燒酒和大蒜都是常見之物，謝子安很快準備妥當，裝上了馬車。
“此番家中只有這些，待明日再去找葉掌柜采買一些。”
齊樂樂將吃食送給兩人之后便上了馬車，宋鳴山載著他們去了杜婆婆那兒。
瞧見他們過來，杜婆婆面露驚喜之色，正要說話，目光掃見宋鳴山一臉肅容，到了唇邊的話頭頓時一轉。
“大公子和少夫人怎的突然過來了？可是有什么事？”
齊樂樂點點頭：“杜婆婆，今日確有一事想要麻煩您。”
“少夫人但說便是。”
“我有兩樣東西，想要借杜婆婆用以提取花露的蒸餾皿一用。”
杜婆婆自是一口應下。
“不知少夫人要制取何物？”
“從燒酒中提取酒精，從大蒜中提取大蒜素。”
杜婆婆倒是沒什么反應，跟在她身后的秋葉和含霜卻微微變了臉色，露出些許心疼和不忍。
那器具可是杜婆婆的心肝寶貝，就連她們都輕易碰不得，平日里偶爾用來制取鮮花精油都是小心翼翼伺候著，如今卻要拿燒酒和大蒜放進去，這……
“少夫人但用無妨。”
齊樂樂露出慚愧之色，道：“我只知該如何制取，卻不曾自己試過，還要辛苦您在一旁指點才行。”
杜婆婆笑道：“既如此，若少夫人不嫌棄，便由老身先來試上一試。”
齊樂樂欠了欠身：“那就有勞您了！”
杜婆婆忙側過身避開了這一禮：“少夫人莫要如此，不過是樁小事罷了。”
謝子安道：“若是能制出來，少不得還要再訂制幾臺蒸餾皿，到時給您換一個新的。”
杜婆婆眼底的笑容頓時真切了不少：“老身就先謝過大公子了。”
趁著他們說話的功夫，宋鳴山已經將車上的燒酒和大蒜搬了下來，這會兒都擺在馬車旁。
“不知少夫人想先制取哪一樣？”
齊樂樂道：“大蒜素需要先將大蒜碾碎浸泡一段時間才能制取，今日怕是來不及了，只能先提取酒精。”
杜婆婆點頭：“好。”
齊樂樂跟著杜婆婆進了里間，眼看著她輕手輕腳地將一個半人高的木箱子打開，露出里面的蒸餾皿。
這蒸餾皿看著就沉甸甸的，十分有分量感，分上下兩部分，上部分是個直筒型的圓柱體，有里外兩層，下部分是個半圓的鍋形器具，像是坩堝一樣。
在蒸餾的時候，通過坩堝加熱而生成蒸氣，再冷卻為液體，便是想要的東西。
許是一直用來提取花露的原因，這蒸餾皿一股子花香氣。
杜婆婆許是也想到了這點，打算拆開再清洗一遍。
齊樂樂攔住了她：“您上次用完之后，可曾清洗過？”
杜婆婆點點頭：“老身每次用完都會清洗干凈，只是這味道卻一直不散。”
“若是已經清洗過便不必麻煩了，您只用來提取花露，自然會有花香，待提取了酒精之后，怕就只剩下酒香了。”
杜婆婆便也作罷。
齊樂樂道：“這酒精的提取，說來與提取花露相當，也是下面加熱，等到燒酒里面的酒精蒸發為氣體后，再冷凝為液體，便是我們要的酒精了。”
這事于杜婆婆而言確實不難，熟練地將燒酒倒進上面的圓柱體，再點燃坩堝里的火。
“火候需要多大？燒酒的溫度大致要到什么程度？”
齊樂樂想了想，道：“溫度比燒沸的水要低上一些，但仍然能將人皮膚燙傷。”
杜婆婆點點頭，又問：“如何知道是否制成了？”
齊樂樂道：“我想要的是高濃度的酒精，點燃后把碗倒扣上去，待熄滅后若是沒有水漬或是水漬極少，則大抵成了。”
末了，齊樂樂又看了看眼前這蒸餾皿，補了一句：“若是多次提取，皆不能達到，那或許就是我記錯了，您也不必太費神。”
杜婆婆不置可否，只道：“容老身先試上一試。”
“有勞您了。”
杜婆婆笑道：“少夫人客氣了。”
齊樂樂在一旁看了會兒，看不出名堂，便道：“婆婆您先忙著，我去準備大蒜。”
杜婆婆道：“大蒜辣手，少夫人吩咐那兩個丫頭做便是了，可別傷了手。”
齊樂樂笑著應了：“好。”
嘴里倒是答應地痛快，但出了房間，說了算的還不是她？
大蒜素純粹靠大蒜提取，要用到的大蒜可不是少量，齊樂樂隨手拉過那一籮筐的大蒜，笑道：“勞煩幫我一起把這些剝了吧。”
秋葉和含霜乖巧地應了一聲，便開始剝蒜，卻沒想到下一刻，齊樂樂竟然也拿了一個剝起來，兩人頓時一驚。
她們不敢從齊樂樂手里搶活兒，只能拼命加快了手里的動作，想自己多干點兒，讓自家少夫人能少干點兒這種粗活兒。
然而，叫她們沒想到的是，少夫人竟然剝的比她們兩個加起來都要快！
齊樂樂是真沒把這當回事兒，剝蒜而已，她打小就幫外婆剝，可熟練了！
謝子安不知何時走過來，也捻了一顆蒜頭，似乎想要試試。
齊樂樂見狀，隨手從他手里撈過來：“別鬧，這個弄不好會手疼的。”
“你的手不疼？”
齊樂樂道：“不啊，只剝皮，不碰到里面肉的話，就不會疼的。”
說著，她掃了眼對面，見秋葉和含霜面前盤子里的大蒜都有些坑坑洼洼，再看她們的動作，也是十分生疏。
這樣下去，怕是回頭要疼得厲害了。
思及此，齊樂樂道：“這大蒜不多，我一個人剝就夠了，你們先幫我把這些洗干凈了，用搗藥杵碾碎吧。”
秋葉和含霜都要哭出來了，下意識就想跪下去，卻想起之前杜婆婆的叮囑，生生忍住了，只是卻忍不住紅了眼圈兒。
齊樂樂一心剝蒜，沒瞧見她們的神情。
謝子安見了，淡淡道：“照吩咐做便是。”
兩人只能應了聲是，捧著碗匆匆跑去清洗。
等兩人走遠，謝子安又拿了一顆：“我來試試。”
“那你慢點兒。”齊樂樂叮囑了一聲，隨口道：“家里哪兒來這么多蒜？”
謝子安道：“蒜可入藥，便備了些。”
齊樂樂：“……”
這叫備了些？都有一籮筐了啊！
真是敗家！
宋鳴山守在屋外，覺得自己沒跟進去是對的！
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