無錯小說網 > 重生1981從殺豬開始 > 054章 哥哥炒的雞肉好香,比大姐做的香多了
  然而姜初陽好像看穿了曹福生的心思。

  沒等曹福生反應過來。

  就將手上的鍋鏟遞了過去:“曹老板,你可是曹氏飯店的老板,別在一旁打下手了,來!露兩手給我看看。”

  “行!”曹福生猶豫了一下便答應了。

  但接過鍋鏟后。

  整個人卻是犯難了。

  原來他這才發現自己不怎么會炒大鍋菜。

  只會炒小鍋菜。

  “怎么了?”姜初陽問。

  “還是你來吧!”曹福生苦笑:“俺這使不慣鍋鏟,怕到時候炒出來的菜不好吃。”

  “你確定?”姜初陽一臉的揶揄。

  在他看來,專業的廚師在使用鍋鏟的時候。

  跟鍋勺,也就是炒勺相比。

  那其實就是有些不順手而已。

  炒菜根本就不會受影響。

  “當然……確定。”曹福生心虛的回道。

  “好吧!”姜初陽知道曹福生在敷衍他,但也沒有去揭穿。畢竟做人不能太較真,太較真的話,那可是沒有朋友的,也是情商低的表現。

  眼見曹福生將鍋鏟遞給了他。

  在笑了笑后。

  接過起鍋燒油就做起了紅燒雞塊。

  因為食材是老母雞的緣故。

  姜初陽特地讓李大寶將柴火燒旺起來。

  然而這剛要將雞塊倒進大鐵鍋中。

  一旁的曹福生卻是忍不住開口提醒道:“你這雞塊就這樣炒能入味?能咬的爛?”

  “不要忘記了,這可是老母雞肉。”

  “老母雞肉又怎么樣?”姜初陽好笑的搖頭:“在農村,有一百個法子將它炒的軟爛不柴的。”

  “是嗎?”曹福生眼眸中有一百個不相信。

  但接下來卻是沒有說什么了。

  畢竟他不會炒大鍋菜。

  姜初陽也沒有去跟曹福生解釋。

  而是將雞塊放進了大鐵鍋中。

  拿起鍋鏟就翻炒了起來。

  等快熟的時候,倒入一些谷酒去腥提味。

  然后又翻炒了起來。

  等差不多了,又放入辣椒、生姜等佐料繼續炒。

  曹福生全程在一旁看著。

  眼眸中失望的神色越來越濃。

  之所以會這樣。

  那是因為在他看來。

  姜初陽這樣做紅燒雞塊。

  簡直是在亂來。

  要是不出意外。

  等下做出來的紅燒雞塊絕對不好吃。

  不對,絕對咬不爛。

  也入不了味。

  但想是這樣想。

  曹福生最終還是沒有去多說什么。

  畢竟姜初陽才十八歲。

  不能要求太高。

  很快,紅燒雞塊出鍋了。

  姜初陽為了驗證自己的手藝沒退步。

  當下用筷子夾了一塊雞肉遞到了曹福生的面前:“嘗嘗,看看味道怎么樣?”

  “這還用看嗎?一看就咬不爛!”曹福生苦笑著回道。

  但說是這樣說,還是給面子的吃下了姜初陽給他夾的紅燒雞塊。

  本以為不吐掉就算是對得起姜初陽了。

  但在嘗到了其中的味道后。

  整個人卻是呆住了。

  接著失聲喃喃自語:“怎么會這樣?雞肉入味鮮美不說,還真的軟爛不柴,這……這是怎么做到的?”

  “不應該啊!俺可是親眼看著初陽沒有放什么特殊的佐料,更加沒有使用什么特殊的加工方法!”

  “我沒有用特殊的加工方法嗎?”姜初陽聞言忍不住笑了:“您難道沒有發現我之前用醋將雞塊給浸泡了十幾分鐘?后面又用谷酒提味+大火翻炒了一段時間?”

  “實話告訴您吧!我這紅燒雞塊之所以軟爛不柴特別的好吃,就是使用了醋跟谷酒這兩個輔料,外加大火翻炒的緣故。”

  這是實話。

  醋跟谷酒。

  都有讓雞塊加速軟爛的作用。

  “原來這樣啊!”曹福生恍然大悟。

  細細一想其中的原理,那是對姜初陽佩服得緊。

  不過話又說回來,飯店里面一般不會使用這樣原始的方法,費時費力不說,對于火候的掌控還要求的相當高。

  特別是谷酒的使用。

  一個弄不好會被食客投訴的。

  至于原因,放多了酒味肯定會吃的出來。

  這對于不喝酒的人來說,尤其是女士,那可是大忌。

  但要是谷酒放少了,只怕又達不到軟爛不柴的效果。

  所以,一般情況下,飯店是不會這樣做紅燒雞塊的。

  因為大部分廚師根本就沒有這樣的水平。

  然而姜初陽卻是達到了。

  這讓曹福生不由細思極恐起來。

  正要開口細問一下姜初陽的師父是誰。

  聞到紅燒雞塊香味的李一凡卻是湊了過來:“我的天!好香啊!”

  “嗯,嗯,哥哥炒的雞肉好香。”小田螺咬著食指口水都流出來了:“比我大姐做的香多噠。”

  “哈哈哈……”在場的村民聽到這話。

  一個個那是忍不住大笑了起來。

  笑的在一旁幫忙的李朝露那是很不好意思。

  害羞的低下了俏腦袋話都不敢說話。

  姜初陽見狀連忙給了李朝露臺階下:“小田螺你可不要這樣說,剛才炒紅燒雞塊要不是有你大姐跟父親幫忙打下手,這味道不可能這樣好的。”

  “是嗎?”小田螺抓了抓小腦袋,對于姜初陽說的話表示很懷疑。

  但李朝露卻是感激的很,不知不覺間對姜初陽就有了好感。

  “當然是真的了。”姜初陽用筷子夾起一塊雞肉遞到了小田螺的嘴邊:“咱不說這個了,來嘗嘗味道怎么樣。”

  “嗯,”小田螺連張嘴吃下了雞肉。

  在嘗到軟爛鮮香的美味后,小臉上那是有著不可置信的表情。

  很顯然對于她來說,雞肉能做的這樣好吃,真的是顛覆了她對美食的認知。

  姜初陽看著小田螺的樣子笑了笑。

  見狗蛋在不遠處揉肚子不敢過來。

  連招了招手:“你別看著啊!想恰過來就是。”

  “我才不想恰。”狗蛋癟癟嘴回道。

  “為什么?”姜初陽有些好奇了。

  李一凡、曹福生、李大寶、老村長、黃磊、吳懷生等村民也是有些不解。

  要說姜初陽炒的紅燒雞塊不好吃,狗蛋不想吃這好理解。

  但現在問題是姜初陽炒的紅燒雞塊色香味俱全,一看就是美味的很啊!

  在這樣的情況下居然說不好吃,這狗蛋到底是怎么了,難道生病燒糊涂了?

  “你還問為什么。”狗蛋哇的一聲就大哭了起來:“誰叫你做的鍋巴跟米飯那樣香那樣好恰的,我現在都恰撐了,肚子難受的要死,還怎么恰你炒的雞肉?”

  這話回答一出。

  現場先是一靜,接著就爆發出來了哄堂的大笑聲。

  其中曹福生、李一凡的眼淚都笑出來了。

  李大寶更是笑著捂住了臉。

  暗道自己怎么生了這么一個兒子。

  這吃撐了居然還怪姜初陽,真是太不要臉了。

  小田螺也咯咯的笑了,笑的前仰后合。

  要不是大哭的狗蛋狠狠的瞪了她一眼。

  估計會笑的更歡。

  “好了,好了!都別笑了。”姜初陽見大家笑的狗蛋都不好意思了,當下連忍著笑擺了擺手:“大家趕緊去搭把手搬桌子擺碗筷,接下來的幾道菜馬上就會好的。”

  “好!好!”

  “走!搬桌子去。”

  在李一凡、老村長的帶領下。

  在場的村民都行動了起來。

  而姜初陽起鍋燒油。

  炒起了下酒菜花生米跟其他菜肴。

  這次,曹福生對于姜初陽的廚藝沒有再懷疑。

  而是卷起衣袖在一旁跟李朝露打起了下手。

  夜幕徹底籠罩整個花豬村的時候。

  除了水煮魚之外。

  其他菜肴都端到了門板拼湊的大桌上。

  但沒有一個人坐下來開吃。

  都在一旁等著姜初陽。

  “哎喲!你們等我干嘛?這菜冷了可就不好吃了。”姜初陽在看到這一幕后,那是多少有些哭笑不得:“別站著了,趕緊開吃,我馬上就來。”

  “好吧!”李一凡在點了點后,伸手就邀請曹福生上了桌。

  老村長跟吳懷生對望了一眼,跟其他村民也緊跟在了后面。

  “你也去吃吧!”姜初陽見李朝露沒有動身,當下揮手催促了一句。

  “我不餓!”李朝露靦腆且委婉的拒絕了。

  但實際的情況是。

  在花豬村。

  女孩是不能上桌吃飯的。

  這一點姜初陽自然是沒有想到。

  所以在回過神來后連催促道:“不餓你也得吃點啊!要不然雞鳴時起來燒水殺豬頂不住的。”

  “對了,我這忙了這么久,怎么沒有看到你母親啊?要是她在家的話,趕緊喊她一起出來吃飯。”頓了頓,姜初陽又補充了一句。

  誰知道這話一出。

  李朝露的眼睛居然紅了。

  然后捂著嘴哭著轉身跑了。

  “不是……”姜初陽看著這一幕傻眼了。

  他……

  這是說錯話了嗎?

  李大寶見狀,那是輕嘆著解釋道:“姜師傅,不要去管她了,趕緊上桌來吃點。”

  “不行!我必須得問清楚了。”姜初陽說著往露天土灶中添了一把柴火,朝李朝露消失的方向走了過去。

  李大寶沒辦法。

  只得起身追了上去。

  ……

  —— 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?