,只不過動之前,他想著,把文思豆腐也一并搞了吧。

    文思豆腐是道口味相對清淡的菜品,這道菜,讓人驚艷的是一個視覺效果。

    鮮美可口的豆腐,手藝精湛的廚師都能搞出來。

    但是,怎么樣把豆腐切得讓人贊嘆,那就是本事了。

    蕭念織覺得,御廚們的刀工,應該是沒有問題的,所以她只口頭解釋了一下。

    事實上,她也許久不曾動手,不確定自己能不能一次成功。

    聽蕭念織說,要將豆腐切成極細的絲狀,呈現出來的效果是根根分明,又緩緩綻放開來,最后是入口即化的狀態,這樣是最好的。

    豆腐切成極細的絲?

    最好是頭發絲那般?

    那軟嫩的豆腐,真能行?

    御廚們來了興致,誰也不想承認自己的刀工差,所以一個個摩拳擦掌,直接準備起來。166小說

    不過,也有一部分,自認為刀工可能沒那么優秀的,已經開始準備其他的。

    開水白菜中的開水,這一道工序,還需要他們來準備,而且文思豆腐還需要配菜呢。

    不是說,口味清淡,就是直接水煮。

    那就不是驚艷了,是驚嚇!

    所以,提鮮的筍片,香菇,火腿,雞肉,輔助點綴的青菜絲,都需要仔細的選好。

    一應事宜都得有人干,吊高湯,精心準備口感最好的白菜,還得有人去看著大家切的豆腐。

    文思豆腐,確實十分考驗刀工。

    這種事情,哪怕是刀工極好之人,初上手,也會不太適應豆腐那軟嫩的手感,切著切著,就發現豆腐不太受控制了。

    需要反復練習,然后才能成功。

    當然了,如果是有刀工基礎的大師傅,其實也不需要練很久。

    蕭念織看了一會兒,發現已經有兩位摸到了門道,正準備進行第四次嘗試,覺得這件事情,大概是穩了,不需要自己動手了。

    她其實也怕翻車了,畢竟真很久沒切了。

    在現代的時候,她其實也不太愿意切,這道菜也就是偶爾的節假日,興致來了,會來個特別供應。

    其他時候?

    她又不是吃飽了撐了,難為自己。

    不上,不干,不切!

    蕭念織在忙的時候,晏星玄正在聽陛下說話。

    此番過來的是西樓使臣,算起來,還是晏星玄的外祖家里。

    他雖然記在太后名下,但是生母也不是見不得人,太后也從來不曾想過,抹去他真正出身。

    所以,此番西樓來人,陛下可不得多說幾句:“聽說來的人里,有你姨母的女兒,也不清楚,西樓那邊打的什么主意,保不齊是想著,若是這邊和親不成,總得扒拉著一個。”

    晏得 sp;晏得玄如今跟蕭念織之間,算是兩情相悅。

    陛下也覺得,蕭念織很好,并不想讓別的事情,再破壞了這兩個人之間的關系。

    所以,此番也是提醒晏星玄,如果不想到時候被纏上,最好提前做準備。

    對此,晏星玄想了想,特別直白的問了一句:“皇兄,你剛才說此番來和親的是他們的月使,想來能被選作月使,容色應該是出眾的。”

    晏星玄的生母,當年就是西樓的月使。

    西樓的月使……

    簡單點說就是官方吉祥物,需要的時候,就得推一位長相姝麗,性格也好的上去,以備不時之需。

    至于是什么需?

    自然是打了敗仗,干了壞事兒之后,賠禮道歉用的啊!

    說白了,就是棋子工具人。

    前幾年西樓使臣來訪,月使也在其中,就是差點把孟吟澤搶回去的那位。

    那次雙方只是談了些商易往來,所以并不涉及到和親事宜,月使不需要進宮,沒有什么顧慮,便動了別的心思。

    不過,聽說對方回去沒多久,就被西樓安排去了別的小國,當了對應國君的夫人。

    如今這位月使,據說還是那位的親妹妹呢,比對方小了六歲,今年跟蕭念織差不多年紀。

    晏星玄覺得,和親成不成功的關鍵在于……

    對方長的怎么樣。

    皇兄這個人,對于后宮,除了利益之外就是看臉。

    長得不好的,對方肯定不樂意要。

    不過,能當上月使的,想來已經是傾盡西樓之力,選的最好看的。

    但是,架不住西樓氣候不好,風水也不養人。

    所以,哪怕是舉全國之力推舉出來的美人月使,有的時候,長相也只能算是普通。

    晏星玄的生母倒是個難得美人,他也很好的遺傳了這一點。

    之前看上孟吟澤的那位月使——呼彌兒,長相其實還好,但是長年干燥的氣候,讓她的皮膚看起來有些糟糕。

    如今來的這位,是對方的親妹妹。

    晏星玄很怕,對方的皮膚狀態也不好,然后皇兄丑拒,對方就開始放飛自我,隨便抓個人,就回去當夫君!

    他拳腳功夫,都比不過孟吟澤,真被抓到了,他跑得掉嗎?

    晏星玄心里不確定的想著,順便探探皇兄的口風。無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

    他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

    迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

    這是哪?

    隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

    一個單人宿舍?

    就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

    還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

    帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

    鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

    可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

    之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

    而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

    這個變化,讓時宇發愣很久。

    千萬別告訴他,手術很成功……

    身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

    他竟完全變成了另外一個人!

    難道……是自己穿越了?

    除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

    時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

    《新手飼養員必備育獸手冊》

    《寵獸產后的護理》

    《異種族獸耳娘評鑒指南》

    時宇:???

    前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

    “咳。”

    時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

    就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

    冰原市。

    寵獸飼養基地。

    實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神二謙的國子監小廚娘

    御獸師?