從秦漢時期開始，酒類的銷售一直受到官府的嚴格管制。
畢竟市面上絕大多數的酒都是用糧食釀造，朝廷若不加以控制，以商人逐利的本性，浪費糧食也就成了必然。
在朝廷嚴控酒館數量的情況下，白金福能在京城之中開一家酒樓，并能長期經營下去，只靠官場上有人可不行，還需要按時繳納相關稅費。
朱元璋建立大明王朝之后，對商稅的收取并不高，施行適度征稅，反對重稅的原則。
他特地對宋元以來繁瑣的關市之征做了整頓，明文規定商稅為“三十而取一，過者以違令論”，還有“農具、書籍及他不鬻于市者”也勿征稅。
總體上，洪武年間的商稅比較輕，這時的商人雖然社會地位較低，但他們的物質生活并不貧苦。
即便如此，效益好的酒館或商鋪，在三十稅一的情況下，每年要繳納的稅費也是一筆不小的數目。
如果是天高皇帝遠的地方，偷稅漏稅也就罷了，金陵乃皇城，想做長久生意的，誰敢不足額納稅？
本著能省則省的心態，類似白金福這般準備兌換新幣的商人不在少數，畢竟朱棣在民間的金融信譽還是有保障的。
這幾年，金陵城有太多的百姓，因為朱棣主持的寶鈔兌換與贖買之政策，才沒有讓手中寶鈔貶值。
甚至有人從外地倒賣寶鈔，販來金陵皇城從衙門處換銅錢或糧食，小賺了一筆。
當然，期間難免有人為了巨大利益不惜鋌而走險，就比如洪武二十八年十月燕王朱棣率領有司破獲了震驚天下的偽造寶鈔大案，兩千多人因此案而被誅殺。
“幫主有所不知，在下有一朋友，他的遠房親戚在戶部任職，用新幣交稅可減一成的消息絕對可靠。”
白金福有意賣弄，又接著說道：“而且在下聽說，新幣推出之后，朝中官員的俸祿除了發糧食外，還會發一部分新幣。”
“難怪白掌柜在一個月前收購了一家銀店，原來是早就知道朝廷會推行新幣。”
朱高煦故作欽佩道。
“不瞞幫主，在下倒不是事先得知朝廷會發行新幣才收購銀店，而是見這幾年燕王殿下時常派人從民間回收舊鈔。在下大膽猜測，若日后新君繼位，極可能會推行新幣，這才冒險收了一家銀店。”
白金福尷尬的笑了笑，隨即作了一番詳細的解釋。
朱高煦聽了這番話，卻是對此人高看了一眼。
在中國古代，長期存在多元化貨幣制和多種貨幣混合流通的狀況，故而早在春秋戰國時期就有人專門從事貨幣兌換之業謀取利益。
此事到唐宋有所發展，最初由金銀店、柜坊等兼營。
元及明初，朝廷欲專行紙鈔，民間仍用銀錠和銅錢，銀、錢、鈔三品并行，多種公私機構商號兼營兌換業務。
歷史上，明正統年間，大明寶鈔嚴重貶值，朝廷放松用銀禁令，銀錢公開流通。
此后幾代，由于私錢龐雜，銅錢輕重不一，成色各異，制錢、私錢、白錢三者之間的比價差異大，變動多，兌換業更為發達。
如嘉靖時大開鑄爐，錢幣名類繁多，單是制錢就有金背、旋邊等幾十種名目。
在此情況下，販賣銅錢和私鑄私熔更多，乃至于出現若干專營銅錢兌換的金融組織，稱為錢店，又叫錢鋪、錢莊、兌店、錢肆、錢桌或錢攤。
嘉靖八年，私販銅錢猖獗，朝廷下令禁止販賣銅錢，導致經營貨幣兌換業務的錢桌、錢鋪等“私相結約，各閉錢市，以致物價翔踴”。
萬歷五年，龐尚鵬奏準設立錢鋪，是為錢鋪法定之始，以市鎮中殷實戶充任，隨其資金多寡，向官府買進制錢，以通交易，這便是錢莊的由來。
但是，在目前，大明朝境內并沒有錢莊，也不存在具有貸款、存錢、兌換錢幣等金融功能的正式組織，倒是有私人放貸的情況。
如白金福打算開辦的此類銀店，在朝廷登記的卷宗上顯示其營業范圍便是出售金銀飾品。
至于兌換貨幣而謀取差價賺錢的業務，乃是利用銀店的名頭吸引有換錢需求的客人私底下偷偷操作。
此時朝廷推行新幣，其中便有圓形方孔的銀圓，雖然只允許銀圓公開流通，不準使用其他任何類型的銀子，但總歸是變相的解除了用銀禁令。
這對有銀店的白金福來說，乃是一個發財的機會。
或許乘此東風，他便可以在短時間內，靠私底下幫別人相互兌換新幣，謀取差價，從而大賺一筆。
白金福知道朱高煦朝中有人，后臺硬，有些話不好在眼下這個場合說，便識趣的退了半步，準備換個話題，與朱高煦聊一聊新幣。
“幫主可知，這新幣與舊幣有何不同？”
朱高煦故作不知，搖頭道：“還請白掌柜賜教。”
白金福頗有優越感的說道：“聽說新幣極為精美，有銅錢、銀圓、金鈔之分，與過去的舊式銅錢與寶鈔區別極大。”
“聽白掌柜這么一說，我很想一睹新幣真容。走，去兌新幣。”
朱高煦負著手，邁步前行。
在趙俊臣及周邊其他暗衛的謹慎保護下，朱高煦領著白金福來到新幣兌換處，加入了排隊的人群之中。
“白掌柜，請。”
朱高煦示意白掌柜排到他的前面。
白金福聽說朱幫主喜歡與做事干凈利索的人打交道，便不廢話，上前幾步，站到了朱高煦的身前。
趙俊臣很是謹慎的站到了朱高煦的背后。
此兌換處距離應天府衙正門口還有一段距離，由于燕王朱棣親自在衙門口坐鎮，故而主理此處兌幣事務的主官，乃是一名侍郎級高官。
此人朱高煦認得，正是剛上任數日的戶部侍郎夏原吉。
隨著前排的人一個個兌了新幣轉身離開，不多時就輪到了白金福。
夏原吉不瞎，自然看見了站在白金福背后的朱高煦。
他知道朱高煦時常微服出巡，故而沒有莽撞的跑過來行禮，而是立即站起，上前兩步，將剛才辦理兌幣事務的佐官擠到一旁，親自以站姿接待白金福。
“敢問官爺，這舊幣與新幣的兌換比例幾何？”
白金福客氣的問道。
“一舊兌一新，不打折扣，僅限銅錢、銀兩、黃金兌換新幣，且每日的兌換有總額限制。朝廷另有規定，繳稅時用新幣可以少繳一成。”夏原吉答道。
“不知寶鈔能否兌換新幣？”白金福問道。
如今的寶鈔雖然較之明初貶值了很多，但仍可以使用，所以他才會有此一問。
“暫時不可兌換。”
夏原吉偷偷看了一眼白金福背后的朱高煦，見對方面無表情，便不敢多言，只是例行公事的回答道。
白金福是聰明人，他從夏原吉這句話中聽出了一個重要的消息，即朝廷日后或許會允許舊寶鈔兌換新幣。
“敢問官爺，如何算是限額？”白金福又問道。
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