為了滿足安華想吃壽喜鍋的愿望,葉青洛不得不提前終止栽種植物的工作。
壽喜鍋這東西看似簡單,想要吃得好,食材準備起來也挺麻煩。
但是,既然決定去做著,葉青洛就沒打算隨便應付過去。
還好現在食材已經很豐富,壽喜鍋里常用的蘿卜白菜、香菇、金針菇、年糕、豆腐,甚至是魚丸葉青洛也能弄得到。
準備的食材其實跟吃火鍋差別不大,真讓葉青洛說,壽喜鍋也就是日本火鍋。
他吃不慣生雞蛋液,準備蘸料的時候特地準備了吃火鍋時用的蘸料。
“大家傍晚好,今天晚上我家要吃大和國特色料理--壽喜鍋!”
葉青洛覺得做壽喜鍋不直播一下實在太浪費,干脆讓安華把自己影像往二次元調整調整,邊做飯邊直播:
“壽喜鍋跟火鍋一樣,適合用平底的淺鍋。
首先,咱們先將肉片煎一下。”
【彈幕在哀嚎沒有肉片】
在安華提示下,葉青洛抬頭看了眼直播間彈幕,不由笑道:“大家所在區域不同,能買到的食材肯定有點差別,還是那句話,多給官方一些時間和耐心。
買不到肉的朋友們別著急,買點老豆腐,煎豆腐也可以。”
至于葉青洛自己,當然是系統商城用積分換購的牛肉。
“等肉散出香味,或是豆腐煎得金黃后,就要倒入壽喜燒汁了。壽喜燒汁簡化版配方大家可以保存一下,需要用到水、醬油、低度酒、米酒、紅糖或白糖,比例是2:1:1:1,如果‘1’指的是100ml的話,糖放30克就行。
接下來就開始碼放食材了,難住的食材先放,青菜最后再放。”
葉青洛將準備好的香菇、蘿卜、魚丸、豆腐、年糕都放進去,想了想,把白菜也放了進去。
燉白菜比輕煮白菜好吃!
“如果食材多湯汁少,可以再加點水,然后蓋上鍋蓋悶煮,等食材熟后,放入青菜燙一下,就可以開動了!”
葉青洛蓋上鍋蓋讓鍋子煮著,鏡頭跟著他到一旁準備蘸料。
“對了,現在有些地區的超市,已經能買到雞蛋了吧?”
[能了能了!我們這邊有少量供應,限購的!]
[我們這邊也是,每人每周限購一枚,啊啊啊!!完全不夠用!]
[誰說不是呢,我單身獨居,想吃個蛋炒飯還得積攢兩周的雞蛋,容易嗎?]
[哈哈哈!!樓上笑死人,積攢兩周雞蛋,積攢兩枚嗎?]
[知足吧你們,我們這邊剛開始供應葡萄,離雞蛋還遙遙無期…]
“呃…失策了,壽喜燒的特色就是拿生雞蛋液當蘸料……沒生雞蛋的話,大家還是當火鍋吃吧哈~”
[。。。。。。]
[謝謝播主,還好我只是看看直播]
[個人覺得,不想嘗試吃這個…]
[生雞蛋液接受無能,我就看著你們吃就行]
“大家別這樣,就當我今天是給大家科普大和國特色料理了。”
[那不成!洛崽傷了姐姐的心]
[也傷了哥哥的心]
[只有發禮物、搖獎才能安撫我們受傷的心靈]
[大家這樣討要禮物是不是太過分了?請帶上我一起啊!]
直播間屏幕上瞬間被要禮物的彈幕刷屏。
葉青洛見此,邊拌芝麻醬邊道:“該過年了,等會兒下播后發一波年貨,有緣者得之。”
“問發多少份?行吧行吧,大過年的,這次多發點,公平起見,咱種花家所有居住星都按常居人口占比劃分禮品基數,首都星人多,給五萬份,其他居住星的數量等會兒我算算,算好后會在星博公布。”
應承下來發禮物的事之后,葉青洛邊忙活邊跟直播間網友隨便聊著,等壽喜鍋好了之后,帶上安華,一家四口坐在餐桌邊準備享用晚餐。
“來,屏幕前的網友們先吃!”
葉青洛讓鏡頭湊近鍋子,里面湯汁還小火“咕嘟咕嘟”著,顏色看起來沒有麻辣火鍋鮮艷,但熱氣騰騰的食物總會給人一種不會難吃的感覺。
“好啦,我們要開動了!”
他們面前放的都是兩種蘸料,葉青洛最后還是好奇心占了上風,也想蘸一下雞蛋液試試。
肉食動物安華、葉青洛哥兒倆,上來直接盯上牛肉。
安華猞猁狀態沒辦法夾菜,在鏡頭前他也不好變身機器人,好在機器人被他改進不少,直接放機器人蒼藍出來伺候他吃飯,簡直太完美了!
“第一次蘸雞蛋液真的很需要勇氣。。。”
葉青洛嘟嘟囔囔,夾起一塊剛出鍋的牛肉薄片,快速放進雞蛋液中蘸一下就夾出來,試圖用熱乎的牛肉把蛋液燙個半熟。
可惜,掛在牛肉上的依然是黏糊糊的蛋液。
“吃,好還是不吃?”
[吃啊!]
[博主,看好你喲~]
[別慫,快吃!]
葉青洛深吸一口氣,緩緩吐出,眼睛一閉,將牛肉塞進嘴里。
“……”
[哎呀,急死人!到底好不好吃嘛!]
[估計一言難盡,看博主表情就知道了]
這時,直播鏡頭轉向葉崇那邊。
葉崇也夾了牛肉蘸雞蛋液,送進嘴中后,點評道:“還不錯,無論是雞蛋還是牛肉,本身的香味被放大,雖然不像香辣火鍋那樣味重,不過也挺鮮。”
青檸夾著一塊兒豆腐猶豫了片刻,最終還是蘸了芝麻醬。
葉青洛這會兒已經將壽喜鍋當清湯火鍋來吃了,雞蛋液放在一邊,只有吃牛肉的時候,偶爾會蘸一下。
“老媽,你可以用牛肉蘸雞蛋液試試,沒那么難吃。”
青檸瞥了眼兒子:“但也沒多好吃,對不對?”
“可能只是我沒覺得很好吃,你看我爸就挺喜歡,還有咱家大貓,他一直蘸的雞蛋液!
哦,對了,今天直播就到這里吧~等我吃完飯就給你們散禮物哈~”
說完也不看看嗷嗷叫的網友,直接關閉了直播間。
要發禮物的人就是這么任性!
“下次直播絕對不能直播吃飯,太不自在了。也不知道那些吃播是怎么做到在大眾面前放開了吃的……”
安華舔舔嘴,隨口道:“性格問題,是你太放不開了,像我,就可以在眾人面相放肆炫飯!”
葉青洛皺巴著臉,正要說話,被親爹打斷:“有主食們?只吃菜?”
“(=_=)有,怎么敢忘。。。”
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