肖武幾個人把豬在開水里燙過后，開始清理豬毛，顧全山先是用手抓多數長粗毛，然后幾個人一起用刀子刮去粗毛和豬身污垢，處理差不多就要開膛了，開完膛豬被一分為二，肖武留下了一整個后腿，和約莫著五十斤豬肉，其余的肉便放到了平日里殺獵物用的木板上，留著讓大家挑。
“啥時候開始賣呀？這塊給我留著。”顧二娘擠到了前頭，看著一堆豬肉，伸手翻翻看看，指著一塊后腿肉道。
“一會開始賣”。肖武一句廢話沒有，切了兩大塊五花三層的肉，和豬內臟一起裝在盆子里，繞過人堆，端到顧青跟前：“青兒，這些子內臟你可會清理？”
“會”。顧青抿嘴朝他笑了笑。
“那一會清理完，就都下鍋燉殺豬菜吧，今天來的人多，每人給分一小碗，嘗嘗鮮兒。肖武伸手想摸摸顧青頭，剛抬手一瞧手上都是豬血，臟的把自己逗樂了。急忙收回手。
兩人四目相對，眼里都含笑，虎子娘沒忍住笑出聲：“到底是剛成親，感情好，粘糊勁兒。”
兩個人聽到虎子娘調侃，都有些害羞了，肖武輕咳一聲：“那我去忙了，若是不會弄，就找人幫忙，別累到自己。”
“去吧去吧！這邊有我們呢，累不壞你夫郎。”虎子娘打趣道。
顧青輕輕“嗯”了一下，接過肖武手中的盆，虎子娘又打趣顧青道：青兒是個有福氣的，我家那口子，從未關心過我累不累。這找男人，還是要找肖武這樣的，知道心疼人。
古代男子大都，大男子主義，根深蒂固，很難改變，這個時代的女人哥兒日子不好過，平日里漢子在外面受了氣，回家打罵娘子的大有人在，女子大多不能反抗也不敢反抗，若是被休，怕給娘家蒙羞，也回不去。多數人女子哥兒受了委屈也都選擇忍耐！
昨天虎子家送的酸菜還剩了好些，都被顧青清洗干凈放入外面的大缸里凍著了，北方多數人家院子里都有一口大缸冬天用來存一些凍貨，可以防止被老鼠吃，夏天就盛滿水，洗洗涮涮很是方便。
顧青去缸里取出酸菜，虎子娘已經開始清理內臟了吧，別的都還好說，就是大腸難處理。
顧二娘見狀也過來幫忙，三個人有說有笑沒一會兒就收拾干凈了，處理好的內臟要先焯水，顧二娘年紀大有經驗，一邊囑咐顧青找些蔥姜去腥，一邊把灶火引的旺旺的。
青兒哥你去找個大頭針，一會血腸下鍋扎幾個眼，要不然容易爆。
血腸是用豬血和肥油加調料調好后灌到豬小腸里的，豬小腸兩邊都捆上細線。
“買肉的，到這里排隊。”肖武這邊收拾好剛剛殺豬的污穢，就開始賣肉了。
木板上肉已經分割開了，排骨和肉分開擺著，大伙一聽開始賣了，都都往前面擠，想挑塊好肉。
“肉多少文一斤？”顧大磊沒擠進去，伸著頭喊問肖武。
“十六文”。肖武頭都沒抬，低頭擺弄著肉答道。
肉價時高時低，夏天鎮上肉一般十五文，到了冬天就漲到十七文，肖武買豬是按十五文一斤稱的，他賣十六文也不賺什么錢。
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