折耳根放水中清洗好后，先全部放鹽殺菌。
這是程家做折耳根的習慣，因為涼拌不需要焯水，又怕清水沒有將折耳根洗干凈，所以會加一遍鹽殺菌。
然后又用清水將折耳根洗一遍。
在她做折耳根的時候，身邊一左一右圍著兩個好奇寶寶——韓沉、何月月。
清洗好后全部給摘成三厘米左右的段，一半先涼拌，直接是蔥姜蒜水加入，然后就是醬油，醋，花椒胡椒粉，鹽，秘制紅油辣椒，全部攪拌均勻就可以開吃。
“你們誰想來試試？”程絮端著一大碗的涼拌折耳根，像一個女巫一樣等著尋找試藥的小老鼠。
她都以為兩人會跑掉，但兩人都想試試。
研究院的科研精神被他們發揮在了吃食上，就算難吃他們也要試試是個什么味道。
“歐.....”
這是何月月。
“還不錯！”
這是韓沉。
嘗到味道的何月月跑的賊開，剛剛聞到折耳根味道還能算接受良好的她，一想到吃到嘴里的味道后就不能面對了。
她可憐兮兮的望著程絮，原本大氣的臉龐變得嬌弱：“絮絮，它為什么吃著會有一股魚腥味？”
程絮淡定道：“因為它別名魚腥草，這是它本來的味道，你這就是吃不慣生的，等一下試試炒熟后的味道。”
這一次她就有些猶豫了，剛剛味蕾的沖擊感還沒有過，熟了的味道萬一還這樣，她不想還遭一次罪。
程絮看透了她的想法：“放心，熟了后的味道是軟綿的，和生吃是完全不一樣。”
適應良好的韓沉已經拿著筷子吃了好幾口了，涼拌折耳根的魅力就在這里，它會讓你吃個不停。
“好吃吧。”程絮吃了韓沉夾給她的，熟悉的美味。
韓沉對這特殊的味道還蠻喜歡的：“這個味道接受的人能接受的人應該不多。”
程絮了然一笑，何止是不多，簡直是兩極分化。
韓沉一邊吃著，一邊給程絮喂兩口。何月月不滿的看著這對夫妻，自己吃吃就算了，怎么韓沉還動手了，給程絮喂吃的，合著是欺負她孤家寡人一個。
“絮絮，我來幫你燒火。”
何月月沖到廚房，誓要給自己爭取一個地位。
“你把折耳根放堂屋飯桌上，去菜園子里挖點萵筍出來。”
擔心就算是炒的何月月也吃不來，程絮還是多準備一個菜給何月月。
萵筍尖和萵筍被分開，萵筍內部的根莖被程絮切成片和肉一起炒，帶葉的萵筍尖就直接放干辣椒熗炒，折耳根是和臘肉一起炒的，晚飯她的肉放的不多，加起來的肉量一斤都不到。
“你再試試。”程絮給何月月夾了一根炒熟的折耳根。
沒錯，就是一根。
多了都怕何月月吃不慣浪費。
她還給韓沉夾了一筷子，昨晚韓沉的“委屈”她還是記得的。
何月月做好心理建設，小心翼翼的將一根折耳根放進嘴里，軟綿綿的，還有點點的甜。
何月月：“熟的能吃。”沒有生的那種魚腥味了。
吃完飯，之前在地里要問程絮問題的男知青就來了。
“杜常你來了，快坐。”
杜常坐在院子里的石凳上，手上還有些拘謹：“程絮，我是想來問一下，你知道省城招工的信息嗎？”
這個程絮還真沒注意，但是原主在城里生活這么久，也算是知道城里找工作的方式。
“我不大清楚現在有沒有工廠招人，但是我可以說一下大概的，現在招工和之前是沒有區別的，報名家考試，每個工廠的報名時間需要自己去注意，我就只知道這一點。”
杜常當然知道這些，他本就是從城里來的，這些當然知道，只是他不知道來這個問些什么，想到現在程絮經常去省城，就拿這個開口而已。
杜常：“那你朋友呢？我看她穿著打扮應該是城里的人，她知道這些工廠的招工事宜嗎？”
出來想去茅坑的何月月沒想到能聽到自己。
程絮挑眉，她就說這人平時和她話都不說一句的人怎么就問到她了，原來是另有所圖。
她本就平淡的聲音更加冷了下來：“這我就不知道了，你是想問她嗎？”
杜常沒注意到程絮的語氣變冷了，只覺得程絮是愿意將她朋友喊出來和他說話：“是的，不知道方便嗎？”
程絮拉下臉：“不方便，她吃撐了，要休息。”
她直接將杜常請出門，這人怎么就看不懂臉色。
大門一關，杜常還愣著，都不知道自己哪里惹到程序了。
何月月從茅坑出來，看到程絮拉著臉：“怎么了？剛剛那人說錯話了？”
程絮：“對，那人心思不好，居然想打你主意。”她也沒瞞著，直接就給何月月說了，反正她是沒有那種村里人沒臉她也沒臉的感受，而且他還是知青，和她就更沒關系了。
“什么意思？”她還沒搞明白。
“這人想和你相親。”
何月月：......
話說回來，程絮還從沒有和何月月聊過這方面的事情，兩人的相處時間不算長，但程絮對何月月的感官非常好，何月月對程絮的印象也好，不然昨天也不能跟著韓沉就來了這里。
何月月的年齡比她大，也不知道她結婚沒有。
“月月，你結婚了嗎？或者有沒有對象，他們要是還敢來，我就直接說你有人家了。”
何月月：“沒有，我都還沒談呢。”
“你家里的不催嗎？”
“催，但是他們也沒遇到好的青年，我自己也沒看到合適的。”
程絮突然冒出一個想法：“要不要我給你介紹一個？”
何月月直接同意。
周天的時候兩人就要回研究院，臨走的時候程絮都沒理韓沉，而是一直在給何月月說。
“下周你就和韓沉在來家里玩，我也能給你說這個事情的消息，我也不想你再跑一趟，或者我讓韓沉下周回去給你帶消息也行。”
何月月：“我不忙，我下周再來。”她樂的合不攏嘴，能再來這里她再高興不過了，怎么可能不樂意。
“行，那我就等你來。”
程絮將兩人送出去后，自己也沒閑著，直接去了鎮上給程媽打電話了。
開頭就給程媽嚇了一跳。
“媽，我給哥看了個媳婦。”
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