酸菜是老酸菜，53年的，夠老了吧？
豬肉是新鮮的，55年出生的豬崽，經過生產隊喂養至今，豬齡才13個月，很是年輕。
粉條是56年9月生產的,才3天，新鮮出爐。
老酸菜、肥豬肉，鮮粉條，以大鐵鍋為家、花椒辣椒井鹽作為媒介，豬肉粉條酸菜一經完美融合，便成就了眼前這一盤硬菜。
老酸菜社員們時常吃。
粉條,偶爾也能買點來改善一下生活。
但豬肉實在是太金貴了，社員們一般也就過年,還有就是生產隊里打稻谷的時候,飼養室里才能宰殺一頭，來給大家伙解解饞。
過年的時候，生產隊宰殺生豬，是能夠拿到指標的，合理合法。
收割稻谷的時候宰殺生豬，是絕對拿不到食品站的宰殺指標的。
所以，割稻谷的這段時間，社員們能不能吃到肉，就只能碰運氣了。
恰好，6生產隊的社員們，這次運氣顯然不錯：昨天晚上飼養室里這頭肥豬，不知道為什么就想不開...
它居然不吃香噴噴的豬食了！
6生產隊隊長彭志坤，連忙派丁大爺去鄉上的畜牧站，準備去請畜牧員下鄉來看看。
因為這個時期,
生產隊的飼養室里的大牲畜，各個生產隊是無權處置的。
哪怕某些豬啊、牛啊得了急性病,也必須要畜牧站的畜牧員,或者是衛生站的防疫員,他們前來檢查之后、出具了證明。
生產隊才可以著手處置這些病豬。
但昨天晚上，正興大隊6生產隊，派人去畜牧站請畜牧員的時候。
那個畜牧員一聽說是正興大隊的，趕緊推辭，托詞說他很忙，顧不上去下鄉看上一眼。
他這句話倒也半真半假：畜牧員很忙，他是真的忙。
現在整個紅星鄉的20幾個生產大隊，幾乎所有的飼養室或大或小、或多或少的都出了問題。
不是這家的豬中暑、就是那家的豬走路偏偏倒倒，死活都不肯吃豬食。
畜牧員對此怪現象，早已見怪不怪了...誰要是腦門上，狠狠地挨上一鐵棒子，也會吃不下飯去。
豬也一樣。
但凡每年要收割稻谷的這個季節，所有生產隊里的豬，必定都會出問題。
這是鐵律。
還就是這么奇怪、這么準時！
地方性疾病病、季節性疾病...這是畜牧員往上級打的報告上寫的結論。
雖然每到這個季節，每一個生產隊里、總有一頭豬會犯這種毛病。
但是這些生產隊既然來上報了，畜牧員哪怕心里面揣著明白，表面上也要裝著糊涂,下鄉去走上一趟的。
然后裝模作樣的問上一番,替對方“惋惜”幾句，最后開具一張“此豬病死屬實”的證明，走人。
只不過畜牧員回來的時候，兜里多半會多上兩包煙。
也不貴，3角6分錢一盒的“紅梅牌”香煙而已。
今天該輪到正興大隊的豬不愿意進食了，畜牧員心里當然知道是怎么一回事。
只不過，
正興大隊，現在可是鄉公所里的紅人，尤其是6生產隊，畜牧員也清楚那個生產隊里的人不簡單。
所以他真還不敢刁難正興6生產隊。
最后，那位畜牧員實在是推脫不過了，隨手扯了一張蓋好章的檢疫證明，就把丁大爺打發走了。
這位畜牧員，死活沒敢收丁大爺塞給他的“春耕牌”香煙，喜的丁大爺直夸他“耿直”！
既然對方這么耿直，丁大爺也不能不仗義。
所以最后丁大爺告辭之際，還拍著胸脯保證：明年這個時候，6生產隊飼養室再有豬生病的話，還來找他！
證明拿回來了。
既然畜牧員也說了：那頭200多斤的肥豬不思飲食，已經沒搶救的必要了，那留之也無益。
所以，6生產隊隊長彭志坤組織人手，連夜就將這頭肥豬給宰殺出來了。
今天6生產隊里開鐮收割稻谷，這頭肥豬就正好用來招待鄉上派來的兩位干事。
同時也讓生產隊的主要勞動力們，也好好吃上幾天好飯，給他們補充補充一點兒油水。
“這個老酸菜燉豬肉粉條，做的地道！”
梁干事夾起一塊二指厚的肥膘，望著顫巍巍、油膩膩的這塊豬肉贊嘆道：“咸、鮮、嫩！肥而不膩、入口即化，火候掌握的剛剛好！不錯不錯。
哎我說彭隊長啊，你可不要因為我們的到來，而吃光了你們生產隊一年的肉票啊。”
彭志坤笑道，“這是我們生產隊里自己飼養的豬，哪需要動用珍貴的肉票？
這頭豬，也不知道害了啥毛病，從昨天早上就不飲不食的。
再不殺掉，恐怕都拖成病死豬，吃不成了。
來來來，梁干事、石干事，廖大隊長，你們都別客氣，吃吃，吃飽了才有力氣干工作嘛！”
石干事聞言，臉上一驚！
很是像真的一樣。
“呀，廖大隊長、彭隊長，你們可不能因為我們下鄉，來你們生產隊指導搶收工作，就為了招待我們而犯錯誤啊！”
只見石干事放下手中夾起的回鍋肉，滿臉痛惜的道，“生產隊里要飼養出這么一頭肥豬，那得花多大的代價、耗費多少糧食和精力啊！”
廖大隊長嚴肅的點點頭，“確實如此。但遇到豬害病了，不及時處理也不行不是？要是蔓延開去，那就會給集體造成更多、更大的損失。
來來來，我們及時消滅了它，到時候，我個人按照派飯的最高標準，向6生產隊上交糧票、肉票，和錢糧差價。咱能夠替6生產隊盡量挽回一點點損失，也是一份力量吧。”
見廖大隊長都這樣說了，石干事這才勉力舉起剛才那塊回鍋肉送進嘴里。
還別說，生產隊飼養的這種土豬肉，真香！
今天這一桌子上，除了鄉里派來的梁干事、石干事，廖大隊長和彭志坤，還有會計代老師之外。
另外兩人就是姬續遠和羅旋了。
8人桌，原本還有一個位置，是屬于生產隊飼養員周大爺的。
但他從稻田里起來之后，又蹦跶進池塘里涼快了一下。
如今周大爺腦殼痛的越來越厲害，實在是熬不住的周大爺，只好回家躺下歇息一會兒。
見向來愛和干部們擠成一團的周大爺，竟然破天荒的缺席這種場合，背地里，大家伙都估計他得了那頭肥豬差不多的毛病：不思飲食。
完了，沒治！
當家人有恙，嚇得葉二娘在灶房里摟了一碗酸菜豬肉粉條，就趕緊回家伺候周大爺去了。
大家正吃著飯。
突然周老大跑過來叫，“羅旋，你們學校里派人來了！說是給我們生產隊助威，哈哈哈，他們臉上涂脂抹粉、又唱又跳的，敲鑼打鼓可熱鬧了！”
羅旋丟下碗，趕緊往外面跑！
原來，
這一次給鄉公所里送打谷機、脫粒機，老校長見自己學校里的學生立了大功、又在鄉上大大的露了一回臉。
所以老校長打算趁熱打鐵，將紅星鄉高級小學的名聲，再搞響亮一些！
于是，
他便組織了幾支“農業生產慰問隊”，分頭趕赴各生產隊里去，在田間地頭上唱歌、表演文藝節目。
以便給農民伯伯們鼓鼓勁、解解乏。
等到羅旋跑向早上那塊稻田，老遠就看見十幾萬男男女女的同學，排成一列縱隊，站在田坎上。
只見他們手里搖著花花綠綠的旗幟，腰間懸掛著腰鼓。
還有兩位身體好的男同學，抬著一面大鼓，正在那里敲打的歡實呢！
領頭的人，正是那位胖胖的女音樂老師。
只聽她用女高音唱道：“一條大河，波浪寬，風吹稻花香兩岸。我家就在岸上住，聽慣了船工的號子，看慣了船上的白帆...”
然后所有的男女同學齊齊合唱，“這是我們英雄的祖國，生我養我的地方...”
羅旋看的不禁呆住了：這是啥操作？
社員們已經收割完第一輪稻谷，大家此時正在四合院里吃飯。
這些“慰問隊”，在空寂無人的田坎上，表演給誰看啊？
等到學生們一曲唱罷，女老師胖手一揮，“同學們，鑼鼓敲起來！彩旗搖起來，給我們生產隊的農民伯伯們吶喊加油啊！”
“歌聲唱徹月兒圓，社員喜氣洋洋下稻田。古有農夫猶餓死，如今生活比蜜甜！比蜜甜！”
“彩旗飄、戰鼓擂，甜蜜的生活屬于誰？拭目看看我們的生產隊！”
羅旋溜溜達達上了田坎，在震耳欲聾的鑼鼓聲中，湊近那位女音樂老師吼道，“楊老師，我們隊長請您們去吃飯！”
“停！”
楊老師把手一舉，“同學們，生產隊的干部，請我們去吃飯。你們說，我們該去不該去？”
這些男女學生，都是鄉鎮上城鎮居民職工家的孩子。
生產隊那些農村孩子都在干活，也就這些城里的孩子才有那個時間、精力和才藝、財力出來慰問廣大社員們。
見老師問，顯然經過了預先排練的學生們異口同聲、很是整齊劃一的回道：“我們紅星鄉高級小學慰問隊，堅決不給農民伯伯增添負擔！”
女老師一手叉腰，一手斜斜猛的一劃拉，“對！我們自帶干糧，絕不給生產隊的社員們增添一點點負擔！不喝一口水、不吃一粒糧，我們要做新時代的好榜樣！”
“同學們，鑼鼓敲起來！”
“彩旗招展起來！”
“預備——唱！”
“金秋送爽月兒圓，稻田里面鋪上金地毯！農民伯伯生產忙，如今又是一個豐收年！豐收年！”
唱吧，接著唱歌接著舞。
羅旋挽起褲腿，“噗通”一聲就蹦進稻田里。
如今稻谷已經被割掉了一大半，正堆成一堆堆的，好挪動拌桶去給稻谷脫粒。
稻田里露出了大面積的水面，正是抓魚、摳黃鱔、捉泥鰍的大好時機！
羅旋現在倒是不差錢，可當初自己熬過最為困難的時期，就是靠著抓鱔魚度過的。
老本行，不能丟！
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