無錯小說網 > 云七七厲云霈 > 第569章 林錦肅然起敬
    林錦沉思了一秒,神情像是經過慎重考慮,最終還是將櫥窗內新研究出來的甜品,一一給權嘉運端上來。

    她負手而立,略微有些不自信地說道:“提前說好,這些新品蛋糕,目前還沒有正式對外出售過。”

    “你不坐下嗎?”

    權嘉運看了看她有些拘束的摸樣,頗為好笑。

    林錦短頭發,圓臉,一雙清麗明亮的琥珀色眼眸,微笑唇,耳邊發鬢微微粗硬,卻猶如小孩子一樣柔美。

    她身上穿著粉色的甜品店服,圍裙上刻著一個愛心圖案。

    可愛。

    林錦搖了搖頭,實誠說道:“你是客人,我是老板,哪里有我坐下陪你一起吃的道理。”

    “謝謝你正常說話,而不是陰陽怪氣的稱呼我為‘您’。”權嘉運余光掃了一眼她:“坐對面吧,我沒有讓別人罰站的癖好。”

    林錦沉默了下,挽了挽耳邊的發,落座權嘉運的對面。

    權嘉運這才滿意,看了一眼餐桌上擺著的節日系列:“我先從這個開始點評。”

    林錦:“……”

    她面容十分緊張,內心os:開始了開始了,毒舌開始了。

    她要準備一顆強大的心臟,只有這樣幼小的心靈才不會遭受到暴擊。

    “不用這么害怕。”權嘉運挑了挑眉稍,看向她:“我又不是洪水猛獸。”

    “你在國際上美食的點評每一句都起到權威性的作用,我怎么能不害怕呢。”林錦淡淡一笑,吸了口氣,雙眼甚至有些濕潤:“我就是一家小店。”

    權嘉運眸色微沉,見眼前的林錦,有點像個小丫頭片子似的。

    完全就是小姑娘的反應。

    怎么就這么承受不起打擊呢?

    再者,她平日里不都是一副干練的女強人形象……

    他實在是有些意外。

    此時,權嘉運并沒有接話,用花型弧度的金勺子,挖了一口蛋糕,入了口后。

    林錦頓時驚嚇到閉上眼睛,甚至用手撐著額頭,巴不得整個世界都消音。

    不聽不聽王八念經。

    只要躺在舒適區,夠舒適就好了,還要什么自行車。

    然而下一秒,男人猶如大提琴般的嗓音緩緩落出,點評道:“乳脂柔滑,入口驚艷了味蕾,砂糖的配比不對,調和我給你寫個配方,你按照去做,改進一下再試試。”

    “……”

    林錦猛然睜開雙眼。

    她一臉吃驚相:“你說什么?”

    “沒聽懂么?”權嘉運皺了皺眉,有些不解地望著她:“我說的很詳細了。”

    林錦頓時坐直了身體,她雙眼變亮,語氣不免有些激動:“你……你……你剛才說入口驚艷了味蕾,這句話是在夸我?哦不,夸我的甜品蛋糕!”

    “是。”權嘉運不假思索地回應道。

    林錦仍然呆愣了一瞬,她雙手捂著嘴巴,興奮根本藏不住。

    權嘉運唇角抽了抽,生怕林錦因此而飄到天上去了,旋即補充道:“重點是后面那一句,我說了你砂糖的配比調和還不是很精心制作,這個甜品它可以有更層次豐富的甜蜜感,但是沒達到。”

    林錦猛然點了點頭,第一次虛心接受了權嘉運的建議。

    同時,她眼里帶著好奇請求:“我可以嘗一口嗎?”

    “你的作品,當然可以。”權嘉運將蛋糕餐盤推給眼前的女人。

    他作為國際美食評論家,通常對于這些甜品,嘗一口就能出現整個甜品完整的制作畫面。

    添加了什么成分,少了什么成分,味道缺什么,不缺什么,一嘗就知道。

    林錦立馬就拆了一份新的餐具,用勺子挖了一口,閉上眼睛,仔細用心去感受他剛才所闡述的觀點。

    權嘉運眉頭皺的極深:“你之前為什么不親口品嘗?”

    她剛剛說過,這些新品上市以后,她自己都還沒有嘗過呢。

    林錦舔了舔沾有奶油的唇角,她眼睛仍然緊閉著,有些埋怨道:“第一,我怕自己創造出來的作品沒有以前好吃;第二,我一個開甜品店的,要是每個東西我都要嘗,那我豈不是胖成大肥豬了,我最近在減肥……”

    上次云七七見了她,都說她的手指是蘿卜形。

    說實話,她是想減肥的!

    “……”

    權嘉運哭笑不得,這也算理由,“那第三呢?”

    “第三就是,我其實味蕾有些麻木了。”林錦聲音低迷地道。

    語氣稍稍夾雜著一絲傷感。

    “味蕾,麻木?”

    “嗯。”林錦緩緩睜開雙眼,睫毛顫了下,抬開殷紅的唇道:“不瞞你說,我剛開始做甜品這一行業的時候還有源源不斷的熱情,可是這么多年以來,我嘗過不少美食,甜品慢慢在我嘴里,都變得一樣了,我嘗不出來好壞。”

    因為,她覺得都一樣。

    真的都一樣。

    她失去了一開始入行時毒辣的眼光,以及對甜品的一些判斷,反而漸漸的……

    “我問了身邊周圍的不少商業伙伴,她們說自己也有這樣的情況出現,而這個東西,也可以叫做瓶頸期吧,只是我不知道這個瓶頸期會到什么時候,有沒有盡頭,還是說,就這樣一直麻木下去了。”

    林錦沒辦法。

    所以她設計的蛋糕,已經是半年前的事了,如今就算創造了新的甜品,她也只是讓手下人幫忙品嘗。

    她們的味覺,比她要準確。

    “原來是這樣。”權嘉運撐著下巴,一臉慵懶,細長的鳳眸透著銳利:“那你現在有感覺嗎?”

    林錦怔然下,她仔細回憶剛才嘴中融合的味道,又多挖了幾口,送進唇里。

    她點點頭:“有,我覺得砂糖調和的確有些問題。”

    總體來說是好吃的,顧客也嘗不出有多壞,但是要遇到真正口味刁鉆的客人,還是會影響口感。

    她林錦的初心,不就是想做到最好嗎?

    不想這里差一點,那里又差一點。

    權嘉運抬起骨節分明的手指,從壓便簽紙的鏤空用具下抽出一張便簽條,拔開鋼筆筆帽,“砂糖調和的配料秘方是……”

    寫完以后,他將比例配方的建議給了林錦。

    林錦看完,有些認真思索:“好的,我知道了,我會按照這個后續再做一份,試一試。”