“王科長，誰愛做誰做，我做不了就是做不了！
今天我還就把話擺這兒。你要是這么說話的話那我現在就滾蛋。”
張大山很自信，這會兒離了他立馬就能不轉。
王科長不敢也不能。
果不其然，王科長剛才怒火沖天，這會兒聽了這話，只好壓下了自己滿腔的怒火。
正是用人的檔口，張大山要是現在走了食堂立馬就能開空窗。
他這個科長當的還不如一個廚子。
只好低聲下氣的說。
“好了，好了，老張，剛才是我說錯了，你不會做螃蟹，不會做魚，你就琢磨琢磨。”
“琢磨一時半會兒我到哪兒去琢磨，不會做辣的螃蟹和魚就是不會做。不相信你問一問他們誰會做？”
張大山得意的沖著滿食堂的人喊。
“你們大家伙兒說說你們誰會做辣螃蟹，辣魚？”
別說大家不會，就算是會，也不能這會兒跳出來。
張大山都說不會了，這會兒但凡跳出來說會的就是明著跟他對著干。
可是這會兒就有人跳出來，只聽到一個聲音傳來。
“我會！辣螃蟹，辣魚我沒問題，可以做。”
眾人尋著聲音立刻讓開一條道。
江陽一身臟兮兮的工作服走了進來，他今天要擔水拉煤，所以身上全是蹭的煤渣子。
這會兒還真有點兒灰頭土臉。
“哎呦，小江同志，你可真是個能人。這可不是切墩兒，這是炒菜，你說會就會啊！”
韓剛立刻陰陽怪氣兒起來。
“小江，你真的會做嗎？”
王科長才不管。
反正張大山不會做，這螃蟹和魚扔在這里也是廢了。
“科長，魚和螃蟹我真的會做，而且保證完成任務。”
江陽笑瞇瞇地回答道，簡直是千載難逢的機會。
他一直都在等這一出宴席當中出現問題，自己來個臨危受命，還沒想到老天爺是真給機會。
相當于老天爺賞飯吃，咱要是不上，都對不起老天爺。
“好，小江現在洗洗臉，換身衣服，你上來做。
今天的螃蟹和魚交給你，只要你做好了螃蟹和魚，從明天開始你就是咱們食堂的第三位大廚。”
王科長豪氣的拍著胸脯保證的。
如果江陽能把魚和螃蟹做好，自己又不吃虧。
反正張大山不會做這件事，已經成了板上釘釘。
如果江陽能做好，那么他在各位領導面前露了臉。
如果江陽沒做好，最多也就是挨頓罵，反正這一頓罵遲早要挨。
張大山一聽這話哈哈大笑，
“王科長，您可不要被這么一個年輕人糊弄了，他才多大年紀呀？
萬一做的魚和螃蟹不好吃，到時候各位領導吃了不高興，那就得不償失，咱們還不如中規中矩。
不做肯定不出錯。”
“老張，咱們應該給年輕人一個機會，既然小江說他想試一試，那就讓他試一試。
反正誰也不會做，老張去忙你的事情。
這個魚和螃蟹就交給江陽。”
張大山聽完這話倒是不以為意，
反而心里有了自己的小心思。
如果江陽今天螃蟹和魚做的不好吃，這回算是在廠領導面前掛了號。
自己以后給他穿小鞋的時候，絕對沒人敢護著他。
對自己也算是一件好事兒。
“好啊，王科長。那魚和螃蟹就交給小江。
小江，我看好你，你好好做，說不準這一次你就露著臉，以后就成了咱們食堂的頂梁柱。”
“我老張以后還得看你的臉色。”
“張師傅，瞧您說的，我再怎么樣也越不過您去。
咱食堂自然是張師傅說了算，德高望重。”
兩人你來我往的客氣，內里刀光劍影。
所有人都離開，把兩筐螃蟹和魚留給了江陽。
江陽看了看，王科長低聲說，
“你可是一定要抓住這次機會，魚和螃蟹要是做好了，以后你可是前途無限。”
“千萬別給我丟臉。”
“科長，您放心，我保證把這事兒做好。不過就是得給我派一個幫手。”
江陽心里早就已經算好了要做的菜。
但是需要有個人打下手，的確是真的，還有最多半個小時就要開飯。
這些東西算是大菜，不能到最后上。
王科長一聽，指了指旁邊的一個人說道。
“李大旺，你先過來幫個忙。”
李大旺面案上的活兒都已經干完了，他們面案其實很簡單。
餃子，油糕全都已經做好，一會兒直接下鍋就行。
急忙走了過來。
“你今天就給小江打下手，他讓你干啥就干啥。”
王科長走了，李大旺跟著江陽把兩筐東西抬回了食堂后廚。
江陽又要了一個自己的位置，專門要了案板和菜刀。
張大山自然沒有為難他，如果做不好才好呢。
江陽又教李大旺開始殺螃蟹和殺魚。
他心里已經把菜單列好了，螃蟹就來個辣子蟹。
魚的話就弄個水煮魚。
水煮魚不算是最辣的，但是絕對口感很好。
這年頭人早就吃慣了紅燒和糖醋魚，這水煮魚要是上了桌，絕對可以讓人耳目一新。
江陽在那里開始片魚。
李大旺蹲在那里，嘴里發出嘶嘶的聲音。
主要是螃蟹夾手，對于他們這里從來沒見過螃蟹的人，看到這張牙舞爪的螃蟹自然是有點兒發怵。
旁邊路過的人不由的都失笑，顯然大家都認為江陽做不出啥。
很快11到了，張大山那邊兒已經開了火，開始上灶炒菜，一道道的菜如流水般的端上桌去。
而江陽這邊居然也開了灶。
一股麻辣的味道在食堂里彌漫開來，而后廚的眾人聞著這味道有點嗆鼻子，但是不得不承認這個味道很香。
不少人都用眼睛撇著江陽，想看看江陽到底做出個啥來。
王科長聞到味兒的時候就已經鉆進廚房，他要親自監督，這會兒不能出一點岔子。
等看到一盤盤的香辣蟹上來的時候，王科長眼珠子都瞪圓了。
江陽還特意另外給他盛了一點兒，拿了雙筷子遞給王科長，讓王科長先試試菜。
王科長一口下去，啥話也甭說，緊皺的眉頭已經舒展，滿臉的喜色，說道，
“上菜，上菜，趕緊上菜。”
不光是喊著上菜，甚至他親自端了一盤菜給主桌送了上去。
一道道的辣子蟹上桌，緊接著就是水煮魚。
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